【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' R5 X, ]- J( d& @青椒香芹小牛肉
( C9 {7 H2 u* |! m. R: J
! B" U: B. @2 Q" q油渣香麦

芦笋鲜鱿
& f5 g  z3 @4 j) T: U7 L3 ~
2 S( S3 e$ I7 v) M/ N$ n椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 N1 i' g5 O: U) K
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 [. l0 [+ v8 O  m  l油渣香麦
9 f9 L7 W" N' z
9 J' e' N+ _/ G6 K" i2 f: U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
- l: ^3 |* _/ s" \/ w1 n# N) ZJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 l7 s7 T% u; Z) y# a0 ?4 o1 P- q

, h1 v; D$ x+ f% p+ N6 ]& B原来亲也是高手

xxiuzi

" m3 v$ W/ T8 R  }3 @) ~: X2 J6 W
. {9 Y( f  s2 I, V/ o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 r5 a4 }3 \9 S/ z选料：
3 k9 S+ r  _/ l; @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 T. F0 J+ H% a4 Y1 U7 U1 ?             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
! K5 D5 M* O; {! W7 g* `2 ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
3 C' m5 @4 r. p4 v  g! W3 v
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. @+ L/ |1 m5 G+ b; P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. j! x( O$ o' r$ S( K% _) l
4 B+ V% n. x( j0 q1 H- b1 T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

" r1 ^% _" v2 G7 t% j* r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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