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重点一 ·用小碗吃
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: A6 b8 E6 [! Q+ V M5 i( E& m 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。" R" o; y3 c: _ t* L
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重点二 ·牢记米饭的热能0 _3 ?: f, R. |% N) F
i4 k7 ^1 y- ^* Z 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)# J( v+ `4 c6 H/ W" A* h) o
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表一
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7 i; q) z1 |5 ?: F. F3 p 米饭的份量 能量
& p0 g" ~" ^1 ]3 e) {" R' O+ H. J 半碗 81kcal
5 {) V6 }' c( M2 J0 O' z N; p 松松的一碗 163kcal 3 ?2 N" a5 R4 ?4 y: C
普通的一碗 244kcal 9 S# s4 g7 f! c) E; y* X
尖尖的一碗 326kcal
! @7 W: y" L* a& V9 s3 b2 D 一盆饭 370kcal 8 \+ E4 z2 A2 b
一份便当 296kcal 3 |$ [ p* {3 m& r4 q; p
一个饭团 148kcal 9 u, `) o3 l6 J- J
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。8 c) h4 Y Q5 |8 r. p) [; B) k
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表二$ ]5 j5 m6 z0 q8 s% T- W
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 k+ k, K2 g0 W& f7 h9 }3 Q" @
蛋丝寿司饭 426kcal d1 `+ ?, r) o& R5 P
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - c/ }, d8 a% P4 u" v/ [2 h
材料少的炒饭 575kcal
2 S; U ~4 f3 ?+ @& d6 Z, E 肉菜饭(西班牙式) 263kcal / c2 P2 u; R! z3 i! ^$ ^; L
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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