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女人气色不好吃什么?& q9 U7 Q4 W. {) O1 b0 W
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, e% ]$ r1 ]: w6 Z+ K+ Z! o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 L( ?! p M% e/ B0 V% r$ z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 } N/ |3 T' m" ~
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ `$ C8 \; X2 ?0 I0 R
& U& W" R. A7 U) u) k2 R 奶黄香粥' L0 i; D0 a9 a3 |* W/ k
: I1 |+ Q2 a5 f; y6 Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 ?0 E, o+ s. N" Y
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配料:冰糖适量。) T& e/ g6 \3 c% q# w9 g4 q
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制作方法:$ P& i( |3 P' Q5 {, N; K1 Z5 Q
. |7 U4 t, u$ M9 Z" G, ~# [& s1 X 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* r& s) d" I, V3 ]' l! J
w, X; {2 @" f: r- |5 S. w" }' [; f 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 }4 |! A* c- S, z% u/ c
5 n0 G$ J* m0 q+ l2 w7 d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( t# {& E8 y, o! _/ S% g6 g
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* e: ]* a1 C' V/ ^! J1 A& |5 Q* R
' Z" C7 I5 N% ~/ U 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:, M' Z5 k7 h* V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥5 W# `7 w! G- H9 T, ]
1 W9 H* x: t) O. |$ D1 m* M- X 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% I! q! j8 B6 D0 v 【配料】红糖适量
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& O4 b5 @' r. i' i, i. I0 M 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。/ w: \' u- U U& K: t5 y; i
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# j5 t/ `$ s7 R: p" ]
# Y7 [1 O+ X/ T 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 ?0 d% e3 ~3 y# `
$ j3 h7 c$ ^: \6 G4 Q* Y+ ?( c, A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 C$ \0 O$ O% W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 S" A1 B. v9 f# h# O1 ]
# O2 c( m' m+ H4 x8 s" S 属阴虚体质者:* B+ N6 Z/ x4 x+ D8 s1 |# K
7 X5 {6 z6 o2 }- f8 z' W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! d" E7 m' F& S; w" {2 h1 C Z( g
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 A2 W/ l3 Y6 ]' J3 J$ t& J
& V0 N, j$ j" R* B 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 f( H; `* K3 T* g9 f
% O' [" L3 G, l2 w! l, ^6 ~ 【制作方法】* n' H$ S4 X: X0 n) R* a( W
0 G1 a5 @$ P6 X 莲藕洗净,切块待用。6 f0 p2 T4 h: P( s: s: @
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, ?. G" Q0 V$ H
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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4 E9 e; q; B2 Y: Y7 s* S 【功效】滋阴清热凉血止血: O: u+ D$ [- t" o! p
* f- I4 I, |( M7 w2 G. \( z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; h' J; [7 _7 c- R8 T4 m# _( }6 A
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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. v' h& @6 J' v" d) y4 O7 n. { 山药栗子猪肚煲$ }, g; S% l3 q& E
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量 H5 X. ]" I* G1 W; C
# k/ d7 R i( z5 z6 c6 O* g# o+ |5 A 【制作方法】2 p2 G2 f' T2 C' l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 O# n& X( L/ ^2 j 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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/ K6 M% F; ]4 X9 g3 u9 F/ b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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5 k8 v: _. ~6 t8 V. ^, y$ b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ G7 M3 k( G; Z3 B/ Y0 E# o
9 h& k7 t/ Y- j+ O% G$ @[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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