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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 E S: d- J& k& B 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' b# x/ u: W" q* [ A/ Z 红薯、白薯、山芋:& {, K% ]7 v- Z6 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* A2 C9 X3 ^" ~- e! ~* y: m1 g 2.不宜与香蕉同食。
" N2 t: |, \2 s7 @8 {& X/ y* p 韭菜:: R+ b/ k" b7 J% B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 Y- ?- A* \" a) \- p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, i0 T+ S' [4 T+ t# n# l
小白菜:忌兔肉。6 D0 W3 Y' r( Q0 l3 W7 ]
辣椒:忌与羊肝同食。; v, @9 \7 X% c
香菜:不可与补药同食。2 H( T, y7 b2 t$ ]' v! f* p X9 }
茄子:
( z/ G3 G8 S. _$ E8 F- v. N0 G* o( M- P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) ^ u r+ a$ c7 P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; ]2 R9 o, Z# D: C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) x0 A: F" f1 s! g1 C& C) g6 y
花生:忌蕨菜。
$ P) O$ o' \% F( P. l 银杏(白果):
' t: d8 [+ L! L/ T& M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" E. `- o) O8 p* }
2.忌与鱼同吃。 A/ y8 J, j' p. N, `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
U9 {: E4 J* V/ g- b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; h. K% g/ {; f# {' x1 B. d9 ? 2.服人参者忌用。
/ H x: D6 v) @3 Q, f8 ?! H" j7 n 3.忌铁器。( M. R/ l8 {2 G; \% z' b, {$ O
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% o$ [& c$ ~, C9 T, n. q 牛肉:
/ u0 R7 y( ^3 e, b% w 1.不可与鱼肉同烹调。& q: A! Y6 B; ~; i, t7 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) A* r: l. b7 u5 D. s0 o
鸡肉:
0 C7 ^9 C4 B$ w7 h( c! o" W5 l6 F) U/ @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 M, s' a3 v4 P, ^7 e$ g) v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 ]2 f5 ]9 e7 J' n V$ o# [1 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
_; e r, |7 x4 I( [6 ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. A0 G4 N: S3 a( T 蒜:一般不与补药同服。 H3 u( d3 x: @' T% P t1 g2 Z: b% n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! |- P1 _) {9 A* A& A 茶:+ E9 L" t; f, I4 f/ N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; }% C1 Z+ b e" N/ E7 ~' U$ I 2.服人参等滋补药品时忌用。
& p1 ?5 ?' t& c ?# O% k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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