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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * F1 H; O/ f0 |$ E7 s3 K" s% J

, `% U7 B% E5 z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 c  z9 H2 o9 K" M2 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* ^) [7 Q: N( l/ A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ D" A% t; Y" o; m2 f7 k
1、日本:
3 U3 q9 L: H+ j5 z" G$ G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# t; _9 }5 d: [9 l( l# Q$ A2、 缅甸:* T& ~; c8 s0 N, H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- j( V  z; f) t; Q0 F
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- `, m7 H6 L  o& \: W8 z4 C; o3、越南:+ h# b; o* u) y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 ?" O7 W  U, x, g* |4、新加坡:8 b* g4 X1 N' ~: O& \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
- Z" y1 Y3 V0 s; `- ?

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- w8 U( M' r$ c5 g) U$ V$ O& N2 I& A, y8 n* s- M8 a4 M
5、马来西亚:3 A4 Z* c  E7 Y5 U+ w4 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 y, Z7 Q9 _/ g! t+ E8 r

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* t5 @+ [0 u; H- C" m6、印度尼西亚:
3 {1 G: Q2 \7 q) C: @7 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- f7 K) O/ y$ v- y% Y& \4 S% F8 V7、菲律宾:! ?0 E$ w: `# G( v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% g3 [: D' Z" N1 A5 B

: i  E% |2 p& `# q0 S5 [( ^/ F3 D: k4 ~; x( J

- u, L6 `; b% l/ Y; c
8、哥斯达黎加:
& A0 d3 V; G% J- [2 Y1 f  P0 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 `) O8 a6 H: w' I8 J4 O
& ?1 F: A2 q& T& Z3 U- v2 i

/ r2 R+ H+ n* n5 k- z9、  秘鲁:
- l+ g* v1 L. f* L5 `! W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 n8 H1 m& v$ P& @1 z8 V

) X8 @4 r( O9 _# a5 R8 X! d& F
6 G: a- n9 x/ p: Z6 G$ P% w1 ?/ r7 C
1 X+ @8 K2 M, T$ }* y8 [: r, @* g

& t* c& \) |& }( H6 j5 W" Y* e10、  墨西哥:
% \6 F' `7 U2 b5 x! V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 R" k7 o" |8 M) l% A
11、  拉美:
% l: q/ f# y! L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ ]. W1 o- H$ @3 k5 \

; Z2 O% E8 J- [9 L! k; A电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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