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女人气色不好吃什么?1 c' _ h# l j7 p, C* \* L
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" s7 o3 r9 |( C2 C4 K8 V1 s/ k' G吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. l+ g" N g6 C) v# P/ s. E
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. \0 l1 s, y: D9 \! c2 S w V
C7 F4 }3 D0 W3 l/ w; O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& u1 s. A% @% C" z" ? 属阴虚体质者:
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o& F9 |' U# h+ R+ D, { \# o4 u1 t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, Q7 W8 f4 f% p% Z( o2 h. J
% H% N2 N- H7 @ 奶黄香粥9 p$ ]4 C1 N M
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ W" Z- H: m& ?! X# {
3 y8 u5 S5 y- e7 f3 e 配料:冰糖适量。: u8 K& ]8 E* N K, E
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制作方法:+ y5 t! H6 X6 P9 m$ G
6 S5 X& k$ ?0 S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# O. A( a' Q5 y3 u3 n) a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 w& S$ {; ]1 C1 s8 p9 ^# S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ J" W! Q' E9 }6 h2 @
& o& n" p' W0 h4 } 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:8 N; s! v7 A# h H2 f, k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: s4 i( L) v. r- M r' R 黑糯米粥/ K5 W& M# j7 N3 \8 Z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量# B0 P: T$ `" D4 r% Z5 q
+ H9 O: Z7 ~8 A 【制作方法】 A3 D- o$ m2 d: C
4 B) J2 d# X# y! {) a, M# G 大枣洗净待用。
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6 |6 q" U" \. z; S3 Y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. ?; k5 e' E: F! m) m8 e( n
* T q4 @( ?1 M. Y7 z* | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 E( w5 s# ~# @( A; Q; K- w
: s, \% z& O3 o1 J# r 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 a6 v( u- Q, M4 k+ ^
J* f ^+ m$ }/ Q4 ?& | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 \* i7 P, \6 r8 F8 [1 `5 [3 F' m 属阴虚体质者:
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$ ?0 J% F' @8 D8 z( }4 G( O 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 K1 b# S9 Y5 Y1 t, D4 M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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: F) }4 S. b0 R 莲藕木耳老鸭煲7 p2 |5 q! o/ P& V3 `
6 X+ r/ |& \& ?( n, T/ T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- ]/ U4 `8 q1 k& I
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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( w; \3 ?. \5 u6 p$ x 莲藕洗净,切块待用。
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# H! w2 B) u; ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# F, j7 g( s' G
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 ?) x; V& X" J; Q: D
9 ~7 p+ S& S! d) M5 H5 h5 \ 【功效】滋阴清热凉血止血
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( n2 r' b0 b) B, B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! _0 @9 {+ C e0 V v- p, }
; m. T$ `0 Z( x 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! v3 I3 H9 g. S; n; F
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山药栗子猪肚煲 V6 I4 B; `# K. A. T% D, Z3 w
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' q+ `( n8 A l2 i- S 【配料】生姜料酒精盐适量0 x' I" c& X# |. i; |5 N
6 q% ^9 M9 r3 y 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。: y& |1 _ r' G1 g
" ^- x+ |9 P# N0 n' d 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) y8 S' J4 |* h/ H 【功效】健脾和胃益肾调经
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+ a4 I4 [. F: F 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 T0 c9 V: B5 K/ k5 e" g
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 ~3 J- J$ U9 @, K
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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