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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 y( @3 X6 [& f" x7 Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* u: [0 i9 ? B& ?( S
红薯、白薯、山芋:" d3 x! L: X& n/ @! d! ~. n! F. h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: X- z. h! \* e- V, I7 y$ v2 ]+ p
2.不宜与香蕉同食。% q {3 G6 c8 ?+ |/ [- O: d
韭菜:& Q2 R! m% v0 Y- ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: h; M$ M8 x( G& z l r/ _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& f l7 d: @0 i3 g3 c5 H4 D% N
小白菜:忌兔肉。
5 V- _0 S) H8 W+ X) \ 辣椒:忌与羊肝同食。% c1 e& d3 W* s% d% {! \
香菜:不可与补药同食。2 l% c v2 P5 n& U6 |$ [
茄子:
: |4 k0 U& x/ S. Y, Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& w+ x/ ]3 f( ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 V; `, Z. g/ d% [( L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ ^; [! e1 a9 M" J t
花生:忌蕨菜。) E* d; O2 @0 ?! k
银杏(白果):( } M; L/ Y9 w9 _: z5 N$ h9 W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( K% d+ t0 |! }0 O, I ~ 2.忌与鱼同吃。3 k, A1 y0 H% b8 T. I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( r X. N8 @! Y* w- T P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; ^5 f, z+ l% l; ~7 y& R, w
2.服人参者忌用。, w* y; @- p& V3 ?
3.忌铁器。; D" p$ |) o8 G5 ]; b- F* f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; L! D& s { ^0 \' k" k
牛肉:" K H1 C }+ d! W" n0 H/ J
1.不可与鱼肉同烹调。
- i0 ]# c2 S* _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" p1 L% B$ w' _7 Z& K! b
鸡肉:
% r/ U5 _0 M& j- z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 t% r- `# ]$ Q$ }& x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ t+ y! O9 Y8 v) i! p' M1 |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; u( n% v9 T/ A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* I* T8 |5 N' B4 R) E* h( a 蒜:一般不与补药同服。
9 i) }& w! D2 f4 h& i m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 Z j$ D" q' B
茶:
* K8 ]# k' s( K' j8 c/ C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 Y; `$ M2 D! V4 \
2.服人参等滋补药品时忌用。( l3 l6 _) ~- C! n- Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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