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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 1 t( u7 b: z2 P" s. @$ E( \* z. J
1 f, o2 t8 x8 h敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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6 C: f$ S7 M7 V 美食电梯：$ t4 i) u' f+ T
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( `- f6 |9 `; ?' f6 n" q （点击以下菜名直接抵达美食地点！）2 U1 c: z2 I5 g1 f/ ? {- c
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: q1 s6 A, F. b- C! M! |1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
; V1 y) O# f' p& s: h1 T9 |
$ w- |- J- y+ X$ t7 D2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
; s, s: S$ D! ]% W+ H
2 L' v! P7 I/ B% O; T3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
. E2 ~7 \/ A( r9 j- q: m# e V, v
* i; H7 `3 S" Z L% w; ]* h' |( r, V4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi1 l" x5 w7 D4 s+ V2 f
' P1 Y Z( u) T/ ^ s
5. 酱牛肉 —— xxiuzi( s' O& t; o% N
" Y3 k0 W; u6 [ j. I6 m
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi1 d# r% G# V W+ M/ x5 Z
0 e) q6 O0 h) q) r9 m9 ?6 n7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi: U0 r; {0 m. |
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong4 r4 j7 r+ _8 j+ F
4 \8 Q3 F7 j$ ]! a1 D10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
3 k# E$ S" g R& p- o+ }) w# g
3 m, A1 p( @! R$ g7 C* {11. 文蛤蒸蛋—— 网球" m+ c, L$ R `% @4 d4 q
, O; ~+ x5 _# ^% w# P2 W* q$ w6 W12. 苦瓜酿 —— 网球
$ y, {, D! s P# I# l4 V& D0 r) m( j, a/ Y$ r3 j. t/ s
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
0 r% s* _+ O2 ]; S$ U% A8 N8 }' Z' M% Y/ W, x1 g2 d( P1 w4 M2 \/ n
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
; x& |7 d0 e1 M9 J4 @; `8 r* v
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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! O" Y0 S1 w$ N2 G1 [+ Q16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
* y4 [) n+ ]' z# I5 C: a1 d
- m- X7 D) O) o) y J7 i* ]17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + Q1 X* \ n* F3 V$ l& y8 `
- s# W. g+ ?5 k% u
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
6 Z: U! h5 ^; d' z4 I' l' j9 o4 F0 q" U8 ^/ i: `
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + T1 S6 w8 f9 e t4 X# y1 m
+ |5 f- l4 m. E( j( c4 `: z
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 o! \: Y2 M9 E4 d8 @9 G3 A
/ {% n# M; z( i" q% L5 X$ ]6 a
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
8 ]0 n; D* [% r6 ?, w* N
8 K' c$ O6 c* m1 |1 o) j1 K, D: v22. 酸辣汤——咪咪龙
1 S& J) @+ F3 F" ^9 R7 f
+ z, L8 i" R6 u- ~; i23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
" G1 E! Q, }& {. _/ r7 }) V3 \* o
% u2 ]; \' |5 [% n7 B: ^5 b24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
% W+ G9 B; I6 }1 y9 w5 W6 q$ q4 D- r/ x5 R( t5 o
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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1 O' d/ B( V' g# u5 ~9 r: I0 G* ?26. 改良版玉带千张——happysongsong
" e+ Z+ e0 l o8 Q0 N0 ~2 E
/ v3 x8 M B2 @3 Q27. 清炖猪脚汤——happysongsong
) O4 o5 X4 u' v( c1 F f% @! s$ [- q- j5 E: T/ ]
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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! H' \2 {- e; T: h ^3 Z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡! Q9 @- h- G0 U( F# h; m9 B- ?
