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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. M# D: B" L, b2 B) V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) l% s) C# P. }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 J4 A- j" U# t% \( W+ X: M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" r5 b, U, f# G
1、日本:
n8 Z- ^- }5 q9 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 W% Z! Q7 `- V6 m" ^) L: \" A1 r2、 缅甸:6 ]3 f3 Q/ ^5 P' y, I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; G" F3 s0 t6 Z6 X: b" ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" [; j7 |0 v8 o* m; R L5 Z! A
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( t' n V5 H) t; ?% J" H) q4、新加坡:! c# J5 u. U7 D7 ? c! l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 J+ l: N$ N% S9 Z: K: [' n: b5 w
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5、马来西亚:) E: r; x" i( @1 p5 C1 K# o( `3 b0 Z( {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. k5 P- `. u1 ^, C/ p
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, N8 }- W2 O) l, W; M6、印度尼西亚:
# Y4 `3 Q/ S0 x$ i( A9 I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 E% y2 S4 {7 ?- d1 f" ^
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- Q# ^; D' |) |7、菲律宾:8 k, P9 ? m/ ?# L4 Q" p5 K" r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 h/ L E7 o5 j! I4 E+ G6 e# |; }
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8、哥斯达黎加:% ?; ?, p6 l& f% [0 d0 K" G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 F1 g; @& t, j- L
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9、 秘鲁:- E( }3 ]" O3 d) R- z, I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* w# w# Z* ?" |& [9 y! C5 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ y* V. _7 p7 M }, u11、 拉美:
# H0 l7 R: {$ }, h/ I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ u7 q5 K6 H& e9 |( g
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