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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
3 T9 |, y4 e  @! y% [, X* ?5 ?% \: k$ O- Q# N
        鱼+豆腐  
  V& q% S# W* _$ r9 s# r        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
/ Q* V+ m& z3 l6 }  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 F. l/ B2 e0 u" ~9 A% h3 p" T
        猪肝+菠菜; `1 ]' r# X0 m
  作用:防治贫血。  _5 i/ S7 R8 b& B& Y6 l% x* M
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" B/ O. g) P* |5 |+ D4 {3 p
        羊肉+生姜
/ z2 _, X- v( ?  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
! w3 g  ?! E6 I; I. t5 B4 N% a7 i  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 \  T" h/ p4 O& u: ]6 Y( P4 B
        鸡肉+栗子
5 T8 X- O$ \( Q' e  作用:补血养身,适于贫血之人。
$ h, L  z. V$ s1 W3 }( p: W( u0 c  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
6 ^  h, d. \5 `  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。" ?; F4 e. I$ T! i
        鸭肉+山药
2 X9 b- k6 i2 I3 G  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
1 }4 l( `% A# C3 ?" M. U  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 W" L9 r5 O* l0 X  g$ e/ l: I  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
# J- j3 W6 ]& f3 \( N' g, v$ e/ G        瘦肉+大蒜# L3 S" V" P( e6 Q! X7 |/ d; ^  s
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# x+ a  l5 o, Q+ I9 C8 u- T
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。! m% `& i9 ?# A0 s  g
        鸡蛋+百合
3 ?5 Q; S9 z  x7 T0 Z7 P% e/ ?  作用:滋阴润燥,清心安神。% c, z8 f. ^' u% |5 z$ p5 n0 Q
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
! W$ j- n3 U. [3 R- p& Z0 b. J0 V        芝麻+海带
+ e9 l8 W9 v3 g1 `* m  作用:美容,防衰老。4 ?3 b9 p0 L7 `) w/ O# C  U- ?( D
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
$ [0 a& W  [9 d7 Z  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( i! A  J% D0 l8 [( r3 N0 h4 d& s
  同食则美容、抗衰老效果更佳。: B# M2 b. `# m' r; f, ]
       豆腐+萝卜2 k4 L4 a0 r: d$ b: y( \0 Y
  作用:有利消化。# E& W/ E% ^3 H
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& u! D0 ^' L; c5 s' ~3 j" W" V
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
; }% t" c7 e+ o" j7 L  {  红葡萄酒+花生5 \. o2 R) i: ^
  作用:有益心脏
. z" T6 K4 k+ q, m  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , D, {1 N4 E& h5 {

3 T# d5 {9 f, c, Y/ r! f6 [
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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