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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！9 F2 [- _+ t) s/ K0 \5 ~
. P( Z5 o- _( p4 Z4 u 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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( V0 ~" x, N+ D& f" ~) x2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影8 l0 U3 g7 g2 g4 c- ?" w
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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. V5 r$ {& M; O V- }4 F5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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% j. v& Y" A: C9 K/ p( Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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% v0 x2 `' s, S% F( [: @* R7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi' h, l; u: O; k5 j9 B* \
3 P6 _, W# Y1 Y8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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* h& v O: O) P4 h0 K9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong9 h9 `6 l; d4 j# q
6 B" K+ }7 M( c. A1 r7 E3 I* G10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球8 H8 J- K+ G L* F5 I2 E
* {: `, \8 l' i% ]8 e12. 苦瓜酿 —— 网球
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+ A9 a7 X* I6 X( W& t13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 p5 Z4 G* z5 C7 E& D1 S( B! ~
7 L* P, ?5 H2 r" g( c14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ M* i: G% n% @5 `- r" U; y
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413; I9 l8 o) u" d# k. v
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 m6 l" E" C& \# f9 {) D0 i; P
: P) F$ _7 m4 X7 v8 d# F7 ~17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 " ~! \& @/ i& _+ R+ D# r# _, J
& H0 n, w/ \ o4 ]18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & K, x& g- S+ Y4 k* g* E- G5 d
1 y3 ?1 a/ ~; W19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ; L( H A8 h2 t
) P% A a( \7 Z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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: [( {: ^" {3 s24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
( o. _$ Y" c7 `1 T" B& X* d2 [3 J& D* W/ [. ^8 N8 w0 i: }
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong$ _: c! ]+ h- S/ _9 {
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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3 e9 y7 ^4 n( _4 y29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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- F! }9 m2 u$ ^, H0 G30. 四色田鸡——ILOVUTIK" J; D7 g; G. f3 M) t/ A
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球' b* I' m6 b! u$ k
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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" c1 t' Q, {" Y) o3 m34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# |) L. J o, Y! m
" l/ k7 }7 ^: u35. 菠萝焖鱼腩——网球: }, {0 @7 `5 y) g
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球- ?, i- E* f) p
* e% I0 ]: @( b t; `8 n38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球. Y9 e; ^+ z0 V2 b' d
* g/ L/ c0 ~& n9 b- \* w }39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
8 w. ~0 h) q: b2 s. F7 K+ \# w' q6 M- u( V& K0 i4 x) o4 b
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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9 n" Y" v1 V' c" ?4 y t41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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7 V; {# q; e( l; `42. 茶叶蛋——Happysongsong
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$ j' Z8 Z* @$ ^0 ^9 U& v5 s! Q43. 佛手京白——网球) `' x8 b* E$ M, e/ C- o
" }" `9 P* k" Z# p44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& c5 W4 O) ?# [4 ^/ ^
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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6 D! C. Y. z) e! a& y46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球/ H0 o! }- C6 V0 {1 h6 ?. P6 p2 a
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球 J; n0 ^" V5 o' H
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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* O/ Z. }0 i8 ?- C% y( E: z5 T49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球" d* u; [" A/ s& h7 y: I" F
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
) Y+ S! P9 d$ l
) c0 H8 m# ~2 h) Z% R9 g52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球+ l$ @- M+ H7 v, u6 x, W
4 T v7 J) u5 X" A53. 麻婆豆腐——Happysongsong( { G& G1 E& L! x
" s- J M" q+ j) U% p# y54. 干煸豆角——Happysongsong
0 |! _1 b! h) Z8 w" M& O9 }( C+ X+ J7 a& ~1 ]
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong6 W0 Y( p2 i( g$ i [2 L* ?$ Y4 o
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球7 H u( ]3 R' N
) E1 A, t* E2 y3 U/ W9 D58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 ^$ g7 H0 j2 a2 h( M
/ i) K) V( K9 D59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 K( J* S* Z/ J, V2 ?
