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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 \/ Q7 k7 o4 I: |# i8 ~( g/ w; I6 W' e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 b+ G; m. }1 b7 w0 Z0 S
红薯、白薯、山芋:, C7 L1 {: v* l+ ^7 D" m8 N6 _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 e$ X4 x* |8 i, |2 @ 2.不宜与香蕉同食。. Z( j7 T7 X8 G# C3 u
韭菜:* N7 g. K$ d* g- w: ^4 c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 |+ y7 \/ B6 D( }( a- R4 ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; K- u2 x6 V7 f" O3 V$ k 小白菜:忌兔肉。
- f" {! I- J3 h9 [% ^, |/ i 辣椒:忌与羊肝同食。
( f6 D( [/ \& i5 S4 x# g$ C6 \4 K( v 香菜:不可与补药同食。
9 m+ M2 Q) ^ J5 x' U 茄子:& N7 c9 Q1 H& s" F4 R/ A+ X1 p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; n4 T* i5 q, U% A& G3 g6 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' n, R% s) F4 U7 e) i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ `" [( e" T E 花生:忌蕨菜。
5 E6 P3 g9 I4 k- [! O( R b# ^9 K+ ] 银杏(白果):" b, |1 n5 s7 P# e1 l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& @( Z$ P; Z! R5 J1 |/ Y$ f9 S 2.忌与鱼同吃。
4 G2 x. h m3 j8 p, Q8 [4 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; X3 }8 ?$ |1 M6 N4 @ t9 Z! n% v$ | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ p. g+ E" W+ ^- P 2.服人参者忌用。' N1 R3 v: r0 x
3.忌铁器。
) j" O2 b4 I5 B9 z; U4 R2 M! @5 v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 h }9 y& p) |
牛肉:
5 R" w4 O# q) ? 1.不可与鱼肉同烹调。" ]) |% A6 S$ \' F/ }' s+ t! d: N/ _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 Z+ E8 s& v) h) e+ i
鸡肉:
2 a8 r' ~' I& R- a/ Z% x4 ~' N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; B8 c7 I# q0 o& r7 M: e; r- L& X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: p" A3 D/ S! u9 L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( U- J1 Y# Y X& ` e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) ^5 \, A; |; y9 }0 N8 [! e 蒜:一般不与补药同服。
9 P% [- n O o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 j8 x4 E9 ?) }! r
茶:' N; x7 y% i2 y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 i# W* Z- J* |
2.服人参等滋补药品时忌用。2 ]: z+ e0 l% b) T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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