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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ ^! X* T2 O9 [# G: q2 J7 B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; C5 ]. b2 t. I# U; m 红薯、白薯、山芋:1 A+ v- x( s0 d7 Y/ r# k V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) S( w: E( n; G0 Z8 J
2.不宜与香蕉同食。
1 H1 {5 u/ E' k. t' } 韭菜:
7 \1 F V, \& i: ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& v" `1 j# N: k! U" i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% V% ^* s/ p! D& g) S' u. P( {
小白菜:忌兔肉。
) D5 k$ J+ E Z/ ?) g 辣椒:忌与羊肝同食。1 A3 f" l2 F. \0 V
香菜:不可与补药同食。& T e! _9 P- ^1 E4 ?* x
茄子:
/ k" V! I2 s! M3 g5 r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- `& w! t0 @3 r. Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) r p; Z/ f, `7 p0 G- x/ F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' v6 O% J0 r- z: @( R3 N9 X 花生:忌蕨菜。
4 X8 m* R& q8 |. h- L+ q- j 银杏(白果):3 B4 n, Z8 E# `- n& I" I* Y8 a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 N6 l' z4 @! h7 d4 a* w- J% l! D$ h$ t
2.忌与鱼同吃。2 M% r2 r z$ D0 W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, \8 @9 C5 s, v
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* _7 S: E2 G R* b
2.服人参者忌用。
9 H$ D/ G- `0 h; d1 ?2 | 3.忌铁器。$ Z/ P1 y9 M6 ]" o3 ~) l0 p# g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 a% K" B. y, y: l 牛肉:
, m" {9 V7 \/ @, J/ C$ m0 y 1.不可与鱼肉同烹调。
& D6 N! L9 L/ A, P$ C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. i/ V7 h9 a+ y. ?1 d4 V0 O& | 鸡肉: z, e1 n P2 j8 l; c( p2 b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' ^! G# p3 S5 ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 u# Z# @; A# i( Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" I3 y9 Q, V0 a3 b l. D5 N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' k' L+ B' c2 Y
蒜:一般不与补药同服。9 z" |& I/ a6 U' h. u. m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) C# u, a- N" x& L( [; c! i
茶:+ B! F0 v/ M7 j' _, f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) f6 U0 u/ h* R
2.服人参等滋补药品时忌用。! ]* a! `( O* B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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