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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 i" D# j& _: v; t! m
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美食电梯：; q, M0 G" b# u a
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" ]9 k/ Q$ [3 F2 O% O' o0 j6 z （点击以下菜名直接抵达美食地点！）6 Y: m* O4 J% E# K- m
9 M& c, Z+ w. a) a& J' K" e4 o% P E
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 C8 ?- G: I' B' |5 Y
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi" ?2 W T4 ]7 x% b. T
' u9 I/ ~+ |. i0 B! m4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ O2 A4 ?9 _& R. ?
5 L4 C% L4 ]; n, `' R }8 a8 [: T4 Y4 r5. 酱牛肉 —— xxiuzi1 t5 ^# U) l& m9 A& v* h
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi) l1 ?: Q: D _
* u& L0 B& u) g( O! s" P5 t. ^7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
3 v1 t3 x+ ]6 H' h
- P: g3 U9 E3 d8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
- ]) z' L$ ?' }0 X# ]
# q$ d$ O* L U* J1 F6 ?10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong! X& v0 _! S) ?* G
! k9 {5 G2 H1 h& U& D- x11. 文蛤蒸蛋—— 网球, ]; j" ]' ?9 X/ s: I
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12. 苦瓜酿 —— 网球# |' x* b1 d) \' L- A
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& g0 ~9 Z, ~- }7 H. j& K9 G
- R2 Q. Y6 M4 M# ~14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong$ x" ]* R. ~( C$ S2 e M; X- D1 I
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413) b7 {' R- i+ Y1 z' C3 N8 U
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
; f; e, R4 U! Z! U9 U" y7 M; e( s6 l5 e* \. J* _7 f# s
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
5 V) j& j# L/ ?
) c, |7 Y2 f* c! f& Y, v1 u/ {4 j19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
N. X% T, O1 g; z4 f: J6 p# e9 O+ O- s+ j- P8 w
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
- J/ _+ @3 ^8 Q# q9 s8 R; c3 r, @ b A: ~# ^+ d& A! x
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; o* [% e' n( N, j1 l, \
6 G2 {: b/ }7 O u" E( N* e22. 酸辣汤——咪咪龙1 m1 ?9 \" B2 U0 X( w
% o3 P" d- p/ D8 c- C23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ N: K7 f3 ~9 E8 x. J- d
& s2 E/ c3 B: @1 u6 Q5 D2 K24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
* W7 K1 p2 o1 P$ R4 B; F& t' l M8 _6 O
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK: y% k0 P8 ^ [$ \. B6 {
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26. 改良版玉带千张——happysongsong# U, N+ p" l3 N# z- n; c
. [: E( h% ^0 {/ w, V# E* j27. 清炖猪脚汤——happysongsong3 R) R; ?& X, k& I. H j! e
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK# W: q9 ^; z7 h7 |5 D6 e' S
`+ x) b1 s# S31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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7 D. @ `* }# p5 \$ R32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
4 F4 w$ D8 h# H. r
; @& ?. e# ]" j33. 香炸芋丝裹肉末——网球
5 s1 x" M; Z2 O! f
) m9 r4 Q6 y* \34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球% u8 L* f6 L" I
+ _0 w, U+ w0 o3 i36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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+ Y/ k% S! t; \3 D9 V, f37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ `# M2 {+ X4 z' W
/ N* t* r7 h- Z& x38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球( B: k4 q# _; |2 e/ m) R) r% Y
& Z+ E) X5 x' R: Y+ R; l" N% h
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球, G+ y5 J% T% F' X% ?
