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女人气色不好吃什么?
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) h# r J6 B" ?& R% }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 o; U4 G) ]. U
+ A4 t) V1 w) r- H* h# s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 H4 G, h5 Z9 t M: T, u
( G( O7 `/ w& v 属阴虚体质者:2 r% d3 H5 h8 ?+ K* X0 t! q6 Y; L$ U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ [- W( M+ n3 d6 U7 N 奶黄香粥
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3 x" z5 z; p, j- d+ Q; S2 b7 { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 I: q }7 f; e
5 v! \: l5 U0 V. C3 B, `8 y2 ^ 配料:冰糖适量。8 m! n' `& r" W8 `% e& }0 |
& Z. g R! H0 \1 U( Y; B 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( _* {6 R3 ~9 D' ] Z
" N, x* E+ w# U/ z0 N0 k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 z" \" u8 G+ f/ F5 U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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+ W K/ {# A+ x7 o- E 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ ] X' l Z9 V2 K, i$ I/ O
: `4 F1 L7 D$ N% @ 属阳虚体质者:
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6 X( B! H' f3 s" j1 k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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+ Q7 F" ]0 B2 b' z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 q9 X# k5 `# K u0 K# \ 【配料】红糖适量5 c* H4 D+ d) j4 j! F$ r% e; M
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。' I( p8 g2 x. `* R! k
4 Z* i& Q3 N7 a8 w: a 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 t+ f l' d, R: g7 `( r 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 I, T# a1 Y+ r8 O4 `/ _% z3 m
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ P/ B o* p. m
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属阴虚体质者:0 M9 c5 h+ }1 ?" w+ o! C$ Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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# v3 X- |* Z$ h5 i; {# h 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲5 ?% d5 T! }6 D% s$ o
/ S" H9 f: x) Q8 t/ [) R' I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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$ \" Y# d: z5 n0 e# g, @ 莲藕洗净,切块待用。3 F/ f$ E. I9 O1 C. B; c* ]
$ g8 z" }# H$ a( F1 x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) I2 a1 I E7 C. }; l& Q5 n
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 f- ?- x: U0 `' c X( n2 H
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲) m6 S7 E0 J; G# {
7 m! \: `$ G! ?7 a 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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# B$ i- o5 { {$ w! k 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- ^" L3 o" R9 h; i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 @& b+ z2 o# O% G. i. _/ N$ a2 W
+ M5 f# \% w" i/ `6 _# M7 K 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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* d6 c2 |. o3 ]% @/ E6 S7 ]! S 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 K* u+ c; W8 |- t
1 P& d; z. N, s, d% b. w ^4 @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 z; h% I) K0 y4 ^1 R; s/ V
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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; a3 Y* Q' m) `[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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