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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- S* {8 }5 `0 q5 s9 {9 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)( r/ O2 h j& v# R: `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! {0 ?) f6 ]9 e% \! W- S) `1、日本:
, j6 {; s0 p$ }: v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 f9 i5 R( t$ c7 Y/ m. ^1 j' D
2、 缅甸:
$ |3 Y4 I7 I: E" Z& U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 N$ D ?5 \1 o( x; G* j0 c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 [' f- `! j' N: {
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- F9 o3 a' h7 p4、新加坡:5 o. ]. T8 u* o" Q# v* G- q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ z% p" u( e. e' \4 L1 e( E
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5、马来西亚:
1 Z* y- w& V, k* D5 j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ J/ C/ ^7 c5 D: g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 A( p6 m& P7 R0 a) i! f: M& Q7、菲律宾:2 R& R" r* y: J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:! Y: F8 d! \1 _+ k+ X+ ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* I' r& E8 e- z; H: D9、 秘鲁:
8 Z) ^9 ~/ C( n- y* |, H5 n, w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 m% }6 Q! C( p$ X8 Z10、 墨西哥:7 r, J: q! I2 C1 ^8 L! g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# n9 d1 Y) k$ e1 q6 r3 Q11、 拉美:
4 @* \2 i; S) S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; P. D2 D$ U4 h% t# B& S% s
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