0 e4 ?* g/ u- Z# g) v30. 四色田鸡——ILOVUTIK! _) O) B! L) e+ m& ?3 B6 @
, p0 g; X% r! m
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
! f9 C% H( ~2 D0 j# w. |( p( N: k& u% [0 ~ p0 J" }7 l3 b1 Y/ p% m
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 V+ Y4 D; }/ o( J
" v$ v9 }$ {' s/ Z1 j) V33. 香炸芋丝裹肉末——网球: j5 K# r& b2 X( ^5 t& X: I
T% Y5 ?* ?% p
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong: u# e- q/ Q) ^- p) O X
! V6 E E8 u) h* P/ I S35. 菠萝焖鱼腩——网球" l8 C4 N$ {; ]9 q1 d
+ h9 F4 P, \7 A* L' |9 [& v
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
; }( ^' D4 ?8 Z0 V3 G4 z& |/ h+ ^( N
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
2 w' I0 Q( t+ q3 b# U; I9 f; |# r# Y1 b. \/ ~ U1 D
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
{2 s6 {' p: K7 f+ D% J; b' _% ?1 {; I5 H$ [0 \8 l0 k
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007) P5 o* |* ]8 x9 M+ l
! S8 R# ]. R) q3 q' H/ s1 j. \9 k40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
2 V! Q& n$ e R4 a9 Y g; e
3 D0 H4 M0 ?( k( U/ }- ` L41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 t/ r. q' j$ e4 R4 X
$ J* w; u' {# \# J1 j5 k& r/ y. F( k0 I42. 茶叶蛋——Happysongsong
1 C1 k& v' r3 Q7 Y) @7 ? x7 n s. C: p! ^3 Q+ u z, h
43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球1 }' t) k: l/ ~
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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9 @$ D! U% B: q46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 x5 l: R: I" s: {
# K( O1 `6 [& L/ f( x8 y47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球! a: ?- ?, k* \: t( V1 B
) v M, L7 J1 x/ g
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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2 N# H; t7 c3 L1 i49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% N+ q6 J A- ?
. m1 q. a1 v% C! r
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& N3 p: e; [% q) j, H
3 V! [; Z% q/ o. i) f/ k2 z51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球( V& S9 N+ ?; `& j- }
c2 h/ w1 o: {( E2 t5 y8 i52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球0 |: K5 `; I$ `; a" s. G0 Z( O( x" R, @
; d; m4 A3 w' t- Q53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong y0 d2 F0 Z" I( {" D. F( U) }. `
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong! v3 X. {. L; ~ l G
. M0 ~: g3 h/ I' O8 o W* O- n+ V
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
# V" e5 L2 k% l1 M, o6 k, G: g: p+ W. C' T& ^& ~
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球' s7 L+ |4 C# S! d7 v- `$ B
: K) X9 v4 q( C/ [3 R& T! C! m58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
( G) e8 V/ L# S# g! `
4 _/ M6 v. r2 @) i59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
; }3 X& q0 P3 O1 {) [% J
4 c' ?& \) Q9 A( ]$ o) {; P60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl5 m; U. X" r1 U l3 w' X/ ^+ J
2 `) V5 {( ^2 ?- C0 g1 L- T61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' f6 \0 O8 w$ ?: u
/ b% i2 a1 W" x8 S. P
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
. p$ o" W% i/ O; _' g: b" c4 k0 s: p0 E& t4 n" k* D, G. B
63. 酱鸭——Jane_xyp
; V: k( ]& w- D2 {+ N1 E- k9 M) a8 ~+ {2 ^
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. D3 c2 L2 O0 G
! ~! y! Y* ^+ Q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 H' L2 J! a& `9 T2 A$ B7 v- b
) }- e4 V: c6 L+ Q) Y. V66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK7 P! D* w: T' X
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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5 f3 |/ W/ p; ^$ x69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl! u9 q7 X6 X8 j/ u; f
j8 Q1 q' f8 U3 k. |* ?70. 五彩鸡丁——lily_zl
7 ]2 F/ Y6 V0 L6 R/ M6 q7 w
W1 S! S6 X9 m' F% {- ^6 h2 a71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球/ Z3 {4 S% d3 ]# b/ P5 }
! [6 r/ @; Q- a$ G
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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0 Q8 I# C/ Y1 l73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球. [, ^* V) ]2 t6 u R
( S$ S! P# |7 S0 X- j# L0 A
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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, A5 e! O# h. ~0 Y7 g- U75. 川式回锅肉——lily_zl" j5 |: k+ h$ j! S
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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& v8 p0 Z1 K& U2 D6 O+ \% t78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl: [% |" g# a- Z% q3 b. O6 g
