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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % F( e# J, K% ~" h- w6 q# o' g
- ?# y7 e5 ] c4 a+ G( `0 M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- x. O; Q) q) q(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 L4 z! a/ f9 |4 I1 S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. `5 {9 N: K: l8 `* o1、日本:/ c1 _# O4 q' ^' E4 B) R; i9 z8 r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% x0 _- `1 h# U2 I2、 缅甸:
7 S9 R$ A7 @6 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 k, o8 b7 j/ }( m, i' f
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# L. I! b+ i+ |& h! {3 ]4 m, U& C3、越南:
/ W2 V# e; ~; ?9 F2 n. I, a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ C7 M9 L* L% a( n1 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 `9 Z; S" U$ X2 m/ n5 s' J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, W% [* B; n- t0 g9 Z% T8 g! c: r
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; D2 @% x* Q6 z6、印度尼西亚:
* R+ ~6 M" e- C% k6 u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# q, {3 P: x" ?
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: r" W0 @' Q7 {7、菲律宾:. Q' s0 H4 [* d4 k3 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) ]# L# @1 }+ N! k0 X5 y( H. y4 u) l8、哥斯达黎加:
3 D; n8 W+ B, J/ P6 ]/ l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. L3 O; J* Y& o1 j" g x# K' A
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2 R" [$ X+ V: f, J9、 秘鲁:% @! V8 E0 Y6 O$ s" y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: l% `% R p; F N
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# Q P" s5 r+ i10、 墨西哥:( f3 t4 s8 \/ H, O( d) u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ~& s0 o! P* ^8 ~5 a& K! x0 C# D
11、 拉美:
' L" j. c. O; M3 c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( G9 X n9 ~' ]
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