|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 d3 [* ?" s0 S, w) B* s1 ~$ }& o( D3 [8 h; {% H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ |; x9 W8 f H$ b0 v1 O# h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ |& R% d& d6 k7 Y* `/ h9 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) s' l& g; V9 B1 p# c$ j1、日本:; @2 U+ B7 u' [: z- ]. w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 ~; Q2 b* W2 j- c
2、 缅甸:
. T8 C0 i( c9 R, `& z$ [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: I- x" F# P2 w1 P$ m9 u- G7 g; V
]' f$ \* V: m4 I! B( Z
: ?9 B7 ]9 V2 i4 q* c8 d% @0 K! `9 ?; Q2 w! Z7 A" m& ]
/ f$ t& Y1 [* a" `' }5 v+ E# b1 H( v# T. \
3、越南:( [( m6 t3 u- K2 n5 Y$ g$ U8 Z# D. H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ^/ r( U' A; r3 Y9 [
[]
) g6 w% E& H8 p2 @
: v0 X" c% `" F/ Q# I) G! q9 o0 K
`9 h; T( d" }' f8 A/ _
. w* Z- V' e1 ?9 `- Z+ p8 m
* X9 H( b' A( ?/ ^- n% p4、新加坡:2 F$ M4 C) [/ x# G* `" t! d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 f$ L" D/ \ a( o( h7 b' V% c
2 ]; t) A. r3 n( b. A: c( G
: @% `# S9 f) f
/ n' z6 \* u0 z2 `6 ]" N2 I
3 Z6 T& g$ v! h/ U. ~$ R, L& A5 @2 `5、马来西亚:- G: r0 {8 f$ ~$ L1 d8 \, ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 H; S+ o. U7 V9 K. b; T
$ R2 a5 t3 b7 T3 T r; j2 z
# p" p7 u4 I" ]8 t* _* r
% _: C# @7 k/ F G1 i7 R/ m( Z$ Q- r! u6 |- j
6、印度尼西亚:; V! b: }5 K0 L' o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# @9 F( v5 y6 z! p# S; K$ _4 D
/ A0 E, T- k, E7 {, v, @% S9 E8 ?
/ r/ e$ s% q6 B9 l, B
: D. c# ~0 X3 J7 f& D7 O0 {5 p
& y3 U/ `8 ?; i# l2 i1 D: R# a
* ?6 m' [- \" y& M; i7、菲律宾:# {- `+ E5 B, D/ ]& e; G4 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* @6 `: y* H+ ` H& M
4 z/ _3 E+ Z# @ l" K8 @! M3 G% _; D" |& w$ a$ x! f/ s
" Q9 o: K" F i. I2 t" e' f
8、哥斯达黎加:
! X0 q9 l F9 {3 I( v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( ^# c# o7 v# l. ^2 \( d4 B
4 N9 f. l+ H' {' G. [, D0 E4 t) n
9、 秘鲁:
6 t, Y; u! `# Z' M, u$ r) h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 i& o2 A/ j! [7 \2 r
) Z. d4 ]& Z2 b* ]; X, y% m6 V& \( B! I
! D7 Z- {- b; ?7 w7 f; U7 ^
, B5 R$ j( d, _: f8 K) R
10、 墨西哥:& W# H3 G1 S9 x0 Y: \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 o# d! `5 r& J1 \+ d0 ?3 u
11、 拉美:8 S3 G% ], Q* J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& Y0 a% T m+ h. U1 n( I$ d- c U' q/ c& v! ~% g
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|