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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 H" E7 i9 q% g; z# W

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ( q2 g( |& a* v6 i: W0 }

: p+ K3 L  z  L  X( |) A
4 ~3 K8 P  K% H- b7 ]9 q, ]
3 T/ y) v$ h+ Z$ d  S7 b毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 [1 M  ^6 k4 r, r& g, F% u
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
5 @# K; w3 z8 l% U6 E7 N" m8 V
5 p  `4 ?; \1 ^& m) Y9 Z因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
) g8 N* o& J$ `7 T2 j' ~4 F偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~1 W6 Y; N+ A7 a0 s4 c" I
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
2 w- P* q4 ^' o. N+ N3 [( n豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
: A' d+ F1 y0 U5 o" i5 f! Z
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
. l/ W9 p) E7 }. a& G5 K" ~* t! s  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。8 C) {, u$ a" Y- B) L  h
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 + X1 ?* A5 J9 r1 x3 W
9 P) M! S( e. O# V
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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* E' N! D& k* P" ?9 fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 `& `+ R8 d: Z& X( b6 _, m) D$ T6 {! L
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
& N$ z7 D9 y: i- h

5 D" d# P; J- l, }; U0 X* x1 W% Y# m  \" n2 J2 r

6 R% j0 _$ d! t/ u8 c亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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