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黄瓜
( P2 e5 ]! }( B8 m2 K! ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: _& g0 @6 T9 q4 E; L6 p- p9 W 白萝卜6 [& s: A1 B& u2 D# u, u6 g
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 r& J( z7 d2 D+ v& \4 a/ v 韭菜
9 P: N1 n0 _1 S) c+ O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
: @- }! I; [& Z8 Y, ?0 h 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* O$ I) y( K0 B5 [+ L4 g3 J: X E 椰菜" X2 q ~( b2 W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, L5 J% @' {( V
6 E0 Q# u7 o+ b. X; E! d2 c3 f 芦笋
0 }, ~% J4 C. W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: j" e( W" n0 ~& |+ H5 P8 q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 r4 E. U2 P5 p. l7 z
) ?9 _. D4 Y( m/ v3 | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" v. C6 w" F8 _( @2 d" }, c
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竹笋' V4 R0 R: j5 ]$ B- |
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 f9 y$ ^1 t& o' r7 N 茄子
: D m+ R# m! i/ g) b, x! C 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* J5 }+ H8 e, F1 H5 j% B5 v4 H
/ j2 L9 V4 j1 z6 P$ [4 v0 G; n 扁豆
" S! u5 X7 X; x9 Q* Q% N( d( @ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 d+ @9 l9 Y j4 F' m
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芹菜
5 E. A" Y# H5 M. h V/ x* ^/ m: V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, ]% ^0 I2 q% E9 z _& H0 J2 m3 s
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绿豆芽6 a+ f& |3 ?6 q0 r4 X) D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# ?8 J# L5 {" H5 h
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紫菜6 V' @" V3 A" T, W7 p- H$ A/ l8 F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# L% v4 x& y( B5 z9 z. N+ K; s8 k2 n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- @$ \7 r) M8 A6 R) B1 M: E
' K2 w" l2 A3 M' C; O0 E% r 西芹2 c$ z4 [' g- j7 Z' n" p3 }: a4 g
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 H* R& G5 R8 |2 B* q4 ^7 ?
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白菜
. Q: B" o! E% ]8 L3 q0 J! I9 u 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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