0 Y9 U4 m( Z, K9 S8 k79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# z5 _$ W9 ^9 ^+ }( Q
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 a4 h( J1 b' d& [
& l: F1 k' X7 {: b
81. 糯米藕——遁世的野草8 W+ S% l7 n3 j% `9 ]* @
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl% V) A E) v' O2 ~
4 S3 M, ~3 r7 [7 _! y" x84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球 l* n. q. N3 R7 |
( S! S7 g4 L2 K85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球: F9 b% X7 Z0 e, C: @" i1 k
: W$ ~: L' {1 Z2 a& b" u86. 芙蓉乱——vichida3 Y& q( C& B: F- M0 F5 q
E3 N: p1 Q# ?+ [$ e+ j87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
8 c3 v. K1 G9 d2 x" k; G( B% E' R/ l$ Q
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% r# @6 J- D/ P! h1 u5 u2 w
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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3 E) A+ \' m: x91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl8 A1 V7 { v$ f+ l7 p0 r( V; c. r; z
+ J: Q+ _7 f2 g! a) o+ Y92.芙蓉醉——xxiuzi
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2 S5 K, e' m9 W h, `% I" s; r93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( n1 L7 n; z8 `+ a5 [! x* B
- C4 o4 @. {' Q" [8 e$ V2 o94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) J+ k$ A+ @6 L
) }) U j" S$ c0 b* j j95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl+ L! _, h! t2 q/ I
/ ^/ p6 A" r+ X96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球1 m% u+ h: p# j( L
2 }7 | L( T+ y1 n6 f97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ Z; O/ b. e+ ~7 |! m
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球; n" q# |* ^ Q9 O
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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4 p* E* K: `$ o101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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/ a e# O0 n, R/ R7 n8 C102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
, e* B F2 F: O5 p% `3 g. y- T7 Y6 c9 B! z3 z8 V3 K$ n
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球$ u4 q/ s) G; X7 {- ^- G* Z" D, }
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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4 R. t9 W1 l3 U) N! o3 z& P j105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! H( d# ]: h% T
4 T( O0 |1 J: B106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi; \$ [5 M8 B7 I' j, z% o
- ^' @9 G n/ D, p# ^* {107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球( @3 b5 ~, x F- y# e
7 Q, t5 w3 j6 Y& F" ]. [108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球2 g. q% v" K- N, s: t
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球* n# I5 `/ P; t H' H8 r
# { H- d& i7 S110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
) R+ s' T: U- \6 I
/ N$ C0 p( u- U- h9 z111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% N$ L! ~( X2 j0 A' Z1 S! w
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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# F" @, ~. {+ i( J! k2 b113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 Q5 b# v2 ]1 w% d+ L9 s: N8 U; `6 N
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* M- S6 d9 ~0 X Y" q* l
* ]# c5 k" w. F+ l- w115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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' U" q6 `5 z5 A' u1 |8 e/ }/ d116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球3 E6 ?- k7 k/ c
0 D/ `1 K1 g% A9 x6 o117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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6 X6 q, q4 x9 P" T( u118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: g; s5 K5 D# C% Z. h( w6 U
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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3 Q: N* j3 n/ C! v% h1 `. J120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球7 N* a+ H7 v' O% X& o" T( v
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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! q M% O: k& a Q122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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( n$ s8 `1 _" ~, u; H1 G123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球- z1 j! O7 {; J9 Q+ l/ s
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl: R8 Y) S# l6 W& ~6 D
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