|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。6 V% u7 a2 D9 b* f
/ s. ?- v( ~3 c$ O/ J" v
边工作边吃东西6 {: I/ u" v/ ^" n( \
4 Z! D7 d( |- ?' T, s; R* t8 X
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
1 l7 ?$ i; Q- T, H4 Y2 l4 x" B$ U5 L0 i2 _( r
建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
' M% k% K* W E* T& {; c1 m+ W, b6 W7 v! i8 N+ j
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
% E L- H; P" r. F' }$ L! s4 L, F( D+ C ]# _6 `! z
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。0 @8 U, U. M x5 ?" r+ x
( i, h* [# ]2 l3 @# Z" S
) t L7 ?; J! G0 b/ M8 }边做饭边吃东西+ C3 k+ V5 g( F8 Q) S$ c
' _3 e* }0 ?! y% w# J
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
& w. ?# y$ J/ f8 I- i4 Y) q6 g6 k$ N* t% q( v
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
# c H h# P! j b0 v4 K9 ~# Y
/ U# q8 F$ [* b/ s. g& X, W" q建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
6 F5 Z& A9 I4 m# c1 M i8 g& K M
q) j! H' J# V5 L而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。$ x# W# c! Q( u7 }7 T( z$ [( P: y
' l. i% ~% S$ M% M
( c; Q2 I9 }$ C2 D7 O w边看电视边吃东西' M% [7 f; J! L% m# ] ^5 }
$ v# l- ~7 W$ O& V# [- C! k$ u w抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。) b3 C9 u$ H/ c: B& |
/ {! x$ I# |2 x/ A' M0 ^; u建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
" J6 t! l0 B' c1 b) a3 E! @
) J4 Q/ u9 n* j. P k如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
) J8 Q6 g& Y& L7 {
6 ?& q6 c* N5 J- u* @% K! p* F0 z% _) P/ W1 L# F( `$ b
和孩子一起吃东西) I3 p6 R) k" u/ l0 p6 y. z, m
# h; y! D1 x4 p3 o% P. }& t
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
, y# s/ Y1 v7 ^6 U* L
8 c, X Y8 W2 ?( n! y' o% r% m建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
6 T; n2 x( p* y5 n" B% P9 x3 j4 ^
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
. |, N1 f2 u" |7 z& \
3 r% e. F6 I% t7 s+ `9 x" z- m/ a5 g0 [5 M" A4 `$ L
在外面吃饭8 r0 _4 `+ ]. @' ^7 H& s
% c" B4 O/ j& ^* ]" U- p% H同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
3 ^9 K5 y1 G9 e+ n5 E# E9 S( B9 y. d: p o5 e9 Z) A# |4 J
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
* }" g! q% l- X) B0 C4 S- ^( v2 d/ _. m
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
5 M: s, x: G& q* Q/ H4 c; M2 f. s
: ^; b4 z7 t0 ]) X1 t8 Z: b# K2 h- U+ y/ l8 ]' z8 Y
在PAPTY上喝酒
( h. @/ A! P' f( m
7 ^& Z+ F. z0 d在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
$ X( s; K) {) f4 \1 V! o* G" x/ Z/ i& I* s6 }/ }
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
% a2 p7 w5 h! J8 \
* X6 K$ d5 R5 |. Z建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|