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女人气色不好吃什么?
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/ u8 G, V! Y* |0 ^" M$ S* S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; C0 M( |; A$ O) C" C5 P0 n
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ Z- y: H k8 E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:" [% Z2 j+ s. L/ _" }9 y Y# E
* J7 n$ v$ ~' H T5 V* H, Z, M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( Y& H- Q0 x v5 O2 P' [ 奶黄香粥
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$ ?7 {' d; [6 Z8 B1 T6 Q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) z) G% ~4 f0 o$ G0 b 配料:冰糖适量。7 r6 F% f- S' M8 Y6 X/ a) ^( B! I
, v7 i$ d1 q( } [: @ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 H+ H1 T( o9 u4 n/ b4 d/ j 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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5 E A' ]: V g" a) M 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. B0 G9 ], f1 b/ O- v8 O
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属阳虚体质者:
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& m: y/ g, D6 U" o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 G5 @6 D" D( U 黑糯米粥
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1 z/ M j* }/ q" c! [4 Q# {1 a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. I/ G7 J/ O2 d
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【配料】红糖适量8 `$ h0 \( i1 L/ C2 ^8 u8 y
3 B+ n2 S! D, a4 u 【制作方法】
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$ `& A J) R' y- U$ Z4 F 大枣洗净待用。* b o! S3 o' u, M5 Y
4 |0 Y1 Y# s. l- v$ W% N9 N' B% O 桂圆去皮洗净待用。
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B% _( \2 I% b A" G3 X 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( I V u5 a, a! @
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【功效】温肾健脾补血调经
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8 T! K0 P& V) P. Y0 j: S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( [! Y( w5 y' ]
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 \+ T1 j$ {1 }4 s" ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 Y6 f% p2 f0 T+ h4 ^ 莲藕木耳老鸭煲 Q, J, d/ t2 j3 J
; Z: E7 W7 \! J ?! W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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& T3 W' ?' E6 i6 m% Y7 ] A/ _" [, N8 ^2 z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' {6 K- x7 f5 H% U( {2 r
) s8 F+ J( o' a. x 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。+ u# s1 V4 o) ]4 l9 u# |
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& C0 S, z. R# Y2 E# r7 M
& D/ p* Q: e! D4 y9 ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% q; h& z$ [, G4 i 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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* X4 H. M6 B5 S* f9 N/ Q2 o6 r 山药栗子猪肚煲
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2 t! \4 C. u p+ ^; {4 W& W" l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 f' i7 _' }% l i( ~+ O
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【配料】生姜料酒精盐适量+ h1 c! l F$ W, S+ m
6 b1 D- s1 z; R# T* o* N$ B 【制作方法】; [! k0 h$ x* p
Z N" U6 k% L' F$ J% ~ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 \7 R: S2 {+ P" f
? v2 t, \+ e6 I7 @9 q# X6 d* q 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 p4 u/ X' m- g: p+ \
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【功效】健脾和胃益肾调经. ^2 V4 _: c& o/ N% O7 g) t
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 @. G- O$ x. v+ @# X
1 _! V% V$ n3 m+ Y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 h2 i& E# l& r) X3 a
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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