【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 J; O% A# s9 i3 a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
' y6 v9 w$ D9 c1 H3 ]# u
. J8 s2 x' F$ y( m  D3 t3 i* L4 R: M椒丝腐乳空心菜
" }; J% l; _5 v0 Q: \/ D
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

4 @) G, T7 W3 [, n$ A! U; y3 x椒丝腐乳空心菜 ...
$ }( B" `1 e: Q" n3 i) x* x# B- nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

( P$ l% b! b' z7 o2 H; M$ S
' g0 E& F/ d+ I6 Y9 G. q- G3 Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ g! \3 \! i% z, D7 c             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: D8 k# _1 P, S9 L! K' R' N             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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: x2 t7 N* h2 X6 W% D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 h5 u& a% T" Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 C- ~- I: V, P1 p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. L4 }5 L# }! v+ v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, u3 G5 v* [9 R' T, `) E9 y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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