【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* ^& N8 t' d1 y' ?* ?1 q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
8 \4 A" Z. c2 m; c  v+ Y. `
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
  k+ K  d8 d9 _5 R% x- C! g) I
  b6 a/ ]! `, e- K" \龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

- E! ^. c4 t# e# t, ^美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' L+ D! x4 z# q+ ?6 b8 m: W青椒香芹小牛肉
4 N- U. P) v# s' l# X
, `$ l' W9 x2 T! c0 {; d油渣香麦
  M$ |  h7 N) e4 A/ B; f/ {! C% a
芦笋鲜鱿
( F& s) U, ~( k/ P
# ?% D, U3 d$ D/ n- M/ F椒丝腐乳空心菜 ...
% v$ t3 |8 _2 nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! B# Y" a' b* e% p3 z( Q
" h- X' _' F! K
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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, {0 B# v) W, M选料：
: A1 h# m' i( S2 H; C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% w2 \8 y& r9 U' b! `8 Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) H. R  W: F% z1 _, b5 u
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 I0 {! U, l4 h2 W5 E) |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 D6 w, p, k7 T$ _* u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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2 d" k9 e- V+ A* J

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, x3 e- w+ X) T8 f, N2 D) y- R' e看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, x1 [" B. f$ G( b2 M7 t% v' F
' i2 ?5 U# t7 W6 d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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5 w8 l+ F7 e/ o; u8 s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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