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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 d3 [* ?" s0 S, w) B* s1 ~$ }& o( D3 [8 h; {% H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ |; x9 W8 f  H$ b0 v1 O# h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ |& R% d& d6 k7 Y* `/ h9 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) s' l& g; V9 B1 p# c$ j1、日本:; @2 U+ B7 u' [: z- ]. w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 ~; Q2 b* W2 j- c
2、 缅甸:
. T8 C0 i( c9 R, `& z$ [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: I- x" F# P2 w1 P$ m9 u- G7 g; V
]' f$ \* V: m4 I! B( Z

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3、越南:( [( m6 t3 u- K2 n5 Y$ g$ U8 Z# D. H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ^/ r( U' A; r3 Y9 [
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* X9 H( b' A( ?/ ^- n% p4、新加坡:2 F$ M4 C) [/ x# G* `" t! d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 f$ L" D/ \  a( o( h7 b' V% c
2 ]; t) A. r3 n( b. A: c( G
: @% `# S9 f) f


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3 Z6 T& g$ v! h/ U. ~$ R, L& A5 @2 `5、马来西亚:- G: r0 {8 f$ ~$ L1 d8 \, ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 H; S+ o. U7 V9 K. b; T
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6、印度尼西亚:; V! b: }5 K0 L' o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# @9 F( v5 y6 z! p# S; K$ _4 D

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* ?6 m' [- \" y& M; i7、菲律宾:# {- `+ E5 B, D/ ]& e; G4 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* @6 `: y* H+ `  H& M
4 z/ _3 E+ Z# @  l" K8 @! M3 G% _; D" |& w$ a$ x! f/ s

" Q9 o: K" F  i. I2 t" e' f
8、哥斯达黎加:
! X0 q9 l  F9 {3 I( v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( ^# c# o7 v# l. ^2 \( d4 B


4 N9 f. l+ H' {' G. [, D0 E4 t) n
9、  秘鲁:
6 t, Y; u! `# Z' M, u$ r) h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  i& o2 A/ j! [7 \2 r

) Z. d4 ]& Z2 b* ]; X, y% m6 V& \( B! I
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10、  墨西哥:& W# H3 G1 S9 x0 Y: \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  o# d! `5 r& J1 \+ d0 ?3 u
11、  拉美:8 S3 G% ], Q* J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 G+ ^' w3 y) i% P) a5 }! z% Y, G6 P- ]
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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