|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
) e8 P3 e# a- T Y s2 A
7 u, q, K7 Q+ G' N+ b5 ]A 6 ^4 [/ Z- c$ J9 u$ W( J: c
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 + J) D/ y2 z! `% _* r
Ahan gen 晚餐
* ]! g% F5 J: W2 Q* y5 k* C( lB u. F& C% t1 D
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
! S. i8 g! v) r! ^Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
' z5 n+ u; F; I0 M* o1 H @Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 + e2 t. h, T* R8 K
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 3 B; W; i$ f- t. T
Bor bia tord 春卷
" }# g: T' O; J2 A: jF
- ^7 `# S+ `0 wFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
5 s# n" u* z0 h" p; W4 EG 4 ]& f" L2 {$ H# _# S
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 , q" J" w4 m2 e% a5 x1 x: G
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 8 l% n1 z' o; b
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 D# b0 N/ F: D
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 8 Y' N Y& o! \, l
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
2 }: F& q6 ~) n& F8 f. [Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 , f4 e l; Q. w$ w3 `
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
3 R- W; G. v' G4 l2 M7 x! BGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
5 O- [& b2 I7 |: Q8 B$ q n7 G6 sGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
- e- J) t# V* j; jH
2 C" ]4 I" I0 p, r" Z2 a# L# |Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 2 H9 P2 v- c5 O8 z8 j4 z
K % h; @ L9 K8 |9 G: q8 B
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ' G4 J. h$ ]/ M2 _
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( X$ M# f. Z; C8 MKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
6 f7 A: L) g8 B/ E/ }, q$ eKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
" h9 O* b: x" A2 dKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 ]- f: _1 |3 bKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
0 p" Y3 D& c) \' p; s9 X4 R% ^* MKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 * I$ L) `4 v. @- g/ d# G+ s- L
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( \4 F3 C( N: E9 ]/ S% L+ d2 \
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 1 [* n& f( Y V
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 - e4 Q4 u" I) x K
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 " t1 L8 v- y, Z, y: M: w
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
: V# j, s$ h. B& F* ^" m9 NKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ( _/ t8 j: F. O4 x2 O2 n
L
9 C6 C, U, c4 P2 t5 d! CLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ; m3 |$ b% E- d& L# j
M - s; j4 `4 a: f% v% Z# j
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 , d* ~/ d- B8 t2 Z# ?* T, ^
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
) L7 G1 ?; L9 [6 |, SMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
5 }6 o I, Y) i/ d" N8 r+ KManao 柠檬 Man farang 土豆
7 ~+ F B2 ?! w! zMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
% o5 L& `4 `. sMaprao 椰子 Med mamuang
8 Q* i% I) ~' j/ Shimmapan 贾如树坚果
8 U5 b6 ]- R3 C3 D3 J) eMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
: ]; v$ |( F% H* z; k+ Z( w/ WMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + d! m1 N5 h, I& Q
Mo satah 猪柳 2 y* X1 T* R3 c; a) X
N 3 n! z0 D( Y6 H- g! A4 U- _5 q0 V
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
# \* K3 ~ G5 n" a' l4 H K- x0 yNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 4 M5 s2 Y& i$ e/ v) ~( `
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
& D; R+ Q W9 u6 uNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 2 I4 A& n8 x+ l$ r$ E6 F7 y1 w
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ) n8 H8 R6 r( B; y' m
Nuah 牛肉
# z; F7 F! O' ? e V- \ O' E$ bP
3 c$ N% X) A; v! ?2 R- }Pad phet mo sei5 X1 H1 Q2 E# e9 ~) t% r c
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak6 O6 g) T$ b' r' f' E* W, t
jao 牛肉拌绿豆 ' s+ {9 v3 l1 K/ B! d+ D* W' f$ Y
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
+ V) p8 n' d9 \- j! iPhal thai 炒面 Plah 鱼 _* [6 i% o4 w5 N3 z) n5 M( u
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 / A8 g9 X# g- e8 k" m6 y0 T! \# g( v6 A
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
$ j# g P& d3 z5 JPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
. T. v5 F4 y% g. \Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 . N0 y) C, ?2 n
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
& J2 j4 k- ?. }8 M' D2 `; k1 U- uR + ^: b( q/ T j/ y4 @4 p- G
R Raprathan 吃 Roohn 烫 / c& E7 `: @0 J8 z o
S ) q/ \3 B/ ?5 J* j4 z
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 $ \8 S U3 L7 W2 l% g. d$ s5 u4 k( N
Sie juh 酱油 Som 橙子 5 l) [9 T. Y6 u' r. L& \
T
! ]: z. E5 L VTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ {! l3 B) f+ k* J# HTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
+ v! R7 j, x" H5 }; Z8 rToa ngog 笋豆 Tom 熟食 2 |& E* E( z9 v$ g( ?
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 0 B# l3 B/ s+ _+ X6 T
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 5 `: A1 P, o1 l
Tord 烤 Tschah 茶
0 S$ H9 m( x9 J$ ?7 n) |" G. ^5 GTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 3 ^+ @& C6 H6 Q4 J
Tuna 金枪鱼
1 `% M) V5 Q0 g* WY 7 t U0 j2 L/ o0 A o1 S; z
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 " S2 E5 a0 I* w$ I p
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47