【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; w. E# S! [3 o( t8 N5 N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 Y$ n' u6 b; Y" u' L+ g; `油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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) k* u6 K# f7 y8 t2 a6 d/ H0 q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

0 {( A) _2 l( a美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, Y9 w# ~. l: b8 @青椒香芹小牛肉
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( p6 Y1 x- C& c- e油渣香麦

芦笋鲜鱿
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3 @6 y' g6 ]" c* U( B; [Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 t& j, o$ B0 G" f6 [* e
原来亲也是高手

xxiuzi

* _7 I  n0 j- y$ e$ M6 O& ?$ ?* M
6 j, e+ |, G' d4 X; @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
% h( r" l" N" z, X8 l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( i4 R, V: Y6 g  y# ^, F方法：
, d. S7 J. K- w+ x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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% {/ P: ]6 c" J2 E+ P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 ^8 T4 N: [; \5 N4 N       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& ~1 D! \. N; ^* J+ \% g
' [6 M* r" Q9 h9 U2 A2 U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, Z# p! R8 \/ S8 M& ]
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。