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女人气色不好吃什么?2 V: L1 ?, U+ W+ r% m
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( @; U' Z! n5 ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, M! Z, h* |5 w& `' ?9 n+ C |/ t 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ }5 ?- R' m/ c% [/ L. f
% U( ^. D. h4 k- D 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 {2 S+ W5 o0 H, k# v
: [; F/ J- P7 W3 W8 F 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' S3 \; y6 J) J7 n8 v- A
$ h% m7 z1 ~. [" R% w4 b1 u* ] 奶黄香粥9 K% v: R z- e8 T& B- b
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 K" o* x0 ], Z% j
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配料:冰糖适量。) s: j' J" z, _0 c9 R! w
9 {% [9 z( O( v* ^! ]6 R: Y" m 制作方法:
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5 B. A% q5 W$ r j8 y, |5 F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 D4 D; c' e5 f
4 e( v! I C1 Y2 } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 N2 v4 d3 W* H8 e6 @4 A
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 q, u' \; n& ]2 B- T( [
7 i; g1 r$ X/ V) B 功效:清热润燥、养血调经。
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6 g4 M2 H! O# b5 I4 H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 N+ g% M6 o: A
4 z. Y/ X( f1 d3 R. ^ 属阳虚体质者:
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, Q k" x* v4 }9 @; S% X3 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。; l* o' l) Z: D1 x3 J6 z
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桂圆去皮洗净待用。
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: h/ g9 e p: m5 c. E9 ?/ d 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 K, Q: f9 ^* ~1 u5 b
5 F( {3 N& b+ b( {# d( P 【功效】温肾健脾补血调经, t- b9 A& L, }
7 F8 H1 X/ _2 m" }$ M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 ?8 u9 f' m* e' }! G. j
; W2 I/ U; C0 r* Q$ w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 U* G B3 \, W, ?: W1 D
% L | V8 a% T" V 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 p8 M. |( ]7 v2 F2 j, v; \. `% j; V O
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 e3 |" K7 Y3 g& K' |
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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L) {9 v! v" f- I3 A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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/ j! j$ Q- [. U( P* G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 e7 I% E$ P* Q! A5 D4 I: {
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。 R& J: \7 z2 f: {7 V/ F! A
' o# P' Y7 T/ l; M8 D$ H( _$ g4 n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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# x9 w* A7 I7 T/ N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% b% a! C/ T" W$ ?+ b/ ] 【功效】滋阴清热凉血止血
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$ f6 b; x( `; M/ h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" T. c+ C! ?; G3 L9 M6 L r# B3 V. R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' ^& q$ }/ o6 o. X9 V2 K
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 i: V: c( _1 `9 a5 s$ ]6 C6 X
3 [6 g. |6 }, Y1 Q' n d 【配料】生姜料酒精盐适量
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# f0 W8 T$ ~' I7 u( q. H- \1 j" I 【制作方法】3 Y3 D$ r# j$ D0 ^& Q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" t$ z# Y4 S" H% ?- _
& n2 L. k) P$ n 栗子去皮洗净待用。
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! o/ _. C6 h0 g( C3 F) L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! W% P! [; l* l4 d' A% L
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【功效】健脾和胃益肾调经
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: y) d6 n9 m+ ?. e& U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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( z7 x* V* Q, D8 y6 v# P" Q, V0 \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( l% y6 s% D" B% A0 R Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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y6 x5 O- P0 }& r+ F G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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