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女人气色不好吃什么?' S9 j6 P/ D# w- P% U: R
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. }. G! W+ d8 Y% d. N, F4 H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 e3 S. T3 ^6 ?5 C3 _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* c" I2 l; L( R7 W
9 J3 P+ o( E! o+ v5 }5 l 属阴虚体质者:6 Z# i% a. s x9 w; Y+ e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥% U* G; B5 ^. g4 p# O
# S1 d1 w4 T2 M* I# n O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 R# O6 y+ V) L M. [ }' n 配料:冰糖适量。' X; `) }1 y- y. e5 G
9 e6 }9 L! K, g/ Z- p. {0 ] 制作方法:
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" `; V. D) Y( W2 w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 [! C) Z. S# \
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' O7 c8 o0 n* m5 `
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 U7 n/ e1 R- A% W8 v- p
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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# M( V' T( V/ y* {6 L" y( e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! _; E4 \' j) |
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属阳虚体质者:; J; T- _4 v, }# I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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4 f# Q$ B& Y, i t- v9 m/ p: n 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量4 f E0 H- B6 v0 _0 o
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【制作方法】# f! @8 P1 y$ C( P8 j( L, j F B
& i% b+ A2 R. f$ b 大枣洗净待用。" e5 ~: w' }) \( u% w; s% T+ f
; a9 _+ b5 n4 g 桂圆去皮洗净待用。- D( }, p& n6 `
& U. x5 k3 ^3 a( [2 l 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' h, @/ p+ Z7 h& x& W
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【功效】温肾健脾补血调经
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% L# V$ `1 ^7 L- h2 B w2 | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ K- v- {1 F/ p$ ], z' @. u: }
, Q$ q/ g+ s6 I! E. I/ y, D/ e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# x9 v# ?# X- Z* {( l
) s/ h- U: h, J7 K& o 属阴虚体质者:) v- [6 m$ b2 _, H$ ^
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 j( k' E: D6 B+ B+ o# n
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 \+ C/ e% p9 O# {
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莲藕木耳老鸭煲- K- M1 U6 a( a2 C' C5 P* W
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. `3 V% A4 s8 Z% y. F9 u
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! e& j; f& G1 \+ m3 P
6 O; X" s' p, K6 p 莲藕洗净,切块待用。; n: Z H$ S9 I# Q: S( ^0 a
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" K; @7 J( X# |9 V
$ J: a# F" M' ], i/ e" @+ y/ ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# v: H u7 Q1 [* w0 q3 j
* `* Q& j( K' t 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) S' _* Q4 R) q7 g: a. u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 v$ _& b. j2 [2 z9 o: c
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山药栗子猪肚煲
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& M& A# [; W; Z2 \% f: h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" j v% `, y. h
$ r1 `" A9 V% R& ]% ] 【配料】生姜料酒精盐适量
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E. ]+ |7 i' m r% Y4 L& C& p 【制作方法】& |3 h9 j- o( x1 F0 o }
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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- I. P# C) Q( \8 Y4 \* L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 c( o* r4 D+ I) R0 v
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! f% Q6 o% T; j3 s+ R; Q
1 K- l5 p' t- B0 N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 I8 V" z# w- m( I" N
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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