【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 {. @6 U' b5 r, C: q4 v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 a( t2 N' L4 P) c. W
油渣香麦
) `1 I& a; F; e" Y
# ~$ l* S- c  Q) B芦笋鲜鱿
2 @( o9 M: T4 Y
5 }% J; y4 W+ j2 f1 h% W椒丝腐乳空心菜

5 s6 }6 K3 w  z9 |8 U- z龙骨苦瓜汤
% V3 t/ N1 m5 y7 V7 [
5 }" |2 f* q# R+ r* p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

% Y/ e' e7 _0 A" t' a! @0 x* J芦笋鲜鱿
  [$ @& e8 X* ]8 o
" g5 q8 E  Q& N" _椒丝腐乳空心菜 ...
7 f. t! {2 l" Y1 fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 m* e3 b9 G& e% s# F
- }  D' G/ p  T3 X9 e$ B
原来亲也是高手

xxiuzi

* Q4 Y) s0 d$ j& }; m( o
, N' `: X, f8 L) U3 T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

; h/ i& {& Z" p9 I+ c! q1 a
0 z# Q! P+ g9 H4 l7 ^
  q" n6 W- k4 Y9 l  \; r# t: D) x+ A选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! `# @9 z3 u- f! U! e7 o) V
. Y% q$ Y3 ~) v0 F& T" k0 m方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, m: W5 M) s# E- C7 s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) d: y1 H0 j5 E) J+ ^# i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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5 K/ _- K# C/ j4 L- \

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. e5 Q0 A3 e" L; {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 I: S' c" f) p& j& S6 p! J

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

# K& S( G- W  _4 r& W$ u0 w
/ u8 Z7 l& e, p% @$ y; g2 }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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