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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 D; d! N9 F0 M' m8 P9 b; T 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- N, ]3 `( F" X ]" ^1 U" N
& w( t4 K9 A4 e" @& v" I( u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( m: d3 c# N4 |- Z$ }$ z 属阴虚体质者:" v( V$ {' e7 G* l, j( e, v
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# R* B6 d( e2 z+ L( h5 U% e 奶黄香粥# p7 G% ]! A4 n
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 \8 _8 e' |8 B% m- ~5 A
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制作方法:( c5 f, }! h- D% k# a0 z
% o- q6 B+ c% i 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# y' @4 h" _% h7 M: k. ?5 p# n* ^
5 ^" f& p# L! ~1 T7 Q$ X4 b' A9 |- t 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* m& V7 i5 s- c$ P( g, k9 k
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:: b6 a! z5 x4 A! F# M. j
: w+ j2 G% P" t4 e* S5 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ j0 V3 F$ H2 g% s 黑糯米粥
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2 H$ i2 [1 n, ^- r3 R; k, V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) b1 D3 T- C. k' c 【配料】红糖适量' f1 l0 Z. L) x6 p$ V
& R/ K5 _) R& ?: m* @- B ` Y: g 【制作方法】& j. H% ?& j. a5 |7 T. S# y, B6 v
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# b9 f5 E l- G7 y 【功效】温肾健脾补血调经# d* Y( ^& ^. b( u& J
2 y9 k! ^: R$ `- L- B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ C7 v! H. F$ J0 _. n
( i" K( ^+ b) Z& B1 W 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 V3 }/ w2 y* b0 a
+ T6 k: c) R. L7 L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:5 @, V' e \; S, `& G( X, U$ L
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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g8 O8 o# W* j6 b6 O" Z& s1 N 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# f$ k/ X+ G5 Y' ?+ q# U+ `6 |
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 }( d4 ?& q: x8 y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" v# Z P) [2 F) T5 b# n/ O# f0 A
- g& i5 ?- X& B0 i1 i; ?8 E 【制作方法】
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$ y& w4 D; D- ^2 o 莲藕洗净,切块待用。* U# i5 _' [9 r) H7 N
' N/ V1 z+ R- h( y& u7 B7 f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; q& E$ m0 |" {; m) b. i
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: C1 t; o& R) C# Y. r r [1 A& [
- F5 R1 b! s' s h 【功效】滋阴清热凉血止血3 x+ E0 m e9 r( `. B0 W
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 L3 m, L4 s" S. J2 O
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山药栗子猪肚煲' w, u: d' _7 S+ h
$ M9 N- p2 u3 k- o& N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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, X5 A$ J1 K) A- C7 h# J5 p1 z 【配料】生姜料酒精盐适量
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" W0 v, P- C! b; s+ P$ f 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。2 W# }$ O2 x% ~! x# i, V
/ l( v0 n; q' a7 C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' {# o& `1 `# I7 J
. @5 B9 S% ~2 x, r* S' e2 [ 【功效】健脾和胃益肾调经9 X: p- z+ z7 n5 R
3 q* _4 h. y, w4 L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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3 n6 U& Q# r2 o6 Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% N, I' H, @- P* Y1 x- C: A
3 Q+ y* L6 r, J% M( H' X& b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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