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黄瓜
2 S; d$ `# @4 w5 c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 ^9 y3 w8 M' U/ K0 E) `3 x |
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白萝卜
& n0 `) s9 ^4 H x# }7 }) A1 R 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& c4 X. W) C( s' |. x1 E 韭菜: X2 a+ E4 ~2 G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 Q. ~& h1 d* Y
/ \6 _3 |1 N# P/ d% Z 西红柿
' ?. ]1 x" ^- x6 X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 }; v, l! V8 F. B- {8 a
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椰菜5 r; m# c! o9 U Q1 L( A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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$ W7 I6 C, m; ^: P 芦笋: t$ \0 t3 ~% I9 A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. N+ x: l8 s& A
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冬瓜
( v- N5 L, {% a ]: |7 T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 w$ N- E# W, Z4 b9 V1 s) I
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* T* a5 }9 e" S$ ~- G( \6 S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& s! N8 E2 O3 ~: C
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茄子
E8 E" k; H4 r c& ?7 w& ^# h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆& d- r* z/ U: R* t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# {; q! O* f; `7 t1 R 芹菜
+ |, q3 ~) ^& ^& Z+ @5 _% a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; i* \. O7 T9 V; N8 j; u0 t P
$ o& y6 B, P2 ~. l& r0 I 绿豆芽
; u; E( t. n! {! \: E2 P# ]9 I' k7 ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) U$ \$ e7 c# a0 i
( y- H, Z: k7 @# k$ d: V6 \5 n 紫菜
& Y% X3 C) n9 y# r& N9 i$ x/ V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
: V2 A$ z; ^9 U0 ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 t1 U9 e$ J# x* N w3 Q 西芹
0 r" b. _/ g3 V9 A9 H0 X; x/ @5 g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜$ W/ s# y" G! }3 U% C) e; w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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