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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, |# n! U+ Z9 v* {7 b
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) c9 g. e3 s6 h! [( o' |- R
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 n8 u. |# k o
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属阴虚体质者:* b4 m" J/ _4 H, Q. I, s5 x% N" K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; h% Z5 t9 D$ J/ L
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奶黄香粥5 Z. C* P/ j& M. q, x- M; U& v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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+ q6 E, V& n" g/ a5 s! S$ f7 F; d 制作方法:) }( @5 m% S3 G6 I8 _) r% h; V
4 O) \2 O. X$ \4 M$ r3 a V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 l. `) Z' k' F, e
0 |+ N9 r; i0 d" }( S. ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 @5 t/ C2 L' h$ N6 g* W 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! s3 {% m. [# \ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% u; o' C/ j% L+ r+ N; ?0 e7 H5 P5 k
" X9 [3 A! ^5 ^. i 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" U* \- p; W' e' T9 i" Y 黑糯米粥
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+ h( k. N5 v1 k2 {! c2 E9 f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 O5 T6 U0 j" r+ [5 i
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【配料】红糖适量1 ~& k; A: J b H% c2 V+ D' |
% N! ^7 j1 `7 i4 O; h 【制作方法】) \* w) q' v8 a% d
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经" H8 c' i& `: f0 G' r7 j! ^
" u/ N. c1 J9 f( p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! c$ \+ x8 {: E
& [7 |/ W9 r, Z0 @! F. v6 a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! x5 s: w! G) v) T0 r' y0 t) ` 属阴虚体质者:
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' S; ~, _! h2 v+ k! u b1 h4 s 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# u0 `3 h& E- V6 P% i9 \
: ?% i$ X5 O% e6 _1 Q$ Y) I# s" ?6 F 莲藕木耳老鸭煲2 m1 q$ s2 Y2 x, z: ~" l
; ]2 |- S. ?, ^5 Y/ W$ n 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 ~ u" \' b5 V8 u; o& z
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【制作方法】
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" O3 f% J* M: Y# e9 H: j7 H 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) \1 f0 ^ L2 m4 X& M 【功效】滋阴清热凉血止血9 d) y T2 W3 {) g& u4 m
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 L/ _; g. G, D1 f) V
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲4 ^2 C0 x) m6 g% M3 \. j) q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% H5 s* v! Y7 e; z: ^0 I) k6 F 【配料】生姜料酒精盐适量
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/ f) {) a$ m& Q 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。, n7 Z0 L9 a$ M4 d2 n- K$ j% b
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栗子去皮洗净待用。( G0 R; X* O+ ]; T5 N, P( N R3 N
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 q5 b! M5 c# x' w+ j9 }2 G3 O$ o 【功效】健脾和胃益肾调经4 x" a- {* Z; v, H/ S
* D: z+ ?" ?4 f0 ^& h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ m; Z9 Y- J6 @4 ^8 A7 m; `6 \
. I. k1 ?. x7 y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ A5 s3 I7 ?6 r' A8 R 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: h, U# j( I& t. }& r
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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