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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能' }1 G. `9 x& {' H
6 L ]$ f& e% \8 x+ M$ o 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% q5 E* |& l, b
; c Z# G1 h1 r6 |2 t& r
表一
' q! k4 Q: p$ c5 H3 z7 O% c7 a5 E
: C8 j- D4 _( B U) u% ]5 P 米饭的份量 能量 `, z8 G D6 Z" I0 l
半碗 81kcal
% L( s' Y1 V9 V/ C3 C- T9 t+ D/ L 松松的一碗 163kcal * X1 F# }% S* r& r& B
普通的一碗 244kcal : s, W; w5 z- U D1 }7 P
尖尖的一碗 326kcal
; S5 O% P" _) W3 r7 K% C6 a# W 一盆饭 370kcal , C1 x$ M1 {2 l) q
一份便当 296kcal
1 g) _7 Z1 o0 `" Q4 B$ q7 L' { 一个饭团 148kcal
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8 Q4 ~/ b: ?" X" j3 i2 U7 Z 重点三 ·在饭中加料3 O! @: t# d! D/ {+ E
* d I# h, i7 J1 D6 C/ ^! i& w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二" f. Y; }. A& w* f' N5 f
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + X0 E% a2 C! B7 a, m
蛋丝寿司饭 426kcal
4 z) G# u% H7 c$ G% U& e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ j3 U- E) S$ h5 `
材料少的炒饭 575kcal
# ?) R) N1 A1 i0 ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 z# S# V7 [0 O3 t
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39