【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* [8 f3 X" f" I
5 O2 j) R( G+ N; U4 j' q# u[size=3]準備食材有:

+ f/ m4 Q/ ~. C/ Q. `                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

  y& M# |  c8 x7 @4 N  g& v% E                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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5 _, E' H, W; x: s: y: X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  i/ ]3 X. K1 d. S1 H8 |; e5 Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
1 D" S3 |( b+ w1 q! k
9 G7 J9 B7 C; K4 b[size=3]再來又到了調味料了:
9 c6 }! n2 ~, x/ ]
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
  S5 N% Q) [) s! s, M  t# C
% v- f3 e. x3 j  |2 {4 H: o0 b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

9 `$ I! ^' m* R7 Z# Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" D$ @7 F$ [3 R+ e; Y
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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# N+ o- x$ m. ^7 T  ^[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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' ]0 R8 ]$ z5 p" z6 \' H
$ Z$ p% c5 |; _! _; I[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

4 E9 \' U& x- ^" o( ^! A5 r雞婆時間...............

& n8 t0 k8 q' P' Z) c" ]. \                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~