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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 z0 K0 \+ U8 G1 C! N* |( C
/ E) n4 l u( Y3 x0 L7 m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ o' V) ?' u, Y: i% Y- {(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ V; u+ J2 S2 m9 q, a! B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: A: F1 {# T+ ?) p: a) |1、日本:
/ v5 a- L, L1 S, ^3 e7 H$ B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 P" c, A0 c1 j# Z7 R, [9 P
2、 缅甸:& \% K; \9 M( @) w, d) U7 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: I- M: K& Q+ E: A; H
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# I( j* ]/ T4 B" u. X8 Z3、越南:
8 x% S+ g) ~2 q4 h1 I2 ^4 Q! N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 U& N4 o7 f( ?' O4 x; E$ Z; N1 i
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4、新加坡:) V" N: {; l: y' r2 I! f7 Z6 ]. U+ F. H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- O+ E* C+ G& f4 R2 W# F5、马来西亚:% ~' l% w5 e, G( |) l0 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 d- Y$ H* k0 o% `; P1 N" l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- N! n3 y8 ^8 l
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7、菲律宾:& e7 m: J$ B6 N6 V: |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; Z$ G- S W9 `# g. N v
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+ Q/ M, f8 h, B" X9 u' z/ C8、哥斯达黎加:8 f! N: u @. g6 T& }5 f m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 k/ _+ B( Y0 x8 _
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9、 秘鲁:
7 c8 {9 ~& O8 [2 t. ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 ~" d0 D3 B- [/ h0 m10、 墨西哥:- B- r" }$ D0 P; f) G1 R2 `! K7 @0 c3 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 D9 v1 K' c+ {. {- s
11、 拉美:3 G$ \6 q& _3 ^2 C4 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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