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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 i: h5 F; K- ]' u' V
主楼留作编辑菜谱用。
8 ^2 ?+ }6 _/ w" z
. v5 X# A# L" Z$ C1 H% h
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& k% w6 R) k, b2 a7 m/ h" T; K, q/ a* y

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) b# p. `; c' L6 n: K2 d' d% d; m9 P
+ W9 F0 \3 k* v' e3 D+ }# R7.烤牛肉串
; o) N) u& o4 C5 V
2 K# l6 E3 r5 V. w15.清煮鱼
: {% i1 x4 |" x+ j* M: T' j+ e% I. P
1 g0 _. _2 i9 K. \6 c18.三味鱼4 N+ \+ v1 w0 u% O
' e! C9 l: g) m) D# A4 ^1 p

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. c) {* E- ?9 h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质  ]2 A5 I$ w5 e0 P8 \6 ]1 W7 r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# T. n( y  X' f2 L) V3 m; p# w1、血虚体质的食谱
; W9 j/ i) `% v' z2 M当归红茶仗6 J( ^$ N  n- M# [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 X8 S  x! l* _, g8 G" U( h, y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 E  M% [3 h& {. L" b! M7 F功效:补血养血,温暖肠胃。# H% i2 |1 P- q9 B% K5 {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ g% g* B6 |3 l8 T0 F, m. v2、桂圆红茶仗* I/ c6 s4 H; Q; z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ Z* C. P1 m& v3 w) ^0 D% P6 S制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, d3 ~5 s7 z# H' M5 U- m3 `功效;补益气血,温暖肠胃。
- w) Y/ n( m+ @$ f  y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: W; K* X5 Q$ c, d; ^. B
3、芝麻红枣茶
7 z2 X  d. `' O% j. i. O# Q* v1 v. l! W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; k' t1 t8 U9 u5 G5 X4 G1 H
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; D7 @) J& O! g功效:补血明目,润肠通使。
: Z0 `. z, J! r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 {' x+ j' g4 B9 ]( f
4、山杠决明子茶
0 E! W0 d. t% }8 h  e& r: [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 u% N' l5 ]* @" p. G$ B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  m; B* M( x# q! T7 p$ q& T功效:消食通使,活血明目。
' G6 @0 L3 F) j' a0 X3 \' t. z9 G" [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 k4 C6 A0 }9 s3 d# G
5、甘乌甘草茶1 w( N, T0 f2 Q; {5 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& [/ i( e6 v; ]& u
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% n& x& Y2 U6 k9 R% I( x! b3 N功效:润肺止咳,朴益精血。% {0 w6 v: K, a4 z( s( L/ v% W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, m. a9 d1 w9 F& t: T5 }6、葡萄红枣茶
7 F. N$ b8 k2 z$ B2 B7 e% l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, w# T3 }' m$ R2 V5 P  |: f2 I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 o! E  z! }% \& C1 x: D: Y
功效:益气补血,滋阴养血。+ Y: ^# q& n9 r2 p9 `4 L2 x. g/ S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ I7 }6 |5 o7 X0 L& w
7、木耳红枣汤; V( U4 _4 {" A# k
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; l6 K% X1 G' W5 ?$ q0 L- u  M; q3 `. |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ V/ g6 C/ R3 }功效:益气补血,滋阴养血。
& V7 w) k* h$ Q" O5 M/ C% g应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 H' f$ D) H7 \* S# f3 q7 |& E
8、荔枝红枣羹
; ~" h, I( Z% G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, e. b, k# v( \( @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 m( V6 v/ P9 j# a' e5 R
功效:补益气血,养血安神。
$ z! }! q; w: V应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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