【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 ~6 i5 ~2 }/ {* I油渣香麦

6 m) [8 q8 H" S: O6 h芦笋鲜鱿
8 M/ D* x/ _- \. y6 z; V7 @" r5 `! _. |
% i. R: [; v% d8 p% u- p% j# H椒丝腐乳空心菜
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) ~+ C4 q1 ]) l龙骨苦瓜汤
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( C$ h) p" j; m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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8 {* R4 ]( K& x! J: l: k& Z8 I油渣香麦
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" j6 E& B: K& J6 Z; r3 qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 F9 b3 s; z& _
; t4 e8 Q- ?6 {原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
) P' _' j3 t' c4 \             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ F5 [  M( C2 }4 _+ m: \/ |1 G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* V, m. r! C* [. |8 Q( h, t             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
! ~  B/ _* _1 P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, w! H( [' Z9 S* e! g2 W4 C! d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。