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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- w0 o1 Y+ n2 C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 8 L+ J/ u" G; q

( C4 m  X7 m% j. U7 m, ^3 ^
1 g6 o6 w# }( W# T+ K! I7 h- F! d) \3 P0 |2 Z! J9 v* t( v
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
7 c2 T* y$ ^) a+ a, U
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
# @$ u; h4 ]. E% \$ M% s# J) ?
1 i# E, e) K3 n! t: X因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!  Y  x0 V( f; t6 Y9 [
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; w9 E8 M" s3 q5 C& U1 r* e
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~2 x: v2 s/ q1 k9 B9 r3 o8 @
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
8 b, U5 d1 T; F' E+ a2 D
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
1 E$ W# w% C# g7 H1 n  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
: Z! q  R, m0 J' q4 v0 ?+ G  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 1 n: s1 H/ _1 j1 s: v, E- @

" b9 ^6 s, M$ C+ k& `) X" t* U: W西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ D6 E3 ~8 |9 X
! d, t5 _$ ~5 Z' H& xhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; E% F9 O2 H1 p/ r/ X! R7 k5 Q- `

0 O' N! B4 x) V" g. I% Dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
1 e0 ~1 \7 k, C: B2 }, O
3 \$ @* C, |; A4 L5 ^- e
# W& H0 @, o* S3 f* x/ A% z
1 {$ w% J/ a( {9 h& W: m& X1 z
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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