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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 ~. i$ W5 z2 D1 L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 N+ B' ?* o; a" z. \- z5 n 红薯、白薯、山芋:
6 ?' G4 F! D6 p, E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 R& g6 @) [) N6 a2 Y
2.不宜与香蕉同食。8 {) R) s" g# E- P. R/ J
韭菜:8 S2 e) L; o$ n5 b. `2 \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 Y$ Y& E8 G) O1 |( M. n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; `4 Q1 }) f/ N- K1 W) F4 H 小白菜:忌兔肉。
, \! v, D) A$ \" W/ k/ L 辣椒:忌与羊肝同食。7 y8 v4 V- G, R3 a i% `: s% q4 G
香菜:不可与补药同食。; m! k, x7 m4 A% D+ g4 O4 a; R% _
茄子:$ V, R& ~& o. `: a& H
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 }+ ~" \" O% X# v2 R3 K* w4 g5 i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 S0 ^9 M. r$ q7 ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. w8 U1 o8 V1 w
花生:忌蕨菜。& [' L, T. g3 q! z# r) A7 P
银杏(白果):4 u3 o( H/ C6 Y% z& _8 g2 o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' _+ v7 Y, ~$ j7 W" l5 ^ m3 E6 q 2.忌与鱼同吃。( E' J' q, n6 M7 D& `" L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; V2 U2 h+ A p8 Y2 v, \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. C. y( W4 J: J8 ~) P$ c8 K 2.服人参者忌用。 _* I9 A) \( d% }0 f
3.忌铁器。& b- L- l$ b8 Y5 k9 W4 k& q9 k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" v8 E& u z" u, k- P; V# x2 L 牛肉:
/ I- C+ D1 P# P$ z6 N 1.不可与鱼肉同烹调。8 O, [. T6 n4 h! s0 h9 r/ k& A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 p) A. X) T: ?- G3 D# Q3 }( R
鸡肉:
, _# |. P* Y" i$ z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 j: r+ N# N0 M+ H3 @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 w" s1 r% T* G9 m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. ]/ [/ i9 |5 m. ]& w/ M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 x- A7 V1 L9 y8 u$ K* g
蒜:一般不与补药同服。+ J( R! M; E( ^9 G% ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' d) B$ E; A, r8 y# H! I
茶: k' f- X7 X# j# f" g4 ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ k5 a: o" \* C& F7 ~6 i
2.服人参等滋补药品时忌用。* y% Q/ I% O, X q9 ]1 Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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