夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
4 {5 E7 D7 X; [, H- ^- b　　兔肉健脾汤：

　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

　　功效：健脾益气。
) M) B& W/ k! a7 Y
7 e% |' n$ [. \1 X( H4 W% L' Y　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

　　凉拌莴笋：

( c( l2 M+ G4 D3 {2 A　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
2 S% \8 s7 J& A( d% H. f3 |
　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

2 ?- ~4 O# L+ i! N" E　　功效：利五脏，通经脉。
& F4 K, }. `' ]" y* Y# H
- T" {* v3 g9 l, Q' W　　奶油冬瓜球：
! N2 u4 {& ]! ]5 u% X* ^
　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
  j& }8 K1 R8 N% }$ O' Y. X, m
; h5 A9 @% U: Q2 M3 Z2 _; ^& G3 ]　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
' W) c  X5 _) @, u
8 }( b, G% O* H/ _　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

　　荷叶茯苓粥：
, v6 d& T" O5 o6 ]
4 g1 _' {- ^  s* J- @7 V+ j2 T$ n　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

1 G5 u5 P1 S- W- w; Z/ O. K　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}