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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 5 H+ i7 Y8 h* b# R1 N& o

7 E8 U; F3 f2 f# s; v$ mxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
  j4 D; {7 S+ m5 T+ m! b# Z/ R9 |0 n; y. G5 u1 [
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 # j0 W% _7 V3 N+ G- j/ {+ O
, A( h2 X0 ^1 p" |
栀子花开/ y( f! F* A- z# t
5 Y: Q4 u( Q  i3 ]  a1 T6 d0 }
栀子花开
9 b) u: r/ V* f- }  A2 M5 w& eso beautiful so white。。。。。。。
" u1 Q) q5 H5 G院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花1 v% |9 M6 T1 S( d* W! y7 H

& b% @, o, y6 L, Z+ c: B, K长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花# g( {: q' C$ r3 Y9 G6 T. q# l: j6 g

9 ]& l- F' @9 d( j长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! 7 C0 [% A' a2 P3 J4 u1 A; j8 [9 ~2 B
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

: i+ B2 L6 g; A0 x哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。3 k9 x" G& E$ w$ q) }: U1 \
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 ; S9 F- }3 q  \& O2 q
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
6 W1 ?  F! x7 m( e3 Y2 m2 i
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
1 K: o. S5 a9 p2 A. U: Z2 j' \8 g
1 H6 o& b4 o/ J5 I& d, ~) q* ]慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。6 [" h! j5 t, N( y5 z- E+ e
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。$ |* a' Q6 i: Q
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
' @4 q" v. \+ d* U9 S+ x/ N: z
, u- N. y& D: y9 f3 b# x% ?6 z
  N3 y" d8 B4 h9 ~' z! o
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
- v' q  q1 A4 z2 J5 c0 P* |( A
! `7 R+ Q% O2 n+ p泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
: V+ E/ \0 R5 U. c3 t7 E
4 q1 H+ c6 k" C4 \另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
; p. R* z9 i5 v, C7 v
; K. C- g* i) P$ R慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?4 l6 s2 Z  z7 H8 J$ x9 l( ~
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
5 l7 P. _, m& t/ M8 ]* X6 s

! O# N$ J. k! U% G' `- n$ u& }栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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