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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 U0 ]4 y3 C# w0 a6 |9 [- {
# e6 c, f8 o4 K; H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 z. P" K# a u' T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; u M& Y, E U8 m8 j \% c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- \& @4 d+ v" m) ]) C
1、日本:
8 B. {; ^ C. g3 W3 {9 c4 E4 ?/ I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 a, |/ @+ ~; k: H- ]2、 缅甸:
5 V# O. Q) P) V4 h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 A& v3 W4 x) h0 I3 ~3、越南:
8 F5 M5 U C0 j; P# u" \- z7 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- Q' N+ i$ K6 w* r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% @0 j; t6 M/ \- K4 {* F) I
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5、马来西亚:
' {* J) w! N S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 i* e- Z7 \/ o+ Q) r) ? a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 P6 s: A4 B( p c
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/ o2 r* k4 e+ R, @7、菲律宾:
' j1 ]& X4 |) V2 G0 u8 Q# c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* R+ T) ?; i7 `: Y. e8、哥斯达黎加:6 {' r! g6 H5 f D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( S7 v# U, p/ c7 ~) w( C9、 秘鲁:6 Z( m* F% c4 c3 z8 E: ^( s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 I- R5 c# c6 r' o4 }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% u! ~7 f+ X$ p; z7 N9 I11、 拉美:
9 r3 ^3 l" p0 R- Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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