|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
: P/ r/ x* ?9 w: u
. b0 A0 x b7 W7 {说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
1 ]" K q) d" ^6 ~: k( m4 @
3 e w9 K' @" s4 I4 X' {% |6 b v玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
- S# k A& Z4 U- C. ~& y' T3 i: `
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。! a. n7 f* F$ c' o
& S7 Z# z3 v& ?5 {, a; \$ j樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
1 B) a9 t# G1 X& y) u+ F1 j8 d+ j0 P& T, m9 w1 z% S/ [
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。" n+ W* w1 `- R2 h, V+ R
& `) ^2 R/ U+ m! Y
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
8 h; |/ B9 v6 v1 f# ^" q% ~9 k+ f3 K7 z+ p; p. D, E0 a2 J
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 ?; M* X6 B2 X `. S+ J
% a# D' X2 D$ w
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。1 P, X6 L4 Q7 o4 M$ B# ?
+ s4 K5 }$ p/ R# T春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
" f) i1 O' c1 {% B) C j g. ?0 B, j
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。: @! h8 }8 D# G) m* U
+ D% l' b+ L1 y2 x. S3 G: v春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
: f2 ^; w9 C6 V7 {# f' A: S) i& @$ C, t! U' d- x8 z
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。 P! K3 x- }3 U9 U
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
