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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
1 R d) A5 B- z; E
2 B5 H- R7 T7 q8 GA ; U- A+ z1 }; q- C( @/ Q. R9 U
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & P8 U) N- I- O
Ahan gen 晚餐 5 b/ j" b* |6 Z9 Z/ J% d2 l
B 9 M8 B) D A" a, o2 @
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
! }; ^ a! a; U; i# U) @Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
. K% E( e+ r0 \5 q! ~. i$ A L aBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 & `. y8 u, X% p
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 $ L1 c; a& ~ C/ c) q$ V: O
Bor bia tord 春卷 - i7 S/ S+ g# n E5 ?& t& B- s
F
4 j) g% }0 B- k5 q' |7 O, I4 vFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 6 V: f, m; Z( R# A7 k' H
G
- J: ~ r5 `) D& Y+ wGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 P0 V) O$ A: s; _; A" C1 Y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
7 _1 O: {! R6 }$ QGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ' ?! X1 N7 _: L
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ) D$ u- h* L" u* s* _% f
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
6 M1 o6 I! P' f5 d$ d/ m0 YGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
`& W5 |4 C6 V3 x9 }0 ?& y" aGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
3 x& B5 E7 r3 u' F# pGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
6 h+ k/ w" J; O" PGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 " C \# C0 v p, \! X
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% l- R; W. G" [" v8 THua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 1 g& V. l) M9 @, \
K ! }0 z: P8 g' z* C
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 # \0 c* F) U: `( H. }
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
- w; C) P1 [$ n3 M0 \3 ZKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
8 C3 q' H7 j7 H' y: f3 T/ s' qKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
: e! R; C$ u# c. U5 A- LKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 0 U0 x& O$ v& {
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 6 a9 I% s* s d2 C5 ]0 ]
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 & v9 r. N5 q j) m/ g
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
3 e7 f1 [+ s* J( r4 a* G7 D# W# `Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( E7 }& V3 |" ?Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
- _3 J- R& ~9 n9 P* z9 Q0 EKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 / }2 P, @% o; v- q
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） % u6 W- i9 u; X% N; L3 f
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 2 E7 B) e9 L1 V' ?" L# @- e% Z
L 4 B7 }% w# n' B$ O4 \
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 2 B: H0 B8 N7 [& Z5 z
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$ a# W( B. t4 m% Z m3 l. ^; b+ Y5 OMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 * h& y$ b* V$ p
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 - ]; b. k) x% [" J/ D- g& B, M
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
# D3 V' P( q* S& t' M' H- a" @' |8 ?; oManao 柠檬 Man farang 土豆 5 y# w" s5 [6 f9 R: a3 V9 ?( Q7 F
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 3 y, S3 }9 R& o: h9 }6 f8 G8 P# Z
Maprao 椰子 Med mamuang L% u' z* }) G" m7 `( [6 j
himmapan 贾如树坚果 * b, ~5 U6 B$ U3 {. F, w$ V$ n
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
+ j6 o% M0 j# Y7 g2 p* H, [! pMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' h8 D6 t3 W) V+ \% @2 V( O$ u8 ^: ^
Mo satah 猪柳 + H) ^! C6 C) } z" J; e
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1 s: h* d: o2 s* a; x# jNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
/ p" f m$ n8 o9 ~Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
: X, w* G% o' \: A; d& iNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
1 v, Y, Z: W& wNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
# U {. Z. ?7 o- u( zNam som 橙汁 Normai 竹笋
; p) m8 k$ E4 c) b; l$ y+ CNuah 牛肉
' i# I% n. l9 L$ M0 i5 e% `P ( s: C) h' v: Q: z- L( e/ q6 r
Pad phet mo sei7 Y; ?1 B4 K1 k0 N" H( }1 x1 \9 p
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak% ^. W( Z4 i" M5 ?% v$ a2 @
jao 牛肉拌绿豆 8 f7 M, _/ m1 p3 H4 J
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
5 R: `- j6 e+ `, h& \" v/ fPhal thai 炒面 Plah 鱼 $ Y: F$ T. n3 B* l% v3 J
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ) h2 ^' J! K$ t5 k7 X/ d
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
/ t7 W _7 \" k' ]' XPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 3 e# u* H) Y/ L" y
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 m. n9 \- v: ?4 g$ H
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 6 b! F# v9 a+ f( s- f
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 % ~3 p7 N3 F5 r! W* D
S ( [) w b( r; b0 n2 ?$ l( ?; a6 W
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
$ h7 D2 f& S% n7 N! l9 X6 O; H9 ~# PSie juh 酱油 Som 橙子 + i+ _; O' }! i4 J
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: J; ^/ b% Y8 ~# J1 B* gTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ( o. g1 R# e" o9 q
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
6 I4 c: u' a6 w& H4 o9 qToa ngog 笋豆 Tom 熟食 2 b. r7 D0 R8 K
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
9 Q! S) t" M4 G8 K6 T; {Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
7 U7 I! p/ X$ L" ?Tord 烤 Tschah 茶 & d0 _2 q1 \( W* _: a" k
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - G- Q% l* t. z5 c. i
Tuna 金枪鱼 6 m# R8 T% j1 L
Y 1 K: X6 x! F- `$ o
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 0 n; u h5 U0 x- z0 Z
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47