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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 ^ e. s" u4 V, Q
, w: _- O" G% s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 W1 u4 u% ` Q k' f/ a9 a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! J& I3 m: [: C/ I3 E& T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" k+ ^ f0 j) w' p$ s1、日本:: n& o& j3 _* q* J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 |' a8 [3 B) W ~* l* Q: Y9 W
2、 缅甸:
$ A; g" ~, u4 w9 w, }3 } c3 d. S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南: V! R" n! Y9 H5 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ K, n$ x" J. @5 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 ~2 w3 N% M5 K. ]% U0 k
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: E d/ X- I. r. W: Q9 h: k5、马来西亚:1 B% V: l3 @5 r4 t x. u0 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 T7 l- h6 P" G T+ \% J2 t
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6、印度尼西亚:5 s4 ]7 |8 L( ^' u, _" D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% D8 ~3 ]3 |: W9 i
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7、菲律宾:/ e3 `2 N' u& T) c) q' n: j. m/ k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ B) A8 U& e6 @ _) F5 K; x2 u2 J8、哥斯达黎加:/ B4 H0 ?" _; c! g; ?& }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ g# F+ T' f }# `+ ]# Q! P" R
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9、 秘鲁:' j6 }! I& Q( ?) a& H! ]% f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ a V: h$ x' n$ ^# [6 M# U# ]10、 墨西哥:
$ _- W9 g: l$ g$ d/ O8 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( B8 ?% ?4 O! r& ~, c11、 拉美:1 n4 M, z/ K! A* B: U' ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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