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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# I r" {% {6 E% T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 T9 E, N$ O, E5 w& ?3 d8 f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 s% h) \' y* }5 ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# U* f+ }! P8 B7 q) x
1、日本:. \# K7 P( _3 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. F# t+ ] S% j. u" f0 R
2、 缅甸:
* o3 s5 C- {8 @' ^5 J% E2 U9 o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 V- B" u: |1 z& s7 z
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* j% D& z* `# K/ Y i3、越南:
4 Y9 q' p0 g; X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 Y* n% R) m& F! Q! b' S
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4、新加坡:
3 X0 v. U3 M5 m0 m5 f# e' ^: }7 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: y& R1 E3 D1 `" z$ \2 z
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% m8 N. w8 p7 T5、马来西亚:
w/ |) v2 w7 k$ Z0 ~( {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ u. L, b" L# p( Z% I6 q' m! `/ v6、印度尼西亚:- \6 X% @# h5 n; M* u: c/ o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 u- b; o6 ?! ^0 k$ {
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7、菲律宾:
' ?* I: q# r C4 e" n; Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 I% G! j% E' B. Y6 P7 J7 p8、哥斯达黎加:* ]1 n7 `! }2 Q5 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
, U) L( j( e& S% @8 E8 }: h' A% g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:& o" B( g3 G; C3 c$ C; _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' E* }, A0 s- z$ M6 Q3 P11、 拉美:
1 S' S( S+ D. t. t' d! l: A& y# U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( u( q# m0 z& h2 q4 K6 ], M* ~
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