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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 T3 D. _; X, y# E* u$ z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 D- S/ Q5 r C/ n- p# e4 ]0 M' E(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 }# W6 B6 n6 L) v2 |9 Z+ J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. g" M2 p/ F7 P3 \
1、日本:
8 V% s+ D, D, |) m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 ], d- E1 _8 P6 m: @
2、 缅甸:
4 ?$ T- V' l0 a% X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, U! R5 u8 m* x; S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ p V/ }! s, U% A, K' g# }1 s" Q4、新加坡:
* o0 K4 I7 y5 U0 Z" l5 c5 ^* H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 |. b; ? Y, y; o( t6 m. X$ r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. ^& ^. o$ `* `1 v2 ^; q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 m, d- ] m! s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( z+ n2 p$ M8 x
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) p' K/ d' R5 x4 q3 ~8、哥斯达黎加:
4 c; {! R" p: ^& q. X" G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 j* Q; V! s! D/ F
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8 P2 e, m; J- j/ `( }9、 秘鲁:4 \0 ~1 [6 {. C1 A( m2 t3 E9 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 s5 |1 F+ i3 |9 O# |) e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' q; S" k5 J; C: }" h# a5 h11、 拉美:2 W4 S0 m& C3 ?9 `! Y9 u6 z/ r; `3 I1 d, c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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