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黄瓜
/ m6 h) E* B$ ^% t* W# G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜4 O' W) G5 N: ~+ [& L/ Z3 ^" z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 M! s; G" V, o8 O
; o, G% i& T9 _ 韭菜
5 @6 U, j( g! [4 |3 S( K' ^ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
& `4 i6 q' E* L. i$ N+ Y( _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
6 A: w5 e7 S- T 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 M+ f- F3 f. T4 J2 ^8 W
6 _4 H+ j3 R7 s7 U 芦笋
& }& n6 W2 G8 s: i \5 ], E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 u1 r6 O; P4 L; ?+ i 冬瓜/ t% {1 K' u2 B, k1 M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, r# Y0 t% `) m( [ h. P8 f. ^! R
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竹笋
/ ]( f t7 p" V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 s: f1 m. n2 ?1 y8 P$ {. K 茄子+ m0 ~4 [' O+ F6 [9 U5 H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 z. m- Z! }/ i2 A6 l6 \
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扁豆
, h6 c) A# x' P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 \! K& B b: b* A e# N 芹菜7 J, Z, D; e1 ^4 M: E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% x/ n' {1 e% D/ L6 F# w% P$ d% Y
+ g$ j8 y! P* d2 b& j( P7 E; Q* P0 | 绿豆芽* \8 K8 v7 K; i. T! R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 V; m( j5 u7 P2 ?- p) u0 k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. t* n- z, f7 B2 [+ `. g 菠菜0 N- B; q. _" m# Z# h+ T& V+ U3 E, F1 C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 R& a3 }' m; C6 |7 `& h
0 m( N$ Z9 ^2 A3 J 西芹
+ p# w) `3 F/ p% V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& f, T, l$ b7 x3 M; y, O
6 _* V' |3 O Y" @# w* g 白菜
" X0 ~# j% e/ j. w 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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