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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 E& r% G" t, V3 ^( q0 E
主楼留作编辑菜谱用。
0 _+ I+ k9 |( u2 W
- D  m) `1 p3 Y% M' J) I
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" m# y5 q- l- B% w

: P/ z! I. r5 f* _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& R+ `9 T/ G4 M9 O2 u0 I  |

$ {+ i" s) D- ?' z4 k! P& W' y$ d7.烤牛肉串
# b! C3 j+ i3 w. {+ C+ i  p0 @: m9 k* m! M7 I" i; {, F: n- G( ?
15.清煮鱼
: t) b% M0 [' {* [0 r& r; A, w8 j  ?- {3 `0 @2 \5 T
18.三味鱼
3 M4 i& \% L0 o! b/ z; n# N$ g  u/ L5 z5 H7 ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" x* j, x' M  ]# @5 a- W8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 R2 V. c% V$ s血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  z" N6 v( e3 u2 G5 q" P, X1、血虚体质的食谱
" V5 i2 I+ {  y9 |" l当归红茶仗
( p- f/ {6 ?2 N* @. i: |" E2 Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 Z$ T9 b2 i* D' |' H制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ @9 l/ \5 ^; }! ?3 n功效:补血养血,温暖肠胃。
0 ^4 A4 j6 t& Q% S' ~+ a$ Z& k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) a9 }# r3 G9 u2 J! [6 \9 Z2 \2 p
2、桂圆红茶仗4 T+ `* o2 W, W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; @! J; }; G* }8 h4 K2 k' X  Y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( g' B$ z& C' [5 q; \) X功效;补益气血,温暖肠胃。
. p' b/ p4 F1 t' ^: R( ~应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( a3 \0 O; x4 @. U
3、芝麻红枣茶7 d: D9 U: A1 F8 o" @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) o+ A+ n3 X( R! w: B& L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % i+ K" h3 [5 X; m8 b! f
功效:补血明目,润肠通使。
& d6 Y$ l2 g! `# s+ A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& K+ Y: i/ ?, K
4、山杠决明子茶
3 F! f4 h. @8 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 A( I0 M. }& Y2 W  s制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. c3 ^+ \3 u7 x" P: o功效:消食通使,活血明目。
9 t3 ^0 \" `6 @6 G应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 v- _- y& u( S5、甘乌甘草茶4 M+ _2 s9 e0 v# i# l7 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; V( Z6 C+ h" A0 z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 [) S, v2 I7 Y
功效:润肺止咳,朴益精血。
  N+ Z/ j* P0 ]" P! @! K1 `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' D1 u4 k& G, x9 B6、葡萄红枣茶
* v- r* J3 ]; \# t+ {7 O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% D, r) }, _! l/ l  c制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 ]1 v5 {; `. d: `, Y4 e, {
功效:益气补血,滋阴养血。
: l, O' w- u1 E$ l, j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# ]& O, q9 \- d( [
7、木耳红枣汤& F9 Z, A3 B4 |4 q! j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: e& V* |& f! b# L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: c4 W) J! q0 E. z
功效:益气补血,滋阴养血。  a; Q8 K0 r2 d" Y. S
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 U2 T2 j$ j5 E% l1 l6 I8、荔枝红枣羹
# q: @/ n% `: u" T5 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 v2 ?- Q6 j2 q) d5 @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, ~- |' b8 M& A- p, q2 J
功效:补益气血,养血安神。) e" M; p1 v1 P) M
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ [; L' L+ F: L. y
0 _- c' B& t$ N. ~* b" W9 p; l
& O% a; x$ X2 h( d, M
, L# |6 E6 R8 g. `* A1 d  V7 w9 }7 E3 a3 C9 i8 P

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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