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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! }$ h) E; i& O  O. F: P4 l; |" P% N3 }8 P0 U$ v" Y9 |  w5 A
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: O/ g# C+ M: o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' [. f% _* q, h1 K$ ]* J( Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ n9 e8 u4 Z# J' [) d3 F
1、日本:" }* k7 B1 M' Q: ]% M0 K' o% _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 `+ R* b8 P# a5 c; j7 E7 x3 X2、 缅甸:/ ]: q: m; G7 ^2 C% N6 g! }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, ?6 H0 T7 O% i8 L6 D1 A4 `" K: f  W0 r' G9 E

+ J* L2 Q- M4 \! ^- M6 x- P4 N& q$ t3 L* D+ G# H1 F
0 c& [. E1 H$ g( L1 g0 Q$ i. N
3、越南:
( F" J' v; \, e' e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: \2 F- G5 V/ w3 c6 x
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4、新加坡:4 U" x) J/ u; H" L$ j6 i/ e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( U6 F7 v# J2 ~; ~3 _5、马来西亚:
7 @" H# n4 x6 Z! I) T5 g# D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 c+ m' K5 l1 z. Y

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: I7 H' R, b- A6、印度尼西亚:7 Y1 N4 }) r5 `! ^  y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ d  @  p8 [" `  Q8 `

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" M- L+ V* V$ D1 b# S* F" }9 b' k7、菲律宾:1 N! @# V8 f: N& l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 n% h' i1 `. {( f8 S$ J) S' X  G

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$ g- g' B& E% F: s( o
8、哥斯达黎加:
$ ~6 x8 S4 P3 q( Y1 e# `4 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! M- i. k  t& K: W: L
4 p  `. U& r4 l: K

# S! O3 j3 c* a6 u4 |2 O0 o9 w9、  秘鲁:
9 W3 M4 \( p! l5 \+ _; v$ f& Z6 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  ?& i; ]0 c- Z8 |- w# k0 V

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3 N2 ]/ K4 K+ g
10、  墨西哥:
7 t' Y& Z4 |4 R+ ^* H* g# g/ {) x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- X4 u- t4 I1 R" @! h" w11、  拉美:
0 a0 _& T; `! l* d; D+ D0 A! v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 L7 l$ z8 K, B1 ~2 `& _. Z. X# V) {
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ W1 c4 X: {$ P9 T) f8 D

4 @1 z, H* U0 o9 K% D" @2 r' B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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