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重点一 ·用小碗吃
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1 B& c: c4 ^+ r0 y+ e9 h0 } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; |9 ]) l6 R/ V5 D* e5 z/ E: E4 P
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重点二 ·牢记米饭的热能 k+ T$ m% ~7 j8 ~; x
& q9 |/ l$ p; P4 k- d; x 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 a4 M1 k* ?6 g" ~- d
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表一 ( s& k2 m g, D/ m
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米饭的份量 能量
' h' E2 I ]+ v/ j u. H6 r 半碗 81kcal # J4 X5 f* U, W. E1 g& z
松松的一碗 163kcal e$ c/ T( x1 F, k. m
普通的一碗 244kcal
3 ^" ~6 F! G! |* n+ a4 s 尖尖的一碗 326kcal 3 s0 t3 q9 T; P9 \8 Y
一盆饭 370kcal ; W* y) g0 [+ _: ^& N( @1 X
一份便当 296kcal ; r4 f b. B) F! o' _8 p, c5 l
一个饭团 148kcal
6 J, A4 d* \+ _) d5 l3 C: a: Z4 M9 l7 Z. ~
重点三 ·在饭中加料
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% {& |$ q7 F5 y# |1 D+ U/ z" v$ J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 B0 d3 z. E" I1 b, P 表二$ Z' w% s; a- W$ E" R; n7 T
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 t2 e7 h8 H/ i. o* W/ J4 K 蛋丝寿司饭 426kcal
8 i( o0 Z9 _( S( a5 w7 y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ z+ U; v% M m6 y: V. d6 X, v5 J
材料少的炒饭 575kcal " X# m& |, Q! l' n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * k; }8 x6 e0 ^7 A
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# e+ X& m% @- x+ K% \% B) `6 T. e3 [3 ~ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39