, c4 A0 _) q- S41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong3 q! x, F/ I$ M& f9 @" I
z p8 @* q! _ F @( `+ h42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球, c. E, ?+ W) R1 ]5 |
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球# I: F4 T1 V' {
% Z+ J5 H! F% t1 ^/ Z9 v45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& M% I% s0 [8 |6 s7 V2 f
% ?) E) |' A) ]9 l$ p
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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7 B o! j( z0 r+ U) A# [47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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6 @9 t; `: C8 }* g4 }1 g- q( y48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球, I0 @5 @0 F* S* w, u4 Y2 B
* f( p- V* V7 U0 U49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球! r, F# i( }$ [5 \" Y+ g
3 `1 W8 F5 o4 L! h1 `( Q50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413 V7 x1 E& ~ J- o0 y2 B8 K
* z1 |/ o0 C4 l3 Y, ~- E! ^# W
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球/ k; T o' N, M( o
) I! y @, v; ?4 U8 A% c* u' D, K$ F52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球0 z1 v7 U' y' d' v. {- @. w
) e. l, v- J% Y( ~( u53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
/ F* ?& S) o2 P! B2 L) a1 A' B3 C) p
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球) ` W3 |4 R" `# c3 P0 T/ R) C
6 x8 H! S' R# U' r
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 {/ p( {4 p' `! o/ T
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl2 e/ w @7 d' c. {
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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9 u j2 T) o7 n8 f9 i4 d/ W' i62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl* x$ z* g5 G1 O
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
) [1 g+ k7 |- V/ U) }; X( i) Y/ T0 D3 M; i
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 {/ b5 U$ D# A7 p, O
W8 N3 o$ x0 ~* M! a* a% p2 c* u66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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' K( A) R5 k! O" S% S: s, O67. 糖醋排骨——xxiuzi# C0 B0 H# ]) [( a* v& m S
4 ~+ L# W0 w9 c, u8 f68. 凉拌椰菜——网球1 N" W* x& s) a, N
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* P. n) u3 W1 u
( u! n& o* C5 A. C3 l& ^3 W% J/ w) n70. 五彩鸡丁——lily_zl# q. _4 P, n8 b! L" E
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球( ~6 z2 N" N1 f6 y) v
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 l2 j7 x) h) m3 V1 i( Z
0 t$ L9 Q; B' _, s5 v73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
7 }( F, {8 A: @, Q9 Z* M) U. K( v Y& A- o* Q! k- o/ S- `
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl1 U& W# k# ]: m, ]3 h# @6 y
9 p( {6 V+ ]7 T76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" e, h& K+ p7 X: o z' @
. [& f) _! G6 ?* T( l77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
1 l2 }5 _: P2 o( V
! r: h/ S% W7 P( T78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
1 \) C; K! `7 @
$ r7 F, Y/ W* m4 N79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草% ~! `0 y& n/ y
- a2 j" L+ e7 C82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球* E; j7 G& J# v/ O+ {9 q& i
) S4 u1 a' q) ^- q% V/ f: u83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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/ ]' e1 |& X+ s1 b0 V3 j7 h. i84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球" X% d& k1 N4 \: m
" N9 {' t: S5 z/ o) X$ p85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
) g* X& X+ ]" e1 y; r
" t! L+ P6 P/ ?7 f# X86. 芙蓉乱——vichida2 |9 G* a2 |1 U0 _6 y
/ L& K& I2 f/ x( T" t87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
4 B; m; y5 z) j8 o% e, w: M3 ~/ f [
3 ?+ f* a4 V2 ~: M; i; V) b* v88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 s) w" ^1 J9 }/ \
' ]' }# F1 Z2 n3 ^/ h- U7 d, y4 S/ Q& w89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球& O7 o' l! `" a N
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida' v& N1 @: j4 }
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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/ I$ n- R/ [( w7 k3 A% I+ t93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- p7 E! x: k$ X2 x' d/ @0 F
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK4 J4 E, p& b4 P& Q, B
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl$ n+ s% [2 ]- A
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球" z2 a+ j$ M) H/ \& [
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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& L; @! L7 s* R3 v98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 f7 m9 V, ^% |: a2 s0 A, ?; M4 q
4 V1 R4 _& T& O99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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! o/ x) c# M! e7 {" G* l. S& r" o100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
/ G$ S+ O9 g/ S) V9 d8 d! L& A# H, O/ V% A, e% [ c5 @
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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6 B4 b5 _+ K$ x- K+ Y5 ^* N102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球# l8 w0 w j2 N
" F$ s4 ]; z' T104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
0 U2 D0 S; g; ?. T B& `; U% D+ w
7 t2 R, T- J0 A; C6 F105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
6 d; `' n! }1 H/ {
3 H% h: V/ ~* [2 U106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi) N4 q: w& @/ \/ U4 w ]
7 X4 ~5 d7 r' B& ^- Z i( F107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
( P3 W% p5 z6 W, g
/ _) Q% ?3 Z' L( ~/ B7 b% G109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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6 q7 M$ x. h% \; G9 F7 O. A' o110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl, ^& P c7 f; ?& p1 |
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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2 g5 k: y. {6 R3 S' k112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. f2 ~4 N: j- ]! B
/ e( g- V1 d: n) V# h, ^113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球1 e8 T$ A6 B# r) F8 L) D- r
5 o+ _, u* |, S" L5 e" P' ~114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) s, \5 m" ^# [, w7 ?* _! y
4 S1 R+ J* W6 c5 R9 |& Z115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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0 Z. X2 s, c- ?; b+ B116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球- b: x1 ^4 R4 ]% Q
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: [. p4 i' ^- `& t
. l$ f/ a/ f* J* M! B* }2 i118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球; J: `# Y0 a1 n- c8 V1 o
2 O/ M7 t G+ ]; \- L+ _4 e7 {119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球+ O6 ^- |. k6 n3 N
J t3 C$ n/ {, v$ m121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida# X+ V. B! ^# b
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球( d: j4 \' o8 a# c& m/ w2 L* v
5 @; E* Y& n) ~4 A$ i- i124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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