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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! R$ {0 k9 P) l# U' t" z" T0 E+ @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ L' r) B. D2 m9 h 红薯、白薯、山芋:
, ]/ H C8 ~' ?* _" D7 \: { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* }! l8 t9 b4 ~8 a4 { 2.不宜与香蕉同食。. x) N9 P2 M4 _2 h2 C5 {6 {
韭菜:
( d$ P' q" v0 v5 Z$ U7 e. _! B ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( V' ^1 J c4 M9 T. t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 Y3 E) I u$ a- y: J
小白菜:忌兔肉。8 F! D3 _ C4 b) z
辣椒:忌与羊肝同食。# r/ `! r! z# H/ c* Y
香菜:不可与补药同食。
h8 @3 |8 G/ d1 `* b2 M9 B! X 茄子:1 u6 T+ K. v- J" {+ V% o8 i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* w# e6 r) P' E/ k* N3 [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 s* j+ _& H% \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 _' n, P- g) {- i* }8 o 花生:忌蕨菜。7 i9 r+ N l) q
银杏(白果):+ P4 S) M# f+ @6 W: G) u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' [6 l5 r8 b" r# g3 c 2.忌与鱼同吃。
1 V1 k7 q: q J. h8 ?( m: M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) ^7 d+ S i4 ?! x* g8 p$ m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 b3 m0 b2 N" f; k: L$ @
2.服人参者忌用。1 @3 F6 h; f! s
3.忌铁器。+ B7 H, h" d0 _5 {
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 g% Y% w8 x6 W* R& B( `7 T" q 牛肉:5 p3 O* b& ~& V; D" O4 A) G3 J
1.不可与鱼肉同烹调。
! E: G8 H, A3 ^8 M! w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, U0 }( c' ~1 |1 c1 s1 ` 鸡肉:" K* n& t Q" C; n, X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ ? F& a5 J% K, s) t: ~7 E, }
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, H5 N! L; X `! S- Z9 K- i+ \* ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 R. ]) l1 S0 G9 p1 P+ U$ o& K- @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% ?$ j, o l2 T
蒜:一般不与补药同服。
8 D* e) X$ E1 m4 z) _1 O8 c+ ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ w4 @6 I( M5 k! q6 h6 v5 | 茶:. F# r9 N$ z* e" k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! F9 E. u% d9 I0 G2 b R2 F
2.服人参等滋补药品时忌用。
. T9 D5 T0 a9 _: C Y( { N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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