【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, u8 A* R3 h+ h( Q. i5 i7 H青椒香芹小牛肉

, y* p4 h6 ]* S& a油渣香麦

4 g1 Q1 D2 [- M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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6 j' c& N4 w! Q2 X! U# e2 X. \# ^龙骨苦瓜汤
: C" H( \& z  A- c  K; Q7 J6 |
  t, g+ Y* u1 P% o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( l( _  ^9 e' l; {! c! P, h美味鲫鱼
* L% V6 u# B8 N; f$ q
# |4 j5 A) D, q* P8 ]) ^) L+ r2 M- ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- }4 f: O8 @6 V3 n芦笋鲜鱿
: E: d6 _; G* @+ B
9 h. E+ _  O. R1 @: r椒丝腐乳空心菜 ...
/ |8 B5 e6 t  O: A3 oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- t- n6 V, n' X9 E2 }/ W
$ C! q. Z' t) ?+ J+ O' `$ h原来亲也是高手

xxiuzi

" {2 ~8 }1 ^/ I4 v7 P5 l8 i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* w, e9 ^$ k* c) @! `+ D
* e7 I  d' o9 L2 `

选料：
4 q5 @' N8 d5 A1 k4 `6 w$ v             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# S' V; K/ P" q) i6 n3 J, A* j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. A% \: [5 O$ i  B" S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 A$ D7 ~, S, o/ Y+ }1 n- S
, @. R7 I- G7 N! F6 H/ ]
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

5 f9 Y# M: W! Z9 _0 c             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。