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女人气色不好吃什么?' }! J8 z2 E! l% \. j
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# D9 \# I, c9 ]" D6 f, v, J R1 L9 X 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# t0 S$ O7 w5 q9 C3 ~% I- {: r' I 属阴虚体质者:
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7 Q1 W. G) B! t; U! d3 I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! K' k0 T3 {% l) X7 a9 c7 D
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) `) h, T- o" T8 f! v) \
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配料:冰糖适量。- I: M% F% H' S
; C& Y w8 M9 e1 o* t; [( }% W 制作方法:; H6 w( R8 |+ ?, s; \$ l
' I D1 \. z; B1 [* r1 j 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ B( L* v0 e! Z' r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ g6 t+ u# _$ {6 A6 d7 E9 i9 @
8 v7 n. d1 `/ W) i 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 Z( _, t6 s6 p4 e" ^8 m) \
$ ~# Z, L) O6 P+ [ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。" T) M' p+ _# p5 c% \
4 M0 Y+ C& N9 D$ q R: W 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% H! P u- [& W
" w1 J4 d$ B4 t# n' Q5 ` 属阳虚体质者:
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& o/ c2 D) L+ V0 i) W7 q& j8 O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 x% i5 F# w/ i3 `0 Z$ y7 {* X
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黑糯米粥' `" ^2 ]" ]! A7 _
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 _& a: F, Z- f& Q
" O1 x% s+ n$ Y* @& i 【配料】红糖适量0 J. } F. F u2 F/ I! P8 k% }, H# Y
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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) V8 R; ^; o* W; z' D) K( [ 桂圆去皮洗净待用。- h! o- N% q3 {
6 x* k" o8 S& E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:/ S2 R5 g' G" H1 a# b
8 ~# Z3 h M \; H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' n. j2 K- H7 E( @
: X$ @& C& H; v: d; w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 U1 N% ^* }: g5 M 莲藕木耳老鸭煲6 @" I0 S( j3 O# D
7 Y0 s2 ]# z: w# I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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# o' G; C# e; }+ }7 U 【制作方法】7 a" K% a6 \; n9 W+ a' ]
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莲藕洗净,切块待用。
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& E* w& i4 F6 t& _) Z, W1 @& w 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* {0 q! Y4 W0 P" ~$ Y6 b
+ U/ ]* H9 L S' T: v! l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ R9 @) O" \( l1 c3 ~6 z. j 【功效】滋阴清热凉血止血5 A0 O. i8 |/ n2 t
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# S; _. M5 Q) n- C1 x
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 M* X6 E6 r" h 山药栗子猪肚煲& I, ~ F% ]8 N
( M9 A, q9 h! G a 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- k& k- e( w; Q7 L9 @% `, h1 @
' g# Q& b5 O* q: B3 n 【配料】生姜料酒精盐适量$ ^1 D3 l/ C- U0 _+ f
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ L% J; N( _! Q( ^3 A# i. I 栗子去皮洗净待用。
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; V/ N" ]" O5 [, _" K/ d5 C& n 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ p4 z) D3 [: b. H# ` J
3 ^4 c2 f8 n/ p" V9 Z; t, V9 i 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) }" m- D- \+ A3 Z4 K+ ~: w
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 D! a3 Y# I6 i! ]1 @
& q7 p1 r% C: b) G5 n: o+ @ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. Y4 z: ? _0 d) f
7 z2 E! |$ L- R! B* e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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