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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" |7 R, G5 N: r$ L1 P2 ?8 c {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 I( K3 K/ T! Z: P' T
红薯、白薯、山芋:
7 Y: |$ U" B9 F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& j0 S5 \! u9 x' x# Y. T
2.不宜与香蕉同食。
5 A; m7 V. `$ ~+ K, s- ^- l& T- K% ~4 Q 韭菜:" {# Y3 J5 v2 m* J8 M+ e3 o8 ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ w- }% U% I v1 `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ D# |% ]2 ?. Z" x$ i& j J7 J" P, _
小白菜:忌兔肉。
4 L1 O# Z. [: g8 w0 g 辣椒:忌与羊肝同食。 s8 p/ w! q/ N [- p
香菜:不可与补药同食。
; i2 u% s l5 a+ J$ x: ? 茄子:7 u4 b% i: T% m
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: B5 E6 S4 b2 I* }$ ?# m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 _! `: ~) H) r0 E( Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 j" H$ r$ B: g9 S& y5 l1 V 花生:忌蕨菜。
9 g" U) N! X1 ]- R, Y 银杏(白果):8 z. ^9 w! a. U0 t) @1 [4 b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' W: b8 m: D9 {# r
2.忌与鱼同吃。4 `! n9 I% x) a) S) |+ e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& p M6 {) b/ J9 H5 n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* e! c1 d" @' v
2.服人参者忌用。
+ f" \# L2 C/ n1 K) u 3.忌铁器。" H; W/ k+ s/ S1 q _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# J: P1 d8 q) y8 l. H- T
牛肉:
+ B" h& m7 y: Z 1.不可与鱼肉同烹调。0 u7 S2 u, p/ b" k' t; M2 f+ C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! d* y) K( o% h) m5 O& o1 j/ M
鸡肉:, V0 W5 h! Y) Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 C# Z! @9 Q0 e" S# I, K2 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 R& I1 l7 S3 L5 H3 _5 [1 l% a: L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# r$ Y" n3 J" a, Z; q3 q1 V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; x; y9 ?0 r- E 蒜:一般不与补药同服。* E; j4 }# W+ a& \) [9 Y4 a: ~& I7 n* X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 j& n5 v1 f. C W6 z
茶:
) {5 I( U: v1 p' Z+ y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 B0 u* J* I9 s! H2 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 ]% a) d4 o5 U! U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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