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黄瓜
: N6 K1 J% x* a8 v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* t7 ?" { t; H
6 b& A4 t' ^$ p/ J& U6 X. g 白萝卜) O& l( I) r4 q2 J9 `% C2 w1 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜& x! n( u) |2 W) f$ u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 y( @3 _2 H- ?5 W2 h& g- l2 _
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西红柿
1 Z& M7 q( e% q, l7 F1 c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 s3 w+ j6 }0 f/ ^' I
) Q( z# v% Q( Z) G 椰菜! ]! B2 p% `5 M9 F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ p$ H' O( l6 S5 ?4 E
5 Z( l, ~& l+ G( V1 \6 L5 a 芦笋) R* s/ \, U. z1 u9 N! V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% b+ o9 |$ y8 y: @0 U
: w$ S1 ?( J# L# F 冬瓜
# `2 r; X% s+ p) \; j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( A3 G @1 Y ^/ ?' M6 K' `
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# g' _( z9 L) e1 L& o' ~
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竹笋2 |! N1 T- U" f4 t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( j7 _ J' Y, _# n5 Q
" C! _6 g& I+ B% l2 q$ ? n
茄子 X0 j* G6 F; o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( b/ p8 R3 Q. S* | 扁豆9 o# i2 m) [/ R$ p: ^ x9 I. s$ R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
" d( v" j1 E( I! _ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; P* W; s( Q( \- |+ Z" {
/ h6 J; c, X( G* r- u# ~ 绿豆芽
4 Q5 k1 V0 {. h) z2 ~; ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 h, u6 g$ f% S! v 紫菜
" N v" Y, G& n6 Y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* N. ]/ E5 K1 K/ r; {1 W( i
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菠菜+ j* _8 O- W) B7 t/ e6 k- R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: ]. e, o* c7 r" c 西芹
) q4 T- V, Y q+ @ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
% l2 l9 Y& o9 G! R- ], B! d 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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