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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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$ i6 R0 p; @, r& t( K1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣2 K# \( @' h) E. f
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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9 R0 B3 W$ a6 \' K功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。6 |8 f) y' ?1 V) Q8 f+ e
" Z. K$ ^$ K" t. b% f2、面容多皱型：脾胃两虚
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8 @- f; R; x; }! }4 {6 ~( _食疗：什锦山药泥& l8 K( c6 z2 F9 x# l* z! k9 B
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。! ]1 |( C2 K c s; L& a
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。' B$ \2 N+ W# R; }& z2 n0 ^
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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2 n5 o* K/ B1 E( _6 f. F& ^做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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, V$ h3 l/ E* K/ F% Q( d4 o S2 L功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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: q. j( a$ p% C3 J; t$ ?2 \' e食疗：栗子炖白菜- Z* u) z I. l! ?, S
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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1 C7 D5 l$ ^) L' l$ W& v7 k5 q功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。+ |" ?& B! D# ~ A; m" ], M: Y
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。5 K# Z. {1 B( V5 V
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食疗：海米炒油菜) g2 a1 M& J6 l, ^ ?3 o+ [' i! z, y
! h5 g9 n. D& F I; A做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。2 s8 q) g0 B6 x) L
$ G1 e; Y: c' _* v# F功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~