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重点一 ·用小碗吃5 H9 A" s+ y1 x f" F
, `" ?: l. h- w+ k( { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& ^$ ^5 C8 l; d/ e6 O+ H' ?6 W
! T* h, R/ U9 y9 ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( b8 V" X# g" B( N' V
( O6 K& j+ h+ M' w6 O* q: s 表一
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1 C5 U6 c3 L5 O5 d$ w 米饭的份量 能量 6 q' L9 Q( E: i% V7 X
半碗 81kcal
9 k/ F: C( j) T' U% Q4 x4 \# J2 K 松松的一碗 163kcal
' e# q5 v8 x& k. h 普通的一碗 244kcal 5 T. L% k5 |0 P3 `
尖尖的一碗 326kcal
0 U$ G- C# G. u1 t3 J 一盆饭 370kcal
4 _1 @/ k" }5 y$ Q" e0 g 一份便当 296kcal
6 `9 D1 I; ]! d. u9 ~/ i% D 一个饭团 148kcal . z. b# n; D- t
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重点三 ·在饭中加料5 G; P+ I. K: `. l0 Q6 `$ h" k
0 b) u: r/ ]! h' u' e
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# G) A& f" D! q7 `
/ U8 {. a8 q! m: P
表二& r9 l* u) f1 }& x- }' _
, G0 J) A' f) I% u0 z4 u1 V& q6 w4 T6 V 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ N0 \/ O' _/ H, O( g3 l* H; G 蛋丝寿司饭 426kcal - ^1 `& G/ P/ C' c( k H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( \4 L( ]; q, P' K 材料少的炒饭 575kcal + g1 v8 ^* U8 A" w; w4 x2 F, U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 V8 O: w' {: L: {, U+ O& Y 奶油饭 344kcal
# ]# M) {, M( S8 N5 M% s! }2 V4 m5 Y( S6 w# B- N- C
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# k9 u4 Y% L( s( `# ^$ s+ u' q/ D6 s2 t
5 h7 A5 v8 p+ M0 ^ ]5 g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39