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黄瓜
' Y! g: {4 M9 g9 b" A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 G' B+ m5 F6 Q, f
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白萝卜! M. q5 h: k- p' u+ }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* b! P- a, g: I. N 韭菜
: u; P( T1 [: Y, p9 H) R 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ e1 a1 ^3 }" s/ A0 E
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西红柿: R3 U: _- D, ~& _# H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 O& k+ J$ K7 C
8 o: B2 A2 a# B* Q, _0 V) [ 椰菜& `$ g8 T" ]* W! \: l' \, p, t
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% E* | t! B6 s' M4 l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 F9 E8 F6 g! A+ L% S* e+ c8 b
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冬瓜0 u- s7 Y. Q; m- U B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 D; N0 b1 z( o- h2 _" R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: O9 X/ K( V5 u5 \. H7 l' h
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竹笋
" R% ]5 G: `! G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 P, P3 z5 x4 |0 `: B/ P( r
+ Y6 T. n) a; O6 k6 i 茄子
3 ?' l) G2 V+ j; [/ J% T( T8 e0 O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
4 M2 ` v& P; H* \+ H1 R$ ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! D* m2 X% n4 e: T% W; Q2 H w
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芹菜
/ n3 E& e0 h9 V o! e- B4 X 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 {4 ]; G1 H& \$ |7 f
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绿豆芽5 [& _3 H1 g* i+ I: |( w+ r; g
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" M- e5 l1 \' H( H( f( y" i1 W
& O U, \1 X/ M. v 紫菜
1 X2 d" s. i) c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 l0 l/ a. _8 h+ s9 e 菠菜
2 ~% b n) Z3 x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 \# J/ U5 ]; A. @ |+ }
U4 [4 w0 i$ G4 L4 m1 Z3 t 西芹$ m- A6 [3 U& ~, _8 }0 U6 ~! ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
, r: b0 l1 G" o 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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