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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' ^$ F& o# T* @+ x+ }% i$ g. H
( {7 l- D: o' @ z6 v* P5 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, C$ Q z+ P9 t, N) z(感谢南飛孤雁 的资料哟)& s5 h1 @# Y, _1 O' I8 J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 L' I) q# O8 I- u. s4 B- F
1、日本:
( z1 h5 s1 p: V7 b& J5 b5 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% g& p$ t6 U2 Z: ?2、 缅甸:
' L2 ]; z: _/ {" Y& N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! k: U7 l7 q; |; x" }9 ]
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1 I! Z1 T3 r% u+ Z' I7 c3、越南:
: ~; U% G! }" u T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
R! r$ ~' t. s0 W! E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 N4 \& h( p. D N, w- z5、马来西亚:* x; k& [, s/ _! @1 C; B7 F6 C* |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 b* f0 j N: I% G* y6、印度尼西亚:
6 c- }/ B: q5 v0 b- N. Z! m9 _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 P2 c0 {7 K( i2 M8 J! q" {" e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ f N9 O! C; h1 |/ W( Z) [
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8、哥斯达黎加:( Z& c5 x. X( k3 C" r# W3 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* e6 @+ H+ t1 l
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9、 秘鲁:, x& }9 m, Y2 o* y0 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) P6 X4 P& q" c8 z7 F( U; R
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 V- B& P4 s% W H8 w9 j11、 拉美:
+ d5 L2 z1 Z5 `) l2 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 l' j# P" M0 v; u
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