【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! c) a& X9 R- C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 U% L6 k9 |' S- O# o  O5 I青椒香芹小牛肉

油渣香麦

1 }! D/ {( n4 z2 V芦笋鲜鱿
. J3 w" L2 B4 `  y( _; g: g. O
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
2 x5 w9 z* k9 k  ^
. I/ D4 i$ n- N' {' B* e* l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
. \2 b9 y& {3 H7 o- x6 Y  e
! E$ f# n/ `& G; B' p2 ^美味鲫鱼
- w& T3 o! V: n; _; A# @; ]


8 U- S* M; u8 {; _, R

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

! @% Z9 |( K0 Q0 V% }椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 P# h7 ?/ r0 X  n$ V* @9 r; l原来亲也是高手

xxiuzi

0 u) p. a% a$ H4 @
0 }) b6 [( d/ N( z) y' G# l9 u# ?8 j蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" `' `, X, ~: w5 k             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

9 E+ ]& g" e* _! Z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 p& m+ Q7 |* @$ a
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: B, u# B* X  k+ S% K" K
* o, g! ^$ \% b. s2 W; K过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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) t/ ]* d% `7 [: T9 ]! p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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