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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 S2 a w# v; n6 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ T- Z; c. |+ o; O$ c, j' Y% c
红薯、白薯、山芋:
- w8 W7 }, J- t3 |& O* g# t/ [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" P. z1 H1 I) ], q% i, a& p7 k" d 2.不宜与香蕉同食。: U$ y" i, O$ E+ h4 A# E/ g
韭菜:1 K3 b+ i! ?! t! y# |$ @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, u4 Q" O/ o) F& k, E$ ?% Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ M6 I. C4 X* {; }
小白菜:忌兔肉。9 y c9 W6 Y' m8 e+ D& W
辣椒:忌与羊肝同食。
7 ^; O! B" m o4 f p 香菜:不可与补药同食。0 t- q2 v% T% m- A& G7 v% s) v
茄子:2 `9 M9 T- h, ]/ F$ e% H, |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, _: X/ Z ]" p% ?( H' \- l9 G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 L, H B2 C6 N8 ?: F1 {( P* t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# v* ]& {6 h! ^6 u% p9 y4 H6 j 花生:忌蕨菜。
& ^2 P8 L0 {( x* f4 m! j 银杏(白果):9 A. Q# {: [: o$ l* D$ I$ }2 `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' F# ?9 y, G# {) S; p. x' t$ @ 2.忌与鱼同吃。
7 B; \; u- f! B7 F D1 ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 i0 M: a" G1 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- x* Z/ {/ `+ ]9 b) t" h 2.服人参者忌用。
7 Y: F, j( _9 o; v+ d% r7 y! u9 N 3.忌铁器。
) y1 U/ p) K7 L8 A2 r8 D- O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! L2 `, w; J' ^5 S$ }
牛肉:$ M4 Y( x3 }3 w2 d
1.不可与鱼肉同烹调。
* r' z: C5 `3 D. h* N* W9 o# Y. k7 U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 V3 c' t9 N! h4 O: B3 X0 z3 [ 鸡肉:$ a, G6 U2 E' B3 `- g! r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* Y; }: i: T3 q9 p1 M$ g8 I5 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
B5 o! a$ _0 T _. C# u* k" M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 o' S! B5 p" X5 ? T- L& W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# o' W" ~! ]1 t ]0 a 蒜:一般不与补药同服。3 e* { f6 b. X6 F& ]4 R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 R) i5 }7 [$ i/ [& i4 O2 ~ 茶:3 f/ J. H' k( m4 W/ R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 j( V# w ~- c+ S! }. ]! @% g
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 ]; V2 a3 f6 h7 A! j4 \1 s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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