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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
& S% R! @* L* I( q& z' P8 Z[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
7 q# U, q& h" J! b! P
/ D2 N/ i1 e% Z- G  O[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]9 x! r. j. T+ [! t
, p6 j7 C; ]* G" ?0 @8 m) }7 |) W
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
( G1 v9 m9 C/ Z5 X! J' f' l( a知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]; w& @" a6 P' H7 y+ ]
[color=red][/color]- O8 C6 f+ ^2 N. w  \
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
$ [4 _+ u' Z/ e! u* _. R# E8 V[color=red][/color]
8 o/ }4 m& }/ g% k9 D  F6 ][color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)) M: x, {; r5 j/ e
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) # {) K: C. n  x, z
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
1 H2 x9 v4 M2 C: [' h2 J  ~+ i7 n+ N: h
# [1 K5 q( W! @' G+ ?) q
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...' v# C* m% P( N4 k
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
: g5 H* T$ U3 s9 h' V[/color]2 N5 Q) g5 ?0 g
[color=red][/color]
$ w1 t. s& j5 v' g[color=red][/color]" m" W' e; P6 \. U3 V- e- j
[color=red]
: f" O" Z% j6 F  V泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]$ u2 ^  F+ Q1 n* e0 q6 w7 ~
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
* ]# Z5 f; m* m. p9 U2 F[color=red][/color]
- O7 q/ x4 V$ u5 H# T[color=red][/color]
4 P$ x' P6 V3 S2 C" }+ K; e# ^& U1 Z[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
7 A$ u: A: P* Z# D: S 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
# f1 g0 N- _3 f, m" W& {8 g$ J3 T: I$ z+ y
[/color]
0 h3 N: `/ [0 N[color=red][/color]" V  @$ p' b( e
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
2 L1 j- U. T) Y# N$ d* l
( F/ d8 u( L) N  P[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
! b7 L! n+ T; c! q4 O其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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