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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 A! F# y( d, m: G9 y( h# D

; ^4 B" p, V6 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ t' U5 r# T3 \! B5 O(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ ^) C+ O+ t4 U; ~4 |8 }) N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 F! B' h! C- c0 |; w" T4 [1、日本:3 \; A$ ^2 g/ X6 y- Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; Y2 O: {1 c+ e6 w; x( G! C$ d7 L& d
2、 缅甸:
4 j2 U  G8 B% K+ r. f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
3 B5 ]( Y/ U) p$ ~]
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: o" R" [) L8 r- S
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: N, [2 a3 K+ K; m2 L
3、越南:8 V! H' b! c; M* U* Y+ [0 n+ w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 F: V2 k/ t  i0 U* l! q! _
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! Q" k) x6 {) O4、新加坡:
; h" q; A3 Z! x) O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 `. d* I: |7 q% v9 t
9 T: q- s. s  a2 P, t; w

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3 q* N, U8 I4 _/ u, r/ @% ?$ d# k4 W

' m4 a3 E  v: ?' a! ~/ D6 b4 [* l5、马来西亚:" h+ X& t. |4 C- `! s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 |7 h* K$ W5 Z* d7 g! p; q6、印度尼西亚:
6 [/ c6 [, C  g6 z% X: S* o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 d6 A; W9 O% j* g2 X
8 N" {. y& g. W! c3 n: C7、菲律宾:
2 z: R! h' V! A5 r' I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 L8 j% w  l1 n6 d3 Q9 m4 J( T( |

4 j7 a  E( s3 G) o
) U& d/ P: M1 d
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8、哥斯达黎加:9 K' ^" k! e/ v6 J* v( X/ U, F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 Q, i# ]* _" K% ~4 n

* k1 E: s7 {- h/ u& P3 o$ ^
# t% m' K0 F3 y& }6 L9 H) E( Q% ^; H
9、  秘鲁:0 a8 i4 R* C% J! C( X# a. i6 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, J) |2 e: \3 x. _; _& L- w2 [/ i$ V" g6 M, k+ h% A& q
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3 e) m) i4 B# X/ u
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10、  墨西哥:+ _% r" e, l" Z# c% [' w# M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: J6 l' T$ ?2 y  X3 a
11、  拉美:# o6 j$ c! ~2 S, d: w, j8 }0 O) t$ D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 t  t0 e7 v; u3 w/ U

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  t* _$ r# v' c3 h
7 v9 N' R- ?) p8 ]  P  Y4 h* F
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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