* ^4 ?* _6 `; w* U60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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% P$ T8 e! c5 R61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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9 \# G8 ?7 [, B0 C: m62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl' Y: P5 I: u6 M6 Q2 _) F9 @3 _
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63. 酱鸭——Jane_xyp4 u: n. N% Y0 g: ?/ M3 B
" x" i" F5 d! { w5 y" ~4 V64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. S) X6 Y V+ S- _" K a. O$ B7 e& H: |: J! o p
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球( S. v, k4 n. N. `; c
* U" t; f ^4 J( o- r66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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8 ^7 e C9 r( B& t67. 糖醋排骨——xxiuzi$ p1 `) p; B1 A
0 ^" h$ V2 d S; {) ^( K68. 凉拌椰菜——网球9 o7 R0 R( W& U) K3 U' ~$ I* K: D
* X; b( m" l" [6 z9 p* E% P' P" ~
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl3 A- \5 M. J- d% B
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
( {- F4 I" a5 i; v) [: Z
4 Q$ z) t5 @5 c7 ~2 V" s: D71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球) x5 W0 T& J _2 v
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
9 Y! e U1 } a* e5 F% K, V
5 z& o* n" P: `, e0 w% o& q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 Z* @) }" v+ D' D, d
9 R U' b% S3 y) p, B0 s
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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8 [+ d$ }( B2 c" z1 E9 l75. 川式回锅肉——lily_zl' h2 P- M# i6 `7 k- d+ g
. E" ^, w! P" |" O8 x$ l( e76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl- {9 h: W" }; I7 p# C8 n
8 E, F* ]' p- a77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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1 Z. f9 g1 U/ K; y/ g! i6 t78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl3 S" m: l3 U( R0 J3 Q& T. c( A
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球# V d; B& l, q5 X" G" a& ~
2 ^4 h' C3 m) H/ y0 K81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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6 s/ [) y: H# c& x83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl, v& ~" n, s- u+ Q
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球. p& ?* @. f7 H1 F9 S
& ?$ I- ^/ M9 s0 q, f85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 `$ b% c) e' _6 U, I: a7 j
( @/ q f& D" M' U+ p2 |& W. N86. 芙蓉乱——vichida
$ H5 S* h* h5 |7 w! P: [/ e: G9 a& U/ Z, ]
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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8 F% R7 o' g( e$ J7 n% |( q88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球" a/ @, \, r/ Y
, [1 J! G; R4 g4 q6 O. c# O, b89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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0 Y8 }) T: t+ m9 K# g' T91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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6 e5 f) T- {8 J4 _3 b# o- }93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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! |! B L D1 E. i+ w95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl* l- i" a3 A& o. T! E" P' o3 A
L1 k+ F/ s5 F/ `; x. [96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ `2 e/ V4 P, \$ l! X. B
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) ?" }* I9 z/ }) O
- y7 ]9 y" |! `5 ?& n- R101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 c5 Y% N2 q* x: p0 O
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi/ Q. ]) W! `, s, m5 m
& D( I0 ~/ o7 [/ z/ _103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 Y, I, F: b. x5 K2 K8 o" {6 L
" q- t2 R0 b: N1 f: Y8 s104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 J0 J7 E; G5 U( G- m" Y
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ k: E P8 K! \8 d
- A8 `, w2 `4 R% D5 g4 M. F! q106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi- n8 Q; l1 H) ]
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球) \" C) @9 s( H$ h& q9 K( N9 x' x
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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. O* s% _9 E2 l' t! c109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl% ?/ p" @6 G& o% r& [
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球1 J8 Q& Y- w) @- j* h. R# d
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球" ]2 a6 L& g) m1 {0 ]6 s0 V
2 @. R* B6 q" f) r( }113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 | C: ?! I% M' O4 p
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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& L0 N9 T; M) D w# t$ `& Z117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl; P( u1 L5 D% q7 N
, m4 I* H- n5 S1 E/ W. Q118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& K" J5 s- k4 p% [
( a' Y3 R Z0 B& ?119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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/ O3 X4 Z- q) _; y5 E6 E- Q120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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, L5 k/ K# d; f% z c2 G122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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; _, ~7 |4 Q N) i% L& b7 i( D g124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl3 b f7 @ j- [* r. u% Y. c! a; z
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