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4 N) F3 z8 D% J( x/ | Q<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>6 A5 {+ j6 \- @' F
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>. X0 b; d9 ^& N3 c
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
: T E! D S( x# y/ \! w+ e( Q- S4 E<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
$ t- i$ D& W5 ^3 R% R<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>5 O- ^, @ K" }* K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 ~ K# c1 l; \; W6 v/ J" s$ K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. p( t Q/ u8 D4 o: X' G. P2 d<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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9 ~/ F0 Q% q4 {, u3 s, j2 Z: r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
" d6 Z b! q* ?/ ^<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
4 ?3 B7 \5 ?: _5 p2 q9 K. ~2 F( S<P> </P>
0 H2 h, W$ E2 J: d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>7 {0 M7 Q* N( ]0 k. _, ^3 t
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>* R+ E, ]9 P3 T5 A* l+ Z5 G
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" G8 k9 N8 G0 ?! F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
+ }, m4 b1 p/ d3 B& M<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) w: p! }. f, t; X7 |" g
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: y# \9 o- ~2 ^5 W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, Y: \- @ \. s0 M! R<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
0 P ?$ Z0 U9 q<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 M2 b' O$ Z2 R+ r8 ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! f7 q' V1 z' Q" |' X" j: a
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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) t* V* j/ \+ P/ c3 P8 B- B<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>( v' K" o! B# @$ c2 F, `9 E( m
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
