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黄瓜
# O* O) w1 e' M2 ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& x' B1 U" }/ k% ~
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白萝卜- i0 M, O7 \& B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
1 h; Z5 K' t7 ^& Q4 j5 A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 @9 j. _6 [: T( T" Q
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西红柿
- }2 f& w7 Y |4 G, z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' x. i6 l& P- B Z' U6 W! [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( F+ B$ v8 g4 j6 {. a! @- K 芦笋" `& X" o; ^9 J' ]' X# I' y0 m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; d5 F. [, o( n" c7 ~ 冬瓜: y9 S8 K: R# d' A3 t# n8 Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! {: s! Q) o2 ^5 w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ \6 z. M, k% A" x1 u2 v
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竹笋
8 ~% v# N$ H6 \$ _6 }7 n% E/ Q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ o" Z1 t6 w0 v% H5 V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 L' O9 @* T& q 扁豆
% J5 w3 c% E- Z _9 i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜8 x9 s, A2 P; H. y& O [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 k. q8 ]4 A- u3 c
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绿豆芽& ~* ?8 L: }0 c) G( d2 G, s/ Z) }( U' o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& d# L F# |" R% K" m
0 M/ D7 p. ^" n+ r6 ~ 紫菜
6 f. R8 t6 ^- f! p- D2 z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- X0 y) f' d. B9 n% ^0 C: n3 a1 V 菠菜6 e) F2 f6 q/ s( C: K) f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! \2 F. r: T8 W3 B- r
; W" w0 g, Q& r& ^. E0 D' j 西芹0 U+ y1 C3 m- h7 ]) U8 s# K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# k% y/ a+ s) f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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