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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - b: _* W: w4 k8 u
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ O" v7 s0 p5 i: M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ T$ M4 }8 M+ f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! E) L r1 \6 [
1、日本:3 N0 `! A9 Y3 R: N- D3 B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
{. y- u$ W$ `- X) u2、 缅甸:* \% R7 h9 j- _9 |/ A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! z+ K7 @ T' K! f/ b
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3、越南:. O$ Q/ T$ O/ }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 `; q- D. h1 @! ?5 E% \" \
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4、新加坡:
. ^6 y( z* H9 h1 [8 y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* f, {% {% s2 f+ l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 Q; e, q \- N: I6 M% s& W6、印度尼西亚:
. ?7 s# Z6 D) q8 k3 H/ J2 m, ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) R' O( l: h8 [" `3 v6 \
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7、菲律宾:1 M* S. t2 w( G7 b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' N% x$ B6 r/ M
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8、哥斯达黎加:: \1 e/ r8 `% h: }$ ]4 i: j7 m& F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# r3 o# D* g$ |
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& f( G6 s8 }9 X* x9、 秘鲁:( y' U( a5 Z+ r) p" L8 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 A4 J/ H! L( @/ X6 ?10、 墨西哥:# f% G& k3 \) |& r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( p+ E& r6 E/ L% v1 ^11、 拉美:$ g. U( t' N. Q2 r6 D) c2 g* ~) F7 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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