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女人气色不好吃什么?
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7 X+ I# B5 o' w' T吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; W6 }' _4 Y# U8 W1 e9 U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" g+ }2 i' i/ K& G- d* v
- R+ g5 h K1 O! k) R t4 F0 Z# A& g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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" N" ?9 b5 Z+ @9 m/ Q8 R6 @ 属阴虚体质者:/ L7 u3 I; ?. c! k1 z2 \4 N: n
, M6 t- v! w P& P. T/ U2 z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥! y, a& I" Z6 s% b* m
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* g* _0 N# c) L2 I0 X8 b- K3 r/ |. O 配料:冰糖适量。+ O% h y: K! J
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ K) l5 ?3 `& G, `+ a! j) | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% @. N7 H" Z4 I6 w& s; A
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功效:清热润燥、养血调经。
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: J+ i6 d6 s+ w' n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; B$ D2 X# T( ]( [: o
/ x" J7 R+ ~4 L+ m- O3 V1 v 属阳虚体质者:
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) t* N) E2 S) ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) S Y1 ^, {2 G9 g
' o+ H _1 h( D, ? 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' m! ?+ P* o4 }) ~3 k r% ` 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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7 K8 C! W$ k3 ?4 S" A; s% c; { 大枣洗净待用。5 \+ z y1 Y. n4 {" y' j
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桂圆去皮洗净待用。4 b7 ]: \+ ~; n4 Q- ?" j# Z
! s' f8 U" S, N+ }; |1 S! t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 g {- |2 L' Y5 H0 P F
. @' D2 R# z; X) u0 c, q 【功效】温肾健脾补血调经" T2 Y$ b6 Z& e4 y1 ]" }* r9 ]# n
$ U/ L: `" h$ D4 ?* I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! P r; R7 S+ O) n- X, t- u1 b 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. L& F, V) Z! m) T, w9 L4 r
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: L, A. `/ ~" J' r* b" W4 G
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属阴虚体质者:
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% }7 z6 V# l" u4 Q& A( v 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 a. z$ i/ e# Y" }9 e" c
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 T, [2 E5 Y/ n6 y q$ d
( \: o0 U8 H) E8 X, v 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" }. ~, E7 ?- X' C: e) ?4 |9 l
6 f% I8 J+ u* q' b1 F0 s 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ h+ Z8 l) K0 ^/ |, e
# {# o3 z' r6 E: V+ ^. ^ 【制作方法】" ]% D# f! B7 [# D8 M9 T0 F( d/ U
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莲藕洗净,切块待用。
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( Z [! r- V( m+ r/ u6 X* t 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ t- \6 l( J: q0 R9 H" k, e
1 L# X. Q5 m [3 H$ J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( n: E6 v1 C- y* b
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【功效】滋阴清热凉血止血
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R8 I/ H, ~8 { S9 v& G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, I' {; q* R% z* R: ?5 a
8 @! H: {" Q' M Z2 Z* X. _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 w5 E) Q% R, c8 h( |6 g; w
+ q! \3 v' k Q$ R. e7 Q% z' C 山药栗子猪肚煲
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' x- X3 I" d/ b0 X' \. \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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# \" i" C9 h/ E3 b, S' i 【配料】生姜料酒精盐适量( M0 L# J- H+ U! _
$ D9 B9 Z# C$ ]8 q! g5 K6 h 【制作方法】
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) `( T5 k5 J3 l5 | U* X% n) V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( k7 h; d( H8 h5 L4 V
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栗子去皮洗净待用。
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6 u, G0 Z+ G6 e0 d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; x; k- G. Q3 F' i) z3 u' Y 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- i6 _1 e z: E* ~7 E+ a
( f8 r5 k) y+ C$ M 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 _( T; q3 |2 p6 K; _- p3 @, @+ J
2 k. V8 _6 t0 r ^# A" {( n! v% W+ @( X 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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