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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: \0 K5 E- p& T. j9 z4 R+ D
主楼留作编辑菜谱用。& y; a) v: T3 o5 c3 K

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( _7 p8 I8 C' }  `9 _0 j. S/ O& @
* x3 e+ E+ }6 x. j7.烤牛肉串
. D5 A% U7 K3 |9 p) W
& D6 H1 f% g4 }/ j  w* O15.清煮鱼* j" F4 \9 D+ P* W3 ]2 e: o9 e3 P

4 g) w- \- D# H7 u, `1 |: e18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 ^0 I( V- M0 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, \" B; Q( O. i
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) F: Y$ E8 z& i! ~1 _1 G  c
1、血虚体质的食谱 # Z) M/ ~+ o* t' `
当归红茶仗
" \* c2 B9 ]: }7 g6 c# `9 `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ ^8 [$ z- \+ y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ g: G2 T8 J( U2 s6 X+ L8 z: U
功效:补血养血,温暖肠胃。
- `$ |! J, O; {0 e/ b应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ w) D9 j+ f" W( B. @: [5 t
2、桂圆红茶仗
, o% r! x; Y' U+ }9 N, E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" @; w* S5 ^# I. r
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  p5 q4 y( v5 R/ ^2 J9 n
功效;补益气血,温暖肠胃。. `2 ~* ~' R" r: A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* n; n  M2 D5 K1 T3、芝麻红枣茶! [) S9 x( c: j" Q- {# k+ M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. b  K+ ]7 A: V  \8 m$ W: t, t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - x7 E4 Y1 p3 j, }
功效:补血明目,润肠通使。
0 n" @  [5 \/ k6 b, J, Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; r" S3 u1 o6 ?' U  a1 ~( u( _4、山杠决明子茶
- \% S: Q) P9 x) p6 ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% o2 M% i1 e- e! l2 b; w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' W/ u/ m  \7 p
功效:消食通使,活血明目。( }8 ~! J% n6 b  \2 k$ ^# [$ L# I
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 t$ u+ l7 f5 M2 N* {5、甘乌甘草茶. u; \$ S/ L4 G! s9 X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( M9 Y% `( ^1 d- w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ C9 G( W5 |2 J) B) `! T
功效:润肺止咳,朴益精血。7 `& O4 L8 [$ A" b, Z. N* W( p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" |( J! ]" p( T" y# v2 S5 T% ?
6、葡萄红枣茶# Z/ t, L+ Q4 m3 q: k0 J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 }- @8 B2 L* u4 C! }  }0 G制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; k, E7 T! n3 G/ w, @功效:益气补血,滋阴养血。9 S: v0 S# o! D9 w. T# c0 f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; q0 w0 s6 ~$ ]$ |* ~: M7、木耳红枣汤: H) Q" r2 R$ Z! G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 v3 c6 [6 i' W6 D% k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 P+ E% E# ]# Q1 P% @, P
功效:益气补血,滋阴养血。) W3 R' ~( P7 F5 x* b2 J% G# C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' N% \: H. S; W6 e! g: w: d8、荔枝红枣羹6 A6 i* O2 j7 t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, u, o: C! k' f7 [8 k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' ~. S# S$ s, y2 Y7 o2 X功效:补益气血,养血安神。
0 D0 M' R7 T7 ~" T) N" g应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( u1 O, }8 Q# @% Q
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0 Z) k8 C" t  S4 g/ o5 B9 [/ r9 J# Z' b  ^- f! Q# n! o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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