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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。- ^9 f, R* ]6 q$ Z
" a1 H& ]" I0 h C8 B- L$ x0 A不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。8 a" N7 A, k$ {. U( H, N# L. B
; X' Z% f! a w3 @2 R* l4 b一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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6 J; ]) ], T" U0 ^+ y一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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9 F! P7 |8 L/ B' C另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒" z" @& n b! K3 u/ |
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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$ \, r7 P6 L3 C: S/ g由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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& V# a- N1 `9 B+ Z店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48