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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。$ X" M: m$ U, l c9 r, f8 I6 j( o
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1、面色苍白型：气血不足
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2 R) w8 L5 X% @2 ]% @7 { i( \食疗：蜜汁花生枣# d3 M* p8 g. r9 z, H
( M2 S/ S1 |7 y* r- K做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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7 X! P% } b* n1 @, ] i0 k, d; `功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚; O+ |5 B) F) s, F. |& r! k4 B
$ x' S9 e5 c7 v- U- ]& J/ |食疗：什锦山药泥: y3 r0 ?3 Q- G% c7 H, H
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。 N$ S- x* w8 I9 k0 _# j& ? m
) I) h% s9 g* X) J功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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! H* B4 P2 C6 `3 A3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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/ k& q8 _" C6 J0 _2 D3 @食疗：笋烧海参
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- s- i1 N' ]" ^做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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% C! R k) _1 o4 c% F. v. Y S功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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( `* O0 h+ G1 n. A食疗：栗子炖白菜3 X F2 K2 h$ k) n6 G
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。. }- R/ G5 G0 x& O
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。 L3 `* a# `. F% g% g0 Q
1 w# D+ M( M* Q N u5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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' T+ s) x i0 v$ i, m食疗：海米炒油菜2 j$ R- C& ~* I9 n; O9 t, k" l
. E) W* Z( X) s* D做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。: c0 x; ^4 N9 x
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~