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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 l* Z+ C7 m1 J k( U6 G+ D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" o1 ]. m& d# l" }8 \4 S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* b( R! Y7 Y5 \
1、日本:
& J8 P% _2 p k4 F) z+ v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 C) z0 ~" ~, M: |+ g
2、 缅甸:; x, E8 i; b' W. O& w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 W# o3 ^# ~+ u! i, C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% v4 Q- T/ y1 h" C) O- W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 V+ h* \* u0 `6 A2 G- M( W
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5、马来西亚:
# k& a2 ^- r% R* s) H0 ]/ R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 o$ c( ~, C. }" p
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6、印度尼西亚:
- \7 C. u+ N* |& e. v/ H" J/ h# d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 z( T' ^* k4 ?& \2 X5 o* Q
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( \, u2 q2 A* F$ \3 a& R7、菲律宾:
& A4 Y3 O& ?: F5 s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 |3 p8 n6 k! r( ^ l& A, r7 v
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8、哥斯达黎加:# Y1 U: C& T6 {3 r$ W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' a# }6 w% D1 l# ^9、 秘鲁:* b% X5 ^1 p# Q |2 ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 L \( D9 c; y9 [
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10、 墨西哥:& p/ D" {! c3 V/ E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 N+ v+ `4 r4 ]/ R* I/ e
11、 拉美:) V: O: O' G. [% p4 F0 K/ [1 x8 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& [* D1 x: V6 y5 A4 K
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