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黄瓜0 x+ u3 o) r( N: Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ Y, H% \/ U* ?7 S m8 S" |" Q 白萝卜
( Y1 x* t# @# `6 j5 ^9 S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) w! d, [. m; i j
' n3 x' f! o4 N% I3 H& a5 l6 c+ Q 韭菜, h* t$ G0 e* L% I' Y% d: R, G G- M
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, ~- o. g; k8 J- C5 }
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西红柿
" B* w( i* K& O1 _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 G5 t: p9 K. k5 K1 N1 o6 `& o8 h 椰菜
: s4 @' p0 P6 H! }# o$ v4 ?$ V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 w; ^7 a! T7 l8 t1 W5 l
* p7 r# F8 Q, O% X( h 芦笋
. F/ E0 I& {1 x4 q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜9 U% N2 m3 s% W9 M5 Z6 z. h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; e! C K. ~; |' z4 R3 Q+ }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) t+ M4 O, b. T# H
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ N2 p+ j' a6 v/ E: g9 D1 k
! I& [: j. p% }. K" l 茄子
; j9 U5 M. z- f! i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 G8 L0 z4 C! I0 F8 P2 d, U
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扁豆8 [/ }1 ?! w6 L; }. A6 `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 Q: t- B0 A% x( r- V5 x' ^3 ~ Q 芹菜3 N: @/ b9 x( A( e; N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 L9 x5 y' O! R
4 P# L6 S4 t$ ~3 X 绿豆芽
. \9 B6 O" B5 a9 a- y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜* i4 S( U2 q4 S; H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, ]! ^8 I7 K, Y& U: I5 N4 L& \
, V; C0 Q8 d" n8 g1 k$ F8 I 菠菜. l" n, w9 s4 ~2 \
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' R0 a! E9 [6 e" M9 i' y A h
( S& B" n) W: A 西芹/ w1 ?. t$ C# i+ R) @# _3 Q# \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
1 x3 a# i+ } W% ^9 @+ _' c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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