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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 z0 K0 \+ U8 G1 C! N* |( C
/ E) n4 l  u( Y3 x0 L7 m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ o' V) ?' u, Y: i% Y- {(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ V; u+ J2 S2 m9 q, a! B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: A: F1 {# T+ ?) p: a) |1、日本:
/ v5 a- L, L1 S, ^3 e7 H$ B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 P" c, A0 c1 j# Z7 R, [9 P
2、 缅甸:& \% K; \9 M( @) w, d) U7 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: I- M: K& Q+ E: A; H
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( s" O& ]9 H5 g! L) f
( H3 b% p! k' N7 T) d; [+ l& }- E

# I( j* ]/ T4 B" u. X8 Z3、越南:
8 x% S+ g) ~2 q4 h1 I2 ^4 Q! N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 U& N4 o7 f( ?' O4 x; E$ Z; N1 i
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' b# J1 M1 [6 a1 }& F# ^5 A% h; _+ j: f
, a  y5 [0 b, ]
4、新加坡:) V" N: {; l: y' r2 I! f7 Z6 ]. U+ F. H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- O+ E* C+ G& f4 R2 W# F5、马来西亚:% ~' l% w5 e, G( |) l0 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 d- Y$ H* k0 o% `; P1 N" l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- N! n3 y8 ^8 l
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7、菲律宾:& e7 m: J$ B6 N6 V: |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; Z$ G- S  W9 `# g. N  v
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2 ^" ?* h' Q; z! m; y1 f


+ Q/ M, f8 h, B" X9 u' z/ C8、哥斯达黎加:8 f! N: u  @. g6 T& }5 f  m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 k/ _+ B( Y0 x8 _


0 F) c& G+ r/ Q  C4 d+ n' \" v, e2 \+ I& K' G# d% W
9、  秘鲁:
7 c8 {9 ~& O8 [2 t. ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 u" D+ T1 ^/ \9 o, f
6 W  k* r5 k' V
) q" [9 T* n5 ?
6 D( ~  Y6 l5 l, @( y

5 ~" d0 D3 B- [/ h0 m10、  墨西哥:- B- r" }$ D0 P; f) G1 R2 `! K7 @0 c3 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:3 G$ \6 q& _3 ^2 C4 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& T! D1 I+ C' ^) X# K  T
. ]" B+ v" c" U" i0 a2 R* M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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