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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。( l8 u# \/ p: P* Q7 q
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1、面色苍白型：气血不足: M3 ~$ s- A3 G! J
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ q( i( x4 R* L% g
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚" U8 C M0 t) R l; [
6 ]6 D$ x3 G2 d8 N食疗：什锦山药泥% a7 e( B0 l$ m0 G( R
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。% H/ {' {( ~+ W! b* Q% C& ~6 \8 W
) k% H; a( ~0 K- d5 d( [$ r) v功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。+ z+ M3 \, A$ C" m# m3 s) J
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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' `+ x$ M# X: }. U2 U食疗：笋烧海参8 B- d9 A- ?0 k; R
3 A3 @( F5 f# Q# K' O8 a+ E' F做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。: J+ q# E: D2 J9 `& o4 U+ b
; v4 K0 r5 E9 P$ K) F功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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7 u4 v" K: Q, R4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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/ m$ s8 b; Q6 k8 n3 X2 X3 {食疗：栗子炖白菜/ a! i4 S: b, Z0 I1 h) S! P6 O
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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/ f% e+ P" t; v2 W. Y# H6 F$ U5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。, x: `) a0 @/ v+ t9 n5 Y, J0 Q0 @
+ N$ C; T0 {; H食疗：海米炒油菜/ K _; E# W- q
8 ~1 _/ z. [9 A0 h& l做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~