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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 J, _  y' r6 ?: g% i+ O
# I  r" {% {6 E% T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 T9 E, N$ O, E5 w& ?3 d8 f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 s% h) \' y* }5 ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# U* f+ }! P8 B7 q) x
1、日本:. \# K7 P( _3 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. F# t+ ]  S% j. u" f0 R
2、 缅甸:
* o3 s5 C- {8 @' ^5 J% E2 U9 o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 V- B" u: |1 z& s7 z
]
2 x' |, Q5 o3 E+ |: O9 G! V# }3 O$ Y* S7 l! a/ A5 ~
3 ^! x! R6 U# o: m

9 J% O. I7 x" g3 Q' X, w3 J

* j% D& z* `# K/ Y  i3、越南:
4 Y9 q' p0 g; X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 Y* n% R) m& F! Q! b' S
[]
0 j3 j6 x( e6 U( o( X
  ]; W( Q# u& K: K

1 j2 N+ e8 u) Z. a5 K6 Z8 n+ i  H! N- V3 A
' p& j* n3 ^( k! @
4、新加坡:
3 X0 v. U3 M5 m0 m5 f# e' ^: }7 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: y& R1 E3 D1 `" z$ \2 z
! _. q5 u" G1 I6 ]1 U3 |* ~

4 ?9 E3 B, D, z3 N* o3 |
' F1 \  M  }" |7 p6 B

% m8 N. w8 p7 T5、马来西亚:
  w/ |) v2 w7 k$ Z0 ~( {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
+ ?! N2 w1 C' P# A# f( ~/ C- C+ P# x8 F2 V4 c  M% k


! {: o" l7 f/ Y) _* j! g- e4 ?
9 w1 z& E* _) W9 n
+ u. L, b" L# p( Z% I6 q' m! `/ v6、印度尼西亚:- \6 X% @# h5 n; M* u: c/ o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 u- b; o6 ?! ^0 k$ {
  W( z& d( c8 R5 u9 P
4 j; w/ X; B( b. n+ p
4 [1 M( `+ |5 s' \' k1 \
7 P7 O4 ^, C3 d8 H  `6 z

( j4 L# }9 V* C) I: h
* N7 ?4 q5 _1 G8 ?, I& Q8 \
7、菲律宾:
' ?* I: q# r  C4 e" n; Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 s( P5 i, s# _' z! C6 T. w  c5 o- E$ X1 T! z; I

4 Q3 G4 S2 J. H! j3 U. U2 v6 A( d- m$ U

5 I% G! j% E' B. Y6 P7 J7 p8、哥斯达黎加:* ]1 n7 `! }2 Q5 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ D& r: @9 s/ g2 A( j) h0 c

' C& M4 x) \" _3 d6 U( p' E0 [+ p6 ?- X( C5 f6 [
9、  秘鲁:
, U) L( j( e& S% @8 E8 }: h' A% g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 r6 U/ O' P/ U) F
) @! c  d4 S& b2 ?) l+ v" [  i$ u7 j; x& b

2 T0 ^7 F$ v6 L/ h8 z7 e& A
5 j6 J* i5 t9 P" J( h% B
10、  墨西哥:& o" B( g3 G; C3 c$ C; _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' E* }, A0 s- z$ M6 Q3 P11、  拉美:
1 S' S( S+ D. t. t' d! l: A& y# U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( u( q# m0 z& h2 q4 K6 ], M* ~
' }6 @9 a; N: F! ?# Q' e9 g* r

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( j! Y8 J7 B0 r; p* M. ~% u4 P7 r  j4 {& |7 p5 s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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