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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 m& W# T1 z. c/ Y8 g 重点二 ·牢记米饭的热能$ L, |( _+ C- u a
" J" w, d3 J9 s0 T9 P: g* y: w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 Y1 l3 w& z5 g5 ~$ W
4 A: G( Z- }" g# B/ D 表一 - v$ [, x# m7 H' P: u, J8 l
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米饭的份量 能量
0 f' V1 r7 _9 z& }+ c# e 半碗 81kcal
- V. T6 G& J2 p# T: O4 N5 B 松松的一碗 163kcal # I/ s0 }$ i9 G c
普通的一碗 244kcal
5 j l$ t2 d1 m1 `* ~4 W 尖尖的一碗 326kcal
; v, K/ G5 N. c: y1 ~- r. ]; A6 f 一盆饭 370kcal
$ N/ d. ?# w% `, j4 n 一份便当 296kcal / T/ g3 ^3 P+ @% E, y7 p
一个饭团 148kcal 8 K! G" W1 \" l5 G8 N
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重点三 ·在饭中加料+ R) ~+ |. A) S# U$ m: ~0 a
! L. t) }! V& I9 V/ b% d A. O 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ T9 F, O# N; @ m2 P
# e- t0 X" q# X! I; z 表二
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% E4 l' ~" P5 p$ ?+ o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 X7 p J: I2 P2 q! N6 I9 ~ 蛋丝寿司饭 426kcal
% _- Z7 @% l* h M 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : e2 \+ r% D# `% O1 u% M
材料少的炒饭 575kcal
7 W- C9 D* s6 x! y- p 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: k& W3 \$ h' w4 r" Z 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39