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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% f6 g: i4 k- ]$ [! v8 h5 g H+ d5 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- u1 `2 k+ N- V! e(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ W4 V: \1 r& ~4 C& y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( \% ^, _* T* v( J4 E1、日本:, O3 @; F0 z! Q- L8 b' x7 m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) M9 b! O# \5 I2、 缅甸:
8 Q" ~# h' f. T- ?! {0 N2 ?; h6 T8 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 F' j( R& W$ V# G. F' K7 R/ q! p3、越南:
3 P1 n! F7 h' H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ Q" ^. q3 P0 N( V5 b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ Y O( Q# ^' V3 Y1 j5 D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 D. k. O& c0 H6 O" |
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; s( A, v7 m5 }0 c6、印度尼西亚:3 w; z" u9 Y, y3 g& o6 \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 L% Y( S- S6 E
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7、菲律宾:
% X6 p! P$ Q1 l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' t, J7 c+ E: t n! V) T, D5 j5 j7 J6 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
8 n( ^* D7 w0 ?/ R0 t/ b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 G" G* b* o* x, B/ j
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# ~4 @: V, D% C10、 墨西哥:$ ~3 L5 n, }) h1 r. N% I- P" t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * g/ Z9 S- o% T
11、 拉美:) i# T( `, u8 N, L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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