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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
5 c; n/ M: O1 F, o4 S! K6 i! l" z- \' N
A
" v% Q4 G( \, [5 Z. QAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 * ~6 A( x" T$ T$ n, C. V# I6 x! c" b
Ahan gen 晚餐 3 Q @. i; E" l& {$ g
B 9 I5 s$ b2 [" m/ m# G) N0 A" N5 n; J! P- |
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 % g5 m* C F$ E6 E5 I
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ d. B+ ~: |3 `7 l1 A# [1 _Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 7 ^$ I& U9 O7 Z- ?9 F U
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
5 C- P+ H: h; F! ~) t+ SBor bia tord 春卷 ; I0 }' e% t. s3 h* ^
F
1 A0 K: `" K7 t1 |9 xFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' k, i& g8 M0 r8 J
G z p) F3 Y9 h( h$ y
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 i9 M8 `$ K9 I7 a3 D+ I# Q% N
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' W5 c, L6 h1 O7 Q$ W
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # Z) e" I5 L9 O) F+ S0 d
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
' U% F- ~0 ]( N5 {" s1 QGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
! G& c* U0 v5 K7 vGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
% j" Z# P I, e5 X* l* [Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
" Y8 {; Q$ f: N( ^2 u- P( N0 YGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
) K5 x' o; L9 ]( eGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
$ H" W) B; [5 n4 V$ JH ( y1 q' M4 _7 ?0 j7 s
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
0 t* P4 c# y2 ?( H' D; F6 SK
; h( }$ t h' ]$ Z3 T3 SKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
1 G/ A5 g2 Q/ B. [Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 {# t8 A4 s( LKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 % W/ X6 x% K- B
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
+ g$ A* ?$ j1 V9 S4 O2 g/ eKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
6 Z4 n# M/ j% B9 W( B$ U) HKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 0 H9 x2 ^: s8 h
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ' e/ ^0 r: _9 i* {9 l1 g3 N
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 K K2 y, _6 k& e" ?4 U) R
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ) ~3 v! C) z; v4 a
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
! [- Q, c/ W$ O2 Z) S% RKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# n$ x0 [( g; @5 q" }- j( ~# K& gKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ( U% C6 u' j% m4 k
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 6 ]$ d# \4 j' R9 N7 c* g
L - T- @ J1 e# F( m% K
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 2 F2 x+ R. I0 S2 H3 v
M
) ^! T3 Z& T$ R9 R9 k" N7 }0 mMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 8 K- Q* Z6 _- L6 k
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 : Q1 E D' ?, H& G
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 c2 k4 A& H" j2 UManao 柠檬 Man farang 土豆 8 I- Y% Y! C( c, t% C
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
9 Y. [, L O3 O* P: N5 s' JMaprao 椰子 Med mamuang
4 M6 [/ f0 r6 s: `) Ohimmapan 贾如树坚果 / Y1 p" R* e1 G( d( w5 D
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 5 \$ k! e* K9 A% o" j3 \. c
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
* G( D( |/ y1 P+ W' I% R4 O0 v$ QMo satah 猪柳
9 K# I! `9 T8 c% TN , d0 Z. b( j- K) }4 J6 Z" h
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ) M X7 n$ A3 R! n
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 5 N" [' F- A# K q N
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
% t4 m: H* }0 U4 rNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 4 O8 C1 ?0 ^' y3 r' {1 d
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 , y, ]9 M+ E, U) u) }! l! P
Nuah 牛肉 1 I' W" R1 r# Y. n8 Y. m
P ) o/ d( j6 h5 w
Pad phet mo sei
) { q5 \9 Z; M3 ^normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak5 O& |0 d6 L) _! n
jao 牛肉拌绿豆 g' X9 r1 f9 f9 q6 O
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 3 |& J& k8 \ a, `) g' l
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ( H0 F2 I% F. y% v) h) i
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 2 @, P9 p; _; t2 y
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
) M# U7 Y$ i. ~Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
+ x0 y. Q# {* S0 f( R' i$ I) BPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 2 p- s* U; [2 m9 M! z- \" b9 M5 O6 n
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
) Y: `+ @7 F. KSie juh 酱油 Som 橙子
( x. e6 O: M! PT
# d9 M* H! e# j, C& G- _, k, _* hTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ! u- D1 B( ^! p
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 , z1 J8 d! t! l: x4 R3 H9 i( t5 B# A0 j
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 + v. I- b& b2 l( I
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
! W3 ^8 M& P7 c4 |Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 - K7 U8 |% t7 Z* @- T- F. [$ M
Tord 烤 Tschah 茶 / k8 i# _4 C8 s- W
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 A8 G6 s2 C' S, K4 x
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ) ^% _/ O/ D0 }# A& q
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47