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% k. Z s% n# b<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>& K8 o6 t/ ~* s$ R6 d$ ^: s8 F
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
7 k' c6 C- b% H: v1 _6 M* L<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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2 s7 F7 k$ r. r# f4 q$ N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>. R6 K- Y& i9 o3 _" f8 Q5 J' O
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
6 B {( {! b/ P; E& o1 p% z8 k- `: }7 \<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>: r0 @4 y8 Q0 P! \- l( d: Z' u
<P><FONT size=3></FONT> </P>. k4 ?. @7 F* `5 [8 u' T
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
1 ?2 g# `+ d$ D1 L, h! c. D<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% J2 O9 O+ o$ r4 S: |. S
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>+ h% U' M4 l7 ?9 K& S4 T- r# u
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>- c8 x- d9 ?5 P0 k
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! l0 R6 g% x% f; A7 l9 N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>9 |0 C9 q* D. h" D5 c$ [
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>6 J# H8 X* l. p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
; g6 G: t7 I9 N<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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% p; z; B9 e K% k- s8 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>% @$ c- `; L. L) o; m) z, ?- Z
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>8 h% w5 \. A8 m7 u1 u8 n0 x
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 R3 S0 t! M, A; t* G
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
! X, T* ?$ K' R$ f% X<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
( e9 ]6 t7 Q% D<P><FONT size=3></FONT> </P>% Y0 V- b1 j; Y$ b# k( Z
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
! x" Z4 u6 s+ y) K' P& S<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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