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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" z) }$ C, Q' y+ G) _2 A
. M# D: B" L, b2 B) V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) l% s) C# P. }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 J4 A- j" U# t% \( W+ X: M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" r5 b, U, f# G
1、日本:
  n8 Z- ^- }5 q9 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 W% Z! Q7 `- V6 m" ^) L: \" A1 r2、 缅甸:6 ]3 f3 Q/ ^5 P' y, I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; G" F3 s0 t6 Z6 X: b" ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" [; j7 |0 v8 o* m; R  L5 Z! A
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( t' n  V5 H) t; ?% J" H) q4、新加坡:! c# J5 u. U7 D7 ?  c! l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 J+ l: N$ N% S9 Z: K: [' n: b5 w
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5、马来西亚:) E: r; x" i( @1 p5 C1 K# o( `3 b0 Z( {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. k5 P- `. u1 ^, C/ p

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7 R- @* y, Q4 N& t- `, S! o4 y# S" B7 u5 X/ C# g+ g) ~% ~# `0 z

, N8 }- W2 O) l, W; M6、印度尼西亚:
# Y4 `3 Q/ S0 x$ i( A9 I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 E% y2 S4 {7 ?- d1 f" ^
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# A& V0 p) u7 R/ d4 W
- Q# ^; D' |) |7、菲律宾:8 k, P9 ?  m/ ?# L4 Q" p5 K" r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  h/ L  E7 o5 j! I4 E+ G6 e# |; }

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8、哥斯达黎加:% ?; ?, p6 l& f% [0 d0 K" G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 F1 g; @& t, j- L

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; X8 ?( F9 Z! U- I- R9 m1 H. u
9、  秘鲁:- E( }3 ]" O3 d) R- z, I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, k1 y) }7 r! o+ S5 ]$ o. X$ [/ n5 i% a3 }- I1 }4 {  |* \" v
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10、  墨西哥:
* w# w# Z* ?" |& [9 y! C5 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ y* V. _7 p7 M  }, u11、  拉美:
# H0 l7 R: {$ }, h/ I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ u7 q5 K6 H& e9 |( g

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 s; `0 k3 |. F' A5 o1 O1 q- M/ y7 i1 R# h1 R1 {  `$ Z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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