【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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$ K0 U1 L. b- ?. Z% I油渣香麦

1 |$ B; G- z, g- l0 _) T2 a/ O芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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5 Z% d2 m# \$ P7 k6 g龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ V0 i2 o$ w5 Z2 S  V# O, S& G青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
. I. ?+ s+ ~5 @) F- G
$ \8 K# M; v# Z( o4 ^+ V+ G3 ^% r芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 O" m& S2 I8 D" j- g. o8 Y5 H& U原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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& {0 |1 Q& j8 Q1 p# }( B- |# x) R选料：
& I7 Z* L' N! R: }4 W; K# V3 Q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 J1 ~) |& ^3 o' i8 e2 i6 }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 Q0 ?- X. i2 A: T2 ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 s+ Q# g+ }1 n9 \       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 z( }' m0 q+ k/ Y. b* O$ e, E
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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4 y& l! Y2 W. {( H2 }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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