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黄瓜
, |6 a! ]- L5 T7 f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 e2 E% k. e. D: h% |9 l# D3 J( t
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白萝卜
/ X4 g$ V+ M4 P$ \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! [) @% t" I) ]9 H) P1 d
+ A P" i- m5 v* [* q0 S! ~ 韭菜
- h/ e" B: o* g7 W# x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ ]% |0 x3 e J% R! z 西红柿2 f R A8 M8 @# S) M* J
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& @/ ~' N# p6 S( E1 G. ] 椰菜
) ]5 o: `( x2 B1 N6 l0 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( X* E: p/ {1 U0 a, e; m% }
3 H. T3 f' Y: B# o# ?; y 芦笋/ U1 L! x% @5 h5 T; H5 ]9 u6 u+ F1 M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; [! V; O, z7 S. b4 X 冬瓜& w# _$ j- P! f2 x9 V9 Q' Q( y G w3 m4 H
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ T Q* m3 @/ @3 F5 c2 i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& ` a* ]$ b, g' H: ~ 竹笋) H5 \$ k3 @9 T% v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" q8 w1 R1 h# o5 t
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茄子
5 i3 e2 l& k; v" X; ? R; [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 C4 D6 I" v* e" Z
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扁豆
- `- W. W5 X0 d* L8 Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 R) [- L- z& W; F- s3 l 芹菜
1 P, G; s- O! Q% _6 y3 v( \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
+ _4 S$ R( l: g$ j% A2 x 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 O* J% M/ |' J/ Z2 q8 A 紫菜8 i* O/ q0 R2 u1 ~7 w0 t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- V4 g+ a" O" I' S* i% Y2 X 菠菜
$ G3 g- T B p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( r, P$ o* `2 z* y7 d" J 西芹, h- C4 v: e* u4 u
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; t3 A& m( ?) a) W
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白菜5 L% }) S3 @# |5 A- H) Q) e* s
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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