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黄瓜
+ K7 P a% ~! e# ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% D! d+ b* ?: j7 `& Z8 i
. ]& m6 X4 j Z 白萝卜
( p! \! y4 N8 a* h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
. `" O0 T# f; \; F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; I$ y# @: Y: d' c 西红柿& a5 R% h D( Y( S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜# n2 }# v% Z* c' A- G6 J
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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. u6 X& f2 Z0 e( ^, p4 c) _ 芦笋
2 |+ e% A. b; K* @4 a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; E8 p5 T7 r6 ^" @) ^- O: h
/ L( g1 A9 \0 F; s3 B9 N. f/ ? 冬瓜7 u2 D' k+ `7 ]; g; _ \# ^, C) i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: J' T: c% Z. t$ U2 f" k+ D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 b" n4 l' x. j7 J1 B
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竹笋, P2 C( J! W# @1 ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
& C! m" Z: N$ u$ t z2 l# ^5 Y1 R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% m+ q, p6 q: q7 Z( F' k( j 扁豆) H0 ]3 W# O2 p. z$ P
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* H/ [" f! l3 p* ~# v/ _7 s4 k% j
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芹菜; H& Y5 y6 s8 U& J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, N/ ~# ?/ `* D8 J7 l8 {
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绿豆芽
- ?! x7 v/ z* H# R: S6 c( ^7 b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 b2 X* J5 y% l1 G* v) ?3 {
5 u! s! D; _3 ^ 紫菜1 w5 D s8 W8 k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- h o, M. E$ f( @1 C6 y 菠菜8 U8 L2 H" P& {9 W, a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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8 @: l4 W ]9 s, S/ l+ { 西芹
$ H8 R" q( V6 V) A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( \/ S! `" p1 c5 j' o 白菜) J- ^- O- d" `. |* v+ X8 z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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