|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 Q) A. I6 g- T6 z
( L( o) }- S* ^( w9 a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 P ]$ a* \0 f" @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# s3 \! f# I$ j6 X' H" i. c! r) Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" H" t+ U7 k; S4 o" x1、日本:( u7 W p% y' ]+ S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 T. D# p. S! _" K7 m
2、 缅甸:& \( ?4 A" h' q3 N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% m4 c4 a' j9 Y1 J) @
]3 N7 o0 R/ {7 p7 s7 a; J" P
/ s1 N' S: [. I" |/ Q# O0 c
0 z% j- n, O) N% P; f
: ?2 a6 G) M. k/ v: g$ k
( Q9 \6 H3 K( q, U T3、越南:
, U) Q. x: \( ?1 W: [& C7 n7 [" J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
d. H% [; Z2 @[]% A. v) v6 s. C1 }
; N4 [: N. r! V7 w t& T# y1 L( r$ ]5 q- t
, ~. O8 Y. X1 n5 U
y9 d+ X0 ^! [; G4、新加坡:
( v# |2 p: O- @1 y/ X! A1 j3 R' ]/ n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, k5 A& S7 |% R* D/ p4 g2 a
1 v3 H+ e* K! O! p% Z h# |2 @
' h+ V( H" f G. J
- Z. X) R. h/ b6 ?) _/ H' \
) C9 s1 k; a0 t. e) v5、马来西亚:
" Y- J3 \" y# f2 I+ z# H- }; C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
1 K' ?, U. J; I2 T* G. u; X, A/ j) R- w! s/ |& K) D
- R8 i& O8 _" R' }, q4 o# v8 }
# m- I5 A; n, A3 D' [2 C! i( q
) s/ R3 {# g; F' I# S6、印度尼西亚:( t2 d ~6 r; |4 ~% \7 a+ ` B; Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 w1 v. H" V9 f/ A
! b( }0 O+ }2 ?/ j: v, z
/ i! U& z( b3 t/ R0 R
& T4 d6 T" I5 G1 u$ c& d" {+ o' v) z, t' `
: F; }( i$ r0 J' u
% D5 n1 D' c! g+ |
7、菲律宾:5 \& g3 j4 e" V2 z. }( C$ H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 v; N: W1 k" K5 S5 Y6 {( s
! h( S' n# O5 E3 N
1 p& E; C3 Y% {2 x: H- N8 u
2 A4 K& V; b( E5 @* E
8、哥斯达黎加:
: Y2 B1 E" Y8 O/ O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ Z# o) F% P; Q+ S; w
) p' \" f- q, ]$ g" J2 m- s& H9 j, ~" u5 s
9、 秘鲁:0 w' i6 g: f. Q3 I7 Y9 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( C# ~5 v/ i8 j2 P3 Y; M' o1 @; T4 H1 B0 |5 D: u
" E4 {0 p' K* A' m9 x, z, O# d* g" a
0 H7 Z1 C+ q! Z4 `3 i G. ~4 a) r10、 墨西哥:
n# P/ ]4 l2 e ~' R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 G2 X/ K8 o5 E4 e- a# D$ J11、 拉美:' l: K& b% L" x" V0 R0 P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# w" _& [, K; E7 d' l
6 n9 g3 v" B+ W# X8 D2 z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|