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黄瓜
9 | e; I" M, v- a, P3 ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 p& ?& K2 L( I- L5 B, H 白萝卜
- J6 N5 A5 I3 ~/ v. F) K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 K% P; U' x: i% U% l2 l
) a3 I6 W4 `* i( c, U 韭菜$ S& Y7 n2 u4 e0 R# \ h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: M! \1 @+ x' h L
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西红柿8 E8 L. h* p$ b! e+ B/ `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 j5 f A4 y( G- l0 {; t* W0 W0 F; L
7 L! \( j* l0 x 椰菜
g1 v$ i6 e+ g, y _7 w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' V$ J) M$ j3 @
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芦笋& J- }& e7 @4 `5 j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. G7 e4 K+ z- H o* ~1 q" z! b# r 冬瓜
5 ?- o. a- E0 l5 t5 Y( S 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% f7 z" g+ d$ [5 u7 |/ c& C
) l+ U5 _( q, g9 |5 V6 w9 e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- b+ s+ X7 {) t7 P
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竹笋8 ]* `; f2 m- s1 M; w5 r- c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& y! r, C0 |% E" V" r, c 茄子' [% F; b: M( ? U! x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" F5 G/ F( {7 S& E6 j
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扁豆
( K. `, J. o5 K: q. \: ]; k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, C- l. K+ Q" X9 z* {5 [ 芹菜1 t9 m1 ?) W* i+ |( G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 m/ Z/ `% {" h" S2 F7 Q I4 G* U
" ?0 K$ s1 S+ I7 } j 绿豆芽7 w: O B* Z( u" \6 n; a# f" c
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# U) t D0 x2 A# B2 `% g
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紫菜
) Y2 E u$ Q* |' V' k' B9 d& L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ Y+ }/ f& u" o! r1 W1 z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( g" f% q& e: ]7 x ^- x9 V% P
: `* c: M; H+ j2 C2 ]8 f3 `$ v" S9 ^+ { 西芹' F- J3 s0 x6 A/ A! h$ S! D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" C" T! E# Q) A2 `- z
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白菜, v; K0 Y9 C( k( F$ A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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