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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 x( v' Y# Z" R( Z4 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
n6 U8 g7 H2 v4 m( }* x _, P 红薯、白薯、山芋:2 g9 H: l% m/ ~" V( g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 G+ E3 |; z3 n 2.不宜与香蕉同食。7 q0 D- G3 W" k
韭菜:
+ n* h; X: q% b# H1 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' z- J/ u6 z) O% m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 v, k5 g& S }# I7 i0 N
小白菜:忌兔肉。
9 c! P4 j8 N. `1 S0 c8 w 辣椒:忌与羊肝同食。5 J- E9 c0 x4 R v0 X" U* T
香菜:不可与补药同食。 g' V+ V( F; u( W
茄子:" X U- M" P- O* {: B" P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) M& Z; I6 V6 H* ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( v- R9 m7 i$ N1 S7 h7 x$ M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 m; T+ |$ i+ \# x4 u
花生:忌蕨菜。+ u# V- m5 s3 v7 A' T+ E S) C" J5 F
银杏(白果):
! H' S8 a7 D6 a7 \; {+ e3 S; y) U) q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 o! C# s" x& K- d! y( d 2.忌与鱼同吃。
! K e" {* V2 @* _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 G4 T! N& B8 W' p1 R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) S4 z% h4 L8 B% s: {! p2 `
2.服人参者忌用。2 L! |3 D8 C! c9 g& I0 \
3.忌铁器。
9 \7 f5 V7 I$ N r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 ^* N% P. I6 A7 i- i 牛肉:
2 n# R7 T9 ?3 ]1 ~ 1.不可与鱼肉同烹调。 u, ?/ F! S. n. c9 X3 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( G, n, e7 n/ g. s( u+ e
鸡肉:
& N# x* C; w% @+ C7 m- I 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ N9 ]1 i# ]( e$ s, P+ w2 y/ v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 h# k0 k% u8 L4 C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( ]& T+ [* W: N7 i/ {% `4 J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& z0 K6 {& ?4 k5 w/ F7 S2 r9 v
蒜:一般不与补药同服。
& r- e8 q3 f; O, S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: u4 K5 b8 @% R, Q 茶:
7 |3 {( u/ L# ^0 @+ J5 r& g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. k; A1 U( \* T& ~$ C5 w 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 u$ R" Q, @3 t& q* d P4 P7 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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