【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% Q" }0 ]6 `3 u0 ?& J0 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" F- x! p/ q, f青椒香芹小牛肉

+ a& M" a; m8 Q+ V/ M油渣香麦
1 l) K; @. G, A- F5 L
; [7 a8 L; r/ Q/ H- |; S7 [/ I芦笋鲜鱿

6 `; O7 e; E& m$ ~/ [& Q! d椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

" T0 j9 j* U5 G4 t3 N酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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1 J/ J, y/ H9 K6 ?# b) C+ h美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- y" d0 Y  W4 |8 [3 R! S) R青椒香芹小牛肉

/ c9 |/ Y2 _9 b& g油渣香麦

芦笋鲜鱿
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0 f8 D4 D% x, S. L0 K( w( E椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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( t2 h9 R* K6 L0 ?- y0 o  z  C0 |
: {4 \0 ]6 S  ]* a原来亲也是高手

xxiuzi

- w7 d- P/ k2 x
- F" |1 [6 J" t# s, P0 P9 ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
4 |0 S% o9 p% e+ z/ }             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ r' J8 D  C, C             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ @* c- \/ B; D) E- r方法：
0 k" Y3 \0 O( C. ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 h- H! U0 g. X       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 W7 y9 D7 I/ ~+ C  u
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* s0 d; w7 e) k! ?# d+ G过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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