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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ n; e. `# L5 l3 M主楼留作编辑菜谱用。6 r# f& K: N0 e
- b, L. C" K  G) Z: q, o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 I9 L6 J( ^) Y( p- k
1 h3 f% M5 N5 p3 `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
0 W1 H4 L/ l- a7 r
: O0 X* h3 a: X4 V2 t+ |' S; f7.烤牛肉串
2 |6 s( }) M4 W- z4 _! f) @" o8 ~* g
15.清煮鱼  P8 N, S* S" T4 E& n. s

$ {- g+ }! s4 X$ ?5 M& u; S18.三味鱼$ e/ |3 ^* _. q( K

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 p  Y* S' y1 f0 H4 N0 @8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: J- \& u; b) T' H( \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 E8 D% [: o+ [! m; D+ \: G1、血虚体质的食谱 5 S; s; `# A! [4 {6 ]
当归红茶仗4 a$ Y$ _: m. H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 K! h6 V( q, ^5 c3 c3 t- T制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ l' N+ I  G" q7 O+ [$ s9 Z0 L
功效:补血养血,温暖肠胃。
* r, ^2 u8 _, @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 [1 s4 P. \8 e4 X3 s" |( a
2、桂圆红茶仗5 C: s  X" n' c; P$ n: u8 Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 z$ P. {) w+ S制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 M: }' z( \2 H% G1 h/ r: g
功效;补益气血,温暖肠胃。
: I% j5 y6 O# A8 @. P1 g( x- v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, i+ i9 U+ |7 f+ W
3、芝麻红枣茶( H1 s1 t3 q/ l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ B- O1 K5 K. k2 t2 I$ t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 ?, l! S/ r& K1 \5 A功效:补血明目,润肠通使。0 m! Y& @/ Z! \' `7 t: u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; K$ K- h9 o4 P2 e* t4 G
4、山杠决明子茶# H( B% C$ K% J  H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" U2 m6 Q! I/ Y8 Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 o/ @6 {  {' Z  o
功效:消食通使,活血明目。
3 o. [2 S& V) Z+ U7 R+ P( G, P; s应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# C* C2 Z" x: g6 d3 B  d! z
5、甘乌甘草茶
! G7 n5 g* L0 w, b6 C. R8 A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ [- A2 c3 V4 I9 T: |" U( n
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 v$ J' y5 X' p% F* Y, M6 s
功效:润肺止咳,朴益精血。7 e5 h- {% G. H" n# z* e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ r/ y9 {4 E. w- {# |5 }1 B6、葡萄红枣茶5 L4 u; I3 t( i5 x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: @6 b7 Z! v. ^$ i# s
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ J2 ~% i2 ]  c1 k+ d6 {功效:益气补血,滋阴养血。
* k2 N# T- W9 w  l; F: u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" j% {5 L4 A" `( w+ [
7、木耳红枣汤7 d2 I( I7 S& H; M! L
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 P' f& \4 N* g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 C* r0 H. F  j3 ~4 j
功效:益气补血,滋阴养血。
, n  n% K% [( V8 x$ i' g2 G: k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 Q6 _* X1 }5 Y( N: O
8、荔枝红枣羹7 \) O+ k- n2 ^2 ?4 u6 N. }2 R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ x3 F% W0 P& t/ S制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. |) T0 o3 h& _2 M9 c
功效:补益气血,养血安神。% c9 p7 R, ]+ l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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