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* r: `- {: \) Q<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( k( E* r. }& j3 b4 }( q9 p3 a<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>) J/ {8 n9 z, J q# c! r [1 u. p
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>9 T9 B4 y' W E9 k) T
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>& i" S+ |- e7 z4 m+ y
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: T& H, P* S$ M" H* S) v4 c( O6 j<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
" V! M% D( {7 j<P><FONT size=3></FONT> </P>! G5 L, `1 l, r1 n2 S( `4 ?
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>4 D5 X# ^; Q. u1 J9 X; I! a
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 J2 m8 W4 Y. f; p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
" v( u% s, G$ r3 v<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
3 d# E; ~* W ~- e0 v<P> </P>3 D) ^: }; U" M" \0 L/ n
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 B* H P* c1 H* x+ X( R6 v
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' e% r# q, g5 v, \; c& L( m
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
' f9 ^, ?" o- M& z- ~<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
5 p; q0 [: R7 |5 x* n1 w& R<P> </P>% I1 @# n" s+ S: w) P3 ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; {" o9 i6 C4 q6 U1 g- z7 V<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
+ p5 ~, L# W1 G' x% K% D<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ P9 J7 F; z3 h2 O U8 G) o3 N7 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>- @6 |# Q% m4 i
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
! y6 J* t" i9 j; O<P><FONT size=3></FONT> </P>, C& o K0 {$ H, W! s0 S
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
0 P7 A& Q! D& _0 t<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
