【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 s  h# C+ P+ [1 p7 d& m3 o青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 z8 y, |- M1 T0 Z
芦笋鲜鱿
3 f. |8 M. W7 I2 s' d( l
4 M7 v- |' F0 T/ s& ]5 z椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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$ t; X& @) Q# J酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' Y: ]7 @; R: M" j- ?1 \9 h5 |青椒香芹小牛肉
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. `4 h. `/ j% o7 m! J, e. s油渣香麦

8 O0 v5 n3 }/ d3 A: s( q芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
; M- W5 v9 w" DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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9 B0 X( a3 i$ G. o6 z6 m& _  T
7 ~. `4 t/ D* w0 D4 B* I原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. ~/ P$ h1 o3 P* E% n# @2 K/ H
: V, h/ N9 B9 Z# }选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 c9 K, F9 R: @5 \! ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& y, D" k( e# ]1 [1 {方法：
: o% u# h) G. u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 I7 U  p% V# u$ Z6 @3 Z) U0 ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' Y$ t4 Q3 @: |$ T2 ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; ?7 B9 {& X+ C, P$ x  \看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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+ u) ~2 u+ `1